Chefe de Restaurante

Há 1 mês

Loulé, Portugal Viceroy Hotel Group Tempo inteiro

Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam.

Viceroy Hotels & Resorts é uma prestigiada marca internacional de hotelaria de luxo, com origem nos Estados Unidos, que se estreia em Portugal, e que introduz uma forma inovadora e vibrante de hospitalidade requintada que promete estabelecer novos padrões de excelência na arte de bem receber.

Gostaríamos de fazer uma pergunta: Identifica-se com este perfil?

. ORGULHOSAMENTE APAIXONADO - Demonstro consistentemente grande paixão e alta energia; esforço-me em tudo o que faço; mostro orgulho em cada ação; contribuo com entusiasmo e os erros são uma parte da ação.

. ENVOLVO AS PESSOAS COM AUTENTICIDADE - Sincero e genuinamente envolvente; sou proativo em relacionar-me com outras pessoas; demonstro cuidado e consideração genuínos; atenção aos detalhes e crio experiências significativas, emocionais e memoráveis para todos.

. AJO COM INTEGRIDADE – Sou leal; confiável; aberto; honesto e sincero; autoconsciente; conheço os meus pontos fortes e identifico os que necessitam de melhoria; demonstro capacidade de distinguir o certo do errado e assumo a responsabilidade pelas próprias ações.

. RESPEITO E ABRAÇO A DIVERSIDADE - Trato os outros como gostaria de ser tratado; mostro respeito a todos, sem exceções; valorizo e aprendo com as diferenças; sou aberto a mudanças para melhorar as relações; trato todos com igualdade.

. CRIO SOLUÇÕES - Demonstro bom senso enquanto procuro opções para melhorar continuamente; demonstro curiosidade; compartilho e envolvo para obter uma visão completa, criando soluções duradouras e favoráveis para ambas as partes.

. COMEÇO COM A META EM MENTE - Conheço e articulo o que é preciso alcançar; visualizo e planejo o resultado final; sou capaz de afirmar claramente “Quero alcançar...”; sou orientado para resultados e compreendo o quadro geral.

. COMUNICO - Cuido para que a mensagem seja recebida e totalmente compreendida; ouço ativamente; verifico se a mensagem foi compreendida; procuro feedback; comunico de maneira educada, positiva e enérgica.

. APRENDIZAGEM, INOVAÇÃO E CRESCIMENTO - Tenho mente aberta para a mudança; impulso para a aprendizagem continua; capacidade de identificar soluções alternativas; procuro sempre saber mais, apoio os outros e partilho o meu conhecimento.

. COMPETÊNCIA TÉCNICA E PROFISSIONAL – Demonstro e desenvolvo competências profissionais na minha função; partilho-as com outros; tenho as competências técnicas para realizar o trabalho; demonstro confiança nas minhas capacidades e conhecimentos; mantenho-me informado sobre as mudanças no hotel e na indústria; utilizo o conhecimento para expandir e desenvolver mais serviços.

E, agora, talvez se esteja a questionar: Será que Sou VICEROY?

. Se se identificou com o perfil que acabou de ler

. Se tiver orgulho em fazer parte de uma equipa nova, entusiasmada e muito ambiciosa

. Se deseja fazer parte de um projecto pioneiro na construção de uma nova geração de resorts de baixa densidade, com a sustentabilidade e o património como prioridades

. Se tiver prazer em assumir a função para poder cuidar dos nossos hóspedes com confiança

. Se respeita os seus colegas enquanto aprende e desfruta do seu dia a dia no local de trabalho

Então sim, o seu perfil é VICEROY

Para constituição das nossas primeiras equipas de F&B , estamos a recrutar:

CHEFE DE RESTAURANTE – RESTAURANT MANAGER – M/F

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

Apoiar a implementação e treinar a equipa na aplicação dos standards de serviço Viceroy nos outlets de F&B; Conduzir reuniões de comunicação periódicas eficazes com toda a equipe do restaurante e liderar o briefing diário pré-serviço; Garantir a preparação da sala e o serviço de mesa de acordo com os standards e procedimentos estabelecidos; Acolher os clientes através de um serviço personalizado garantindo o bom funcionamento do serviço e a satisfação total do cliente; Acompanhar a implementação de ofertas especiais e procurar novas formas de melhorar os produtos; Supervisionar, cumprir e fazer cumprir todos os procedimentos e “standards” de HACCP; Controlar stocks e efetuar as respetivas requisições de forma a não faltar material durante o serviço; Colaborar com a restante equipa e chefias na inovação e melhoria dos processos, com foco na otimização do serviço, receitas, custos, satisfação do cliente e bem-estar da equipa; Colaborar com a restante equipa e chefias para manter e consolidar um ambiente de trabalho agradável e produtivo; Definir/gerir horários, férias, faltas dos colaboradores da sua equipa; Gestão de reclamações Promoção de todos os serviços do Hotel e na comunidade envolvente.

