Chefe De Cozinha Escolar

Há 2 semanas

Lisboa, Portugal Horizonte Crl Tempo integral

Horizonte Crl em Lisboa procura um profissional para liderar a cozinha do refeitório escolar, assegurando refeições nutritivas, equilibradas e seguras, em articulação com a nutrição e a direção da escola. As responsabilidades incluem gestão e confeção de refeições, liderança de equipa, higiene e HACCP, e gestão de stock e encomendas.

Requisitos:
formação técnica em cozinha, pastelaria, restauração ou similar e certificado HACCP/Higiene e Segurança Alimentar.