Cost Controller

Há 1 dia

lisboa, Portugal Hyatt Regency Lisbon Tempo integral

O Hyatt Regency Lisboa procura um(a) Cost Controller para integrar a equipa de Finance, com a missão de assegurar um controlo eficaz dos custos, a precisão dos inventários e a otimização das margens dos diferentes departamentos operacionais.

  • Monitorizar os custos de alimentos, bebidas e restantes custos operacionais, analisando desvios face ao orçamento e às previsões.
  • Realizar contagens regulares de inventário, verificar a exatidão dos registos e investigar eventuais discrepâncias.
  • Analisar o custo das vendas, as margens e os padrões de consumo, identificando oportunidades de otimização.
  • Acompanhar as tendências de custos e margens, identificando riscos e propondo medidas corretivas sempre que necessário.
  • Apoiar a análise e otimização das cartas, a definição de preços e a implementação de controlos operacionais.
  • Colaborar com as equipas de Procurement e Operações para assegurar o cumprimento dos procedimentos de compras, gestão de stocks e controlo de custos.
  • Preparar relatórios de análise de custos, identificando desvios, tendências e oportunidades de melhoria, e apresentar recomendações à Direção Financeira.
  • Apoiar os processos de elaboração do orçamento e das previsões financeiras, contribuindo para o planeamento e controlo dos custos operacionais.
  • Trabalhar em estreita colaboração com as equipas de Front Office, Food & Beverage, Finance e responsáveis dos diferentes departamentos, promovendo a consciencialização dos custos e a eficiência operacional.
  • Assegurar uma comunicação clara e atempada dos resultados das análises, discrepâncias identificadas e recomendações de melhoria.
  • Formação académica ou profissional nas áreas de Contabilidade, Finanças, Gestão, Economia ou similar.
  • Experiência profissional em funções de controlo de custos, controlo de gestão, análise financeira ou funções similares;
  • Experiência em hotelaria será valorizada.
  • Conhecimