Sub-Chefe de Mesa

Há 1 mês

Aveiro, Portugal Pestana Group Tempo inteiro

Âmbito

Supervisionar todos os serviços nas áreas pelas quais é responsável – restaurante(s), banquete(s), bar(es), serviço de quarto, mini-bar e discoteca(s) – coordenar equipas no terreno e auxiliar quando necessário para assegurar um desempenho eficiente.

Responsabilidades e áreas de acção

Orientar e supervisionar uma área de serviço - Supervisionar o serviço nas áreas sob a sua responsabilidade restaurante(s), banquetes, bar(es), serviço de quarto, etc. e reunir diariamente com as equipas para organizar e dar indicações sobre o serviço a ser realizado. - Ajustar e optimizar as equipas e recursos materiais disponíveis para os eventos planeados para cada dia. - Supervisionar o preenchimento das variáveis sobre horas e assiduidade feitas pelos membros da equipa sob a sua responsabilidade. - Manter contacto e comunicação permanentes com as equipas de cozinha/pastelaria e respectivos gestores, ajudando a transmitir o feedback recebido dos clientes. - Analisar, periodicamente, em conjunto com o Chefe Executivo e o Assistente F&B, os menus do restaurante/bar. - Coordenar a contratação de pessoal extra, contactando empresas terceirizadas. - Verificar diariamente as ocorrências, o desempenho e as condições. - Verificar as ocorrências diárias no serviço, os níveis de qualidade dos produtos e serviço, a satisfação/dessatisfação dos clientes, e as condições sanitárias, de limpeza e higiene, assegurando a melhor capacidade de resposta das suas equipas e a rápida resolução de potenciais problemas quando estes ocorrem. - Verificar a ocupação e os eventos planeados para cada dia a fim de ajustar e optimizar as equipas e os recursos materiais disponíveis. - Controlar a utilização diária de stock nos serviços sob a sua responsabilidade para assegurar que os requisitos de serviço são cumpridos.

Competências Comportamentais

Orientação para o Negócio (Ser Eficiente)Orientação para Objetivos (Ser Eficiente)Adaptação à Transformação (Ser Ágil)Foco no cliente interno e externo (Ser Apaixonado)Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)Resiliência (Ser Ágil)Rigor e Atenção ao Detalhe (Ser Eficiente)Proatividade (Ser Eficiente)Consciência ambiental e social (Ser Consciencioso)

Competências Técnicas

Restaurant ServiceF&B software (Micros)EnglishCustomer Service

  • Sub-Chefe De Sala

    3 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    col-wideJob Description:Sub-chefe de sala (M/F/D)AveiroDescrição:- Gerir a equipa do restaurante, garantindo a satisfação máxima do cliente;- Garantir uma boa coordenação, cooperação e ambiente entre sala e cozinha;- Garantir a boa apresentação da sala e espaços do restaurante;- Organizar, coordenar e executar, na ausência do Chefe de Sala, os...

  • Sub-Chefe de Sala M/F

    1 semana atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Grupo Visabeira Tempo inteiro

    Requisitos:- formação técnico-profissional em mesa/ bar;- experiência na função, preferencialmente em hotelaria, mínima de 1 ano;- valorizamos experiência anterior em eventos;- competências de liderança e orientação para o cliente;- bons conhecimentos de línguas estrangeiras;- disponibilidade para horário repartido;- residência próxima a...

  • Chefe de Equipa

    3 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA , Especialista em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente: Chefe de Equipa (m/f)FUNÇÕES Coordenar a execução das obras; Gerir as equipas de trabalho; Gestão de material e equipamentos; Controlar a execução dos trabalhos e fazer cumprir a todos os intervenientes em obra o plano de segurança e...

  • Chefe De Armazém

    3 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: Estamos a recrutar Chefe de Armazém (M/F) para prestigiada empresa na zona de Aveiro. A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções:- Gerir o armazém;- Coordenar, acompanhar e garantir a gestão de todas as atividades no armazém;- Gerir a equipa de colaboradores na receção, armazenagem, picking e abastecimento de todo o...

  • Estágio Profissional

    Há 2 dias

    Aveiro, Portugal Grande Hotel De Luso, S.A. Tempo inteiro

    O Prestigiado Grande Hotel de Luso encontra-se a recrutar Empregado (a) de Mesa para Estágio Profissional:Perfil:- Ensino secundário - nível III ou IV;- Apresentação cuidada;- Boa capacidade de comunicação;- Espírito de equipa;- Forte sentido de responsabilidade.Outros requisitos:- Requisitos para integrar a medida Estágios ATIVAR.PT.Descrição da...