REQUISITOS:

Paixão pela arte de bem receber com requinte Forte dedicação ao trabalho e profissão, com grande atitude e atenção ao detalhe Gosto pelo trabalho em equipa e capacidade de promover um bom ambiente Experiência na função e capacidade de aprendizagem Bons conhecimentos de inglês Conhecimentos de outras línguas serão valorizados Habilitações ao nível de curso professional de Restaurante/Bar Conhecimentos de informática Fortes noções de hospitalidade de luxo, aplicáveis à sua função

O NOSSO COMPROMISSO:

Integração numa equipa nova, entusiasmada e muito ambiciosa Salário compatível com a função e nível de experiência Regime contratual estável e de longo prazo Formação profissional e contexto de trabalho estimulante Outros benefícios sociais gerais Bom ambiente de trabalho Óptimas perspetivas de progressão profissional e desenvolvimento pessoal

Se quer confirmar o seu lugar neste novo projeto e tem ambição em crescer profissionalmente, envie o seu CV para: , indicando a função à qual se candidata.

  • Chefe de Restaurante

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Viceroy Hotel Group Tempo inteiro

    Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma prestigiada marca internacional de hotelaria de luxo, com origem nos Estados...

  • Chef Boliqueime

    3 semanas atrás

    Loulé, Portugal HGV Drivers UK Tempo inteiro

    My client is currently seeking a full time Chef to join the team in their intimate family owned restaurant in Boliqueime. Full time hours over 4 days Thursday-Sunday. Salary DOE Have proven experience within a chef position. Have knowledge of writing menus. Show strong leadership skills by actively contributing new dishes / ideas to the business. Speak...

  • Sub Chefe De Receção

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Viceroy Hotel Group Tempo inteiro

    Sub Chefe de Receção Front Office Supervisor (M/F) Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma prestigiada marca...

  • Chefe de Sala

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Job Impulse Tempo inteiro

    Título:Chefe de Sala (M/F)Localização:LouleCliente:A Job Impulse está a recrutar Chefe de Sala (M/F) para conceituado hotel cliente na zona de Vilamoura.Funções: Coordenação e formação das equipas de modo a assegurar a qualidade do serviço; Gestão operacional e organização da sala do restaurante garantindo a excelência do serviço e do...

  • Chefe de Sala

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Visatempo Gestão de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Visatempo empresa de trabalho temporário procura para seu prestigiado cliente em Tôr-Loulé:Chefe de sala M/FRequisitos:- experiência anterior na função (preferencial);- disponibilidade imediata;- assiduidade e pontualidade;- transporte próprio ou residência na zona;- proatividade e dinamismo;- responsável e com iniciativa;Tipo de oferta:...

  • Chefe Cozinha

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Visatempo Gestão de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Visatempo empresa de trabalho temporário procura para seu prestigiado cliente em Tôr-Loulé:Chefe cozinha M/FRequisitos:- experiência anterior na função (preferencial);- disponibilidade imediata;- assiduidade e pontualidade;- transporte próprio ou residência na zona;- proatividade e dinamismo;- responsável e com iniciativa;Tipo de oferta:...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás

    Loulé, Portugal Visatempo Gestão de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Visatempo empresa de trabalho temporário procura para seu prestigiado cliente em Tôr-Loulé: Chefe de sala M/F **Requisitos**: - experiência anterior na função (preferencial); - disponibilidade imediata; - assiduidade e pontualidade; - transporte próprio ou residência na zona; - proatividade e dinamismo; - responsável e com iniciativa; **Tipo de...

  • Chefe Cozinha

    2 semanas atrás

    Loulé, Portugal Visatempo Gestão de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Visatempo empresa de trabalho temporário procura para seu prestigiado cliente em Tôr-Loulé: Chefe cozinha M/F **Requisitos**: - experiência anterior na função (preferencial); - disponibilidade imediata; - assiduidade e pontualidade; - transporte próprio ou residência na zona; - proatividade e dinamismo; - responsável e com iniciativa; **Tipo de...

