Subchefe De Cozinha
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O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua unidade em Lisboa, Convent Square Lisbon Hotel: Subchefe de cozinha (m/f) para integrar na equipa de Cozinha do Hotel Principais
responsabilidades:
- Prepara e confecciona refeições;
- Controla stocks e custos;
- Apoia na gestão da equipa;
- Assegura que a cozinha opera dentro dos prazos e padrões de qualidade exigidos;
- Substitui o Chef, quando necessário, no planeamento e gestão da equipa;
- Tem uma abordagem positiva e profissional com a equipa;
- Garante o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
- Elabora menus para as novas cartas;
- É um elo de ligação entre a equipa de cozinha e sala.
Requisitos:
- Formação técnica em cozinha;
- Experiência anterior relevante na função e no setor de hotelaria;
- Capacidade de gerir pessoas e trabalhar sob pressão;
- Resiliente e dinâmico;
- Espírito de iniciativa, dinâmico e empático, com boa capacidade de comunicação;
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Disponibilidade de horários.
Oferecemos:
- Remuneração compatível com a função;
- Integração em equipa dinâmica numa estrutura sólida em expansão. Se considera reunir os requisitos necessários e gostaria de fazer parte desta marca em crescimento envie o seu CV com o assunto SE–Subchefecozinha para o endereço de e-mail indicado para o efeito. Aguardamos a sua candidatura
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Subchefe de Cozinha | Liderança
Há 5 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Hotel Group Tempo integral 25 000 € - 35 000 € ContratoUm hotel de prestígio em Lisboa está à procura de um Subchefe de Cozinha para coordenar o serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade e satisfação do cliente. O candidato ideal deve ter experiência em liderança e gostar de trabalhar em equipa, com flexibilidade e criatividade. O cargo também exige forte capacidade de organização e gestão...
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Lisboa, Lisboa, Portugal Plateform Tempo integral 20 000 € - 27 000 € ContratoHonest Greens, em Lisboa, procura um Subchefe de Cozinha com atitude, paixão e vontade de integrar uma marca que preza pela comida real e estilo de vida saudável. Contará com a responsabilidade de liderar a equipa, garantir o funcionamento eficiente do restaurante e manter padrões rigorosos de qualidade.Descrição inclui conduzir a equipa, formar...
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Subchefe De Cozinha
Há 1 dia
lisboa, lisboa, Portugal Grupo Pestana Tempo integralSubchefe de Cozinha (m/f) - Hotel Pestana Palace Lisboa O Hotel Pestana Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma...
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Subchefe de Cozinha
Há 5 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Hotel Group Tempo integral 25 000 € - 35 000 € ContratoO Hotel Pestana Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo.Procuramos Subchefe de Cozinha (m/f)...
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Lisboa, Lisboa, Portugal Plateform Tempo integral 22 000 € - 30 000 € ContratoA Plateform, grupo de restauração 100% português, procura um líder de cozinha para orientar a equipa e garantir que cada estação cumpre as fichas técnicas e os padrões definidos. A missão passa por confecionar, preparar e empratar, assegurar a mise en place, gerir stocks e encomendas, formar colaboradores e manter um ambiente seguro, com horários...
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Sala de Corte
Há 6 dias
lisboa, distrito de lisboa, Portugal Plateform Tempo integralSala de Corte - Subchefe de Cozinha (M/F) - Cais do Sodré 25 anos de história, 27 marcas e um universo de 150 restaurantes. Na Plateform procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. Se és um mestre da culinária e tens paixão pelo...
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Casa Mia
Há 6 dias
lisboa (campo grande), lisboa, Portugal Plateform Tempo integralFundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes. Se tens paixão...
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Casa Mia
Há 1 dia
Lisboa, Lisboa, Portugal Plateform Tempo integral 22 000 € - 30 000 € ContratoFundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.Se tens paixão...
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[Nova Abetura] Honest Greens
Há 5 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Plateform Tempo integral 20 000 € - 27 000 € ContratoO Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...
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[Nova Abertura] Casa Mia
Há 1 dia
Lisboa, Lisboa, Portugal Plateform Tempo integral 23 000 € - 38 000 € ContratoSe tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti! Cumprir os requisitos de HACCP; Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de...