  • Chefe De Equipa

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Equipa (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Cerâmico, localizada em Fiães. As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:- Diagnóstico e reparação de avarias a nível mecânico e elétrico;- Reparação e/ou substituição de máquinas, equipamentos ou componentes à sua responsabilidade;- Manutenção...

  • Procura-se Empregado(a) de Mesa

    3 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal MATEUS DE MELO & SANTOS LDA Tempo inteiro

    Quaisquer dúvidas ou informações adicionais não exitem em contactar-nos através de: @ ***Apesar de não ser obrigatório experiencia na área será considerada na seleção de candidatos.Procuramos candidatos com:Experiência anterior como empregado de mesa ou em funções relacionadas como atendimento ao cliente em estabelecimentos de alimentos e...

  • Chefe de Vendas

    4 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Pecol - Sistemas de Fixação, S.A. Tempo inteiro

    A PECOL é um grupo Português de origem industrial, fundado em Águeda, em 1983. Atualmente, ocupa um lugar de relevo a nível europeu, disponibilizando uma oferta global de produtos e serviços na área da fixação e montagem, para todo o tipo de indústrias, em conformidade com os mais rigorosos critérios de qualidade.O Grupo PECOL é constituído por...

  • Chefe de Armazém

    3 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Eurofirms - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Oferta:Olá Estamos a contactar-te, talvez, pela primeira vez, no entanto, nascemos há 30 anos, sob um modelo de liderança por valores. Foi assim que nos tornámos numa das principais empresas de recursos humanos, ou melhor, uma empresa de gestão de pessoas e, durante 3 anos consecutivos, uma das empresas europeias que mais cresce no ranking do The...

  • Operador Fabril

    3 semanas atrás

    Aveiro, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Operador Fabril (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Alimentar, localizada em Loureiro. As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:- Apoiar o chefe de turno na mudança de filmes das máquinas de empacotar;- Alertar o chefe de turno para qualquer anomalia do equipamento ou deficiência da embalagem;- Abrir os...

  • Estágio Profissional

    3 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Grande Hotel de Luso, S.A. Tempo inteiro

    O Prestigiado Grande Hotel de Luso encontra-se a recrutar Empregado (a) de Mesa para Estágio Profissional:Perfil: Ensino secundário nível III ou IV; Apresentação cuidada; Boa capacidade de comunicação; Espírito de equipa; Forte sentido de responsabilidade.Outros requisitos: Requisitos para integrar a medida Estágios ATIVAR.PT.Descrição da...

  • Empregado de Mesa Cliente

    3 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau Tempo inteiro

    Bem-vindo ao Grupo O Valor do Tempo, um grupo empresarial de referência com 15 marcas focadas em oferecer experiências únicas que elevam Portugal, mais de 40 lojas/espaços, em 13 cidades diferentes do país.Nunca o mundo foi tão português.Acreditamos que a origem possui uma magia inigualável, não reproduzível por nenhum processo automático, e é a...

  • Serralheiro (M/F) - Ovar

    4 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal LEADER EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário.Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.Leader de São João da Madeira recruta Serralheiro para empresa cliente em Ovar.Função Corte, montagem e...

  • Operador de montagem de calçado

    2 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal LEADER EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário.Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.Leader de São João da Madeira recruta Operador de Montagem para empresa cliente em Ovar.Funções:...

  • Polivalente de Construção Civil

    4 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal LEADER EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário.Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.A Leader de São João da Madeira recruta Polivalente de Construção Civil para empresa cliente em Paredes...

  • Operador de Pintura

    3 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal LEADER EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário.Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.A Leader São João da Madeira recruta Operador de Pintura para cliente situado em S. Vicente de...

  • Mecânico de Máquinas Agrícolas e Industriais

    1 dia atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal LEADER EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário.Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.Leader São João da Madeira recruta Mecânico de Máquinas Agrícolas e Industriais para empresa cliente...

  • Vendedor/A De Loja Aveiro-H

    2 semanas atrás

    Aveiro, Portugal C&A Tempo inteiro

    As suas responsabilidades na C&A Como parte da nossa equipa na loja de Aveiro, proporciona uma experiência de compra inesquecível aos nossos clientes. Com a sua energia e paixão pela moda, oferece um óptimo serviço e impulsiona as vendas. Como jogador de equipa, garante que a loja está bem organizada e atraente. Cada dia de trabalho começa com uma...

  • Montador de Caixilharias e Serralharias

    4 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal LEADER EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário.Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.A LEADER São João da Madeira recruta Montador de Caixilharias e Serralharias para empresa cliente em...

  • Ajudante de Caixilharias e Serralharias: Santa Maria da Feira

    2 semanas atrás

    Aveiro, Aveiro, Portugal LEADER EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário.Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.Leader de São João da Madeira recruta Ajudante de Caixilharias e Serralharias para empresa cliente em...