  • Cozinheiro- Ajudante

    2 meses atrás

    Loulé, Portugal Oliwanders Tempo inteiro

    Restaurante Oliwander’s em Loule procura cozinheiro, ajudante de chefe para trabalho os 16:30- 23:30 quinta - segunda (com 2 folgas semanais wm terça-feira e quarta feira ). Sobre trabalho; Preparação dos produtos para hora de serviço, ajuda para chef preparar e empratar na hora de serviço, limpeza da copa e cozinha e arrumaçao dos produtos depois...

  • Cozinheiro- Ajudante

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Oliwanders Tempo inteiro

    Restaurante Oliwander's em Loule procura cozinheiro, ajudante de chefe para trabalho os 16:30- 23:30 quinta - segunda (com 2 folgas semanais wm terça-feira e quarta feira ).Sobre trabalho; Preparação dos produtos para hora de serviço, ajuda para chef preparar e empratar na hora de serviço, limpeza da copa e cozinha e arrumaçao dos produtos depois de...

  • Subchefe de Mesa para Hotel 5

    2 semanas atrás

    Loulé, Portugal Globalpeople - RH Tempo inteiro

    A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego e de carreira. Estamos a recrutar para um hotel de 5* em Vilamoura, um/a Sub-Chefe de Mesa (M/F). **Perfil do Candidato**: - Formação adequada à função; - Experiência de 4 anos em restaurantes de hotel de 4* ou 5* (obrigatório); - Domínio da Língua Inglesa...

  • Chefe de Pastelaria

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Viceroy Hotel Group Tempo inteiro

    Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma prestigiada marca internacional de hotelaria de luxo, com origem nos Estados...

  • Chefe de Turno

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    Informações sobre a vaga de emprego:Áreafood retail***IndústriaRestaurantes/serviços de restauração***CidadeLoulé***Distrito/ConcelhoFaro***PT***Código Postal ***Descrição do cargo:Principais responsabilidades: Realizar a gestão operacional da loja, assegurando o cumprimento dos standards da qualidade; Acompanhar e coordenar a equipa em todas as...

  • Subchefe de Mesa para Hotel 5

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Globalpeople - RH Tempo inteiro

    A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego e de carreira.Estamos a recrutar para um hotel de 5* em Vilamoura, um/a Sub-Chefe de Mesa (M/F).Perfil do Candidato: Formação adequada à função; Experiência de 4 anos em restaurantes de hotel de 4* ou 5* (obrigatório); Domínio da Língua Inglesa...

  • Chefe de Turno

    2 semanas atrás

    Loulé, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Loulé** *** Distrito/Concelho **Faro** *** **PT** *** Código Postal **8100-000** *** **Descrição do cargo**: **Principais responsabilidades**: - Realizar a gestão operacional da loja, assegurando o...

  • Sub Chefe de Receção

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Viceroy Hotel Group Tempo inteiro

    Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma prestigiada marca internacional de hotelaria de luxo, com origem nos Estados...

  • Chefe de Pastelaria

    2 meses atrás

    Loulé, Portugal Viceroy Hotel Group Tempo inteiro

    Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma prestigiada marca internacional de hotelaria de luxo, com origem nos Estados...

  • Chefe de Pastelaria

    3 semanas atrás

    Loulé, Portugal Viceroy Hotel Group Tempo inteiro

    Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma prestigiada marca internacional de hotelaria de luxo, com origem nos Estados...

  • Empregada de mesa arredores de LOULÉ

    4 semanas atrás

    Loulé, Portugal Casa de Pasto Romana Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função (fator preferencial); Sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade; Assiduidade e pontualidade; Transporte próprio; Disponibilidade imediata.Descrição da Função: Execução de serviços de cafetaria e serviço de mesa; Participar no arranjo das instalações e na execução de tarefas essenciais à...

  • Empregada de mesa arredores de LOULÉ

    Há 5 dias

    Loulé, Portugal Casa de Pasto Romana Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função (fator preferencial); Sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade; Assiduidade e pontualidade; Transporte próprio; Disponibilidade imediata.Descrição da Função: Execução de serviços de cafetaria e serviço de mesa; Participar no arranjo das instalações e na execução de tarefas essenciais à...