Director De F&B
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Mais do que uma cadeia de hotéis e espaços de restauração, o Mundo SANA é composto por conceitos exclusivos. Cada projeto tem a sua própria personalidade e incorpora o empenho, carisma e motivação das suas equipas.
Se se identifica com os valores SANA – confiança, profissionalismo, ética e rigor, é apaixonado pela hotelaria, respira e vive a excelência, um novo ciclo pode começar já amanhã. Hoje é o dia para se candidatar a uma oportunidade que poderá abrir portas num Grupo sólido e em expansão.
De modo a proporcionar um serviço de excelência e uma experiência única aos nossos clientes estamos a recrutar um/a
Diretor(a) de F&B.
Procuramos um profissional com forte orientação para o serviço, perfil operacional e capacidade para liderar equipas, garantir elevados padrões de qualidade e assegurar uma experiência diferenciadora para o cliente.
Principais tarefas e responsabilidades
Liderar, acompanhar e desenvolver as equipas de F&B, promovendo uma cultura de serviço, exigência e proximidade;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e serviço definidos pelo Grupo;
Acompanhar de forma próxima a operação dos diferentes outlets de F&B;
Assegurar a consistência e excelência da experiência do cliente;
Planear e organizar as operações, garantindo eficiência e qualidade;
Monitorizar custos, rácios de produtividade e indicadores de performance da área;
Trabalhar em estreita articulação com as restantes áreas do hotel, promovendo uma visão integrada da operação;
Identificar oportunidades de melhoria e implementar soluções orientadas para a excelência operacional;
Participar no recrutamento, formação, avaliação e desenvolvimento das equipas.
Requisitos do Perfil
Experiência consolidada em funções de direção ou gestão de F&B, preferencialmente em hotelaria ou restauração de luxo;
Perfil operacional, com forte orientação para o serviço e para a experiência do cliente;
Competências de liderança, comunicação, motivação e desenvolvimento de equipas;
Elevado sentido de responsabilidade, compromisso e sentido de missão;
Resiliência e capacidade para gerir contextos exigentes e dinâmicos;
Capacidade de decisão, organização e resolução de problemas;
Orientação para resultados, sem perder o foco na qualidade do serviço;
Domínio da língua inglesa.
Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira. Junte-se a nós
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Director de F&B
Há 9 horas
Lisboa, Lisboa, Portugal CareerWallet Tempo integralMais do que uma cadeia de hotéis e espaços de restauração, o Mundo SANA é composto por conceitos exclusivos. Cada projeto tem a sua própria personalidade e incorpora o empenho, carisma e motivação das suas equipas. Se se identifica com os valores SANA – confiança, profissionalismo, ética e rigor, é apaixonado pela hotelaria, respira e vive a...
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Director de F&B
Há 1 dia
Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo integral 60 000 € - 90 000 € ContratoMais do que uma cadeia de hotéis e espaços de restauração, o Mundo SANA é composto por conceitos exclusivos. Cada projeto tem a sua própria personalidade e incorpora o empenho, carisma e motivação das suas equipas. Se se identifica com os valores SANA – confiança, profissionalismo, ética e rigor, é apaixonado pela hotelaria, respira e vive a...
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Luxury F&B Director: Restaurants
Há 9 horas
lisboa, lisboa, Portugal Unitedhospitality Tempo integralA luxury hospitality group in Lisbon is seeking a strategic leader to oversee their Food & Beverage operations. The ideal candidate will define and execute the long-term strategy, manage multiple outlets including restaurants and bars, and ensure top-quality guest experiences. With proven leadership skills and a strong financial background, the candidate...
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Luxury Restaurant Director
Há 1 dia
Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Tempo integral 42 000 € - 70 000 € ContratoFour Seasons Lisbon is seeking an experienced Food & Beverage Manager to lead daily restaurant operations and drive excellence in service, knowledge, and guest engagement. You will partner with leadership to develop menus, marketing strategies, and ensure financial success while maintaining the highest standards of quality and hospitality. Fluent Portuguese...
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F&B Manager
Há 23 horas
lisboa, distrito de lisboa, Portugal Sheraton Cascais Resort Tempo integralGet AI-powered advice on this job and more exclusive features. Direct message the job poster from Sheraton Cascais Resort HR Talent Acquisition | United Investments Portugal | Hiring Top Talent Mission We are seeking a highly skilled and experienced F&B Manager to oversee the day-to-day operations of our Food and Beverage (F&B) department. The F&B Manager...
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F&B Supervisor
Há 16 horas
lisboa, lisboa, Portugal The Navigator Collection Tempo integralSobre Nós O The Navigator Colombus , parte da The Navigator Collection, é um hotel de 5 estrelas localizado na paradisíaca ilha de Porto Santo. Combinamos elegância, conforto e um serviço de excelência para proporcionar experiências únicas aos nossos hóspedes. Função Estamos à procura de um(a) F&B Supervisor para liderar e coordenar as...
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Responsável De F&B
Há 10 horas
lisboa, lisboa, Portugal Triangulu Tempo integralReferência: Empresa: A TRIANGULU ESTÁ A RECRUTAR!Estamos a recrutar Responsável de F&B para integrar a equipa de um hotel localizado na Amadora.Procuramos um profissional com experiência na área de F&B, capacidade de liderança e gosto pela gestão de equipas e operações, para assumir a responsabilidade pela gestão diária da área de restauração...
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F&B Service Expert
Há 16 horas
lisboa, lisboa, Portugal The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Tempo integralAdditional Information Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location Estrada da Lagoa Azul Linho, Quinta da Penha Longa, Sintra , PortugalVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Nuestro trabajo no consiste únicamente en servir comida en una mesa para que la disfruten nuestros huéspedes hasta...
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University Intern
Há 2 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Tempo integralAdditional Information Job Number******** Job CategoryManagement Development Programs/Interns LocationEstrada da Lagoa Azul Linho, Quinta da Penha Longa, Sintra ********, PortugalVIEW ON MAP ScheduleFull Time Located Remotely?N Position TypeNon-ManagementBuild upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn...
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F&B Guest Experience
Há 2 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Hotel Ritz Lisbon Tempo integralDescrição da FunçãoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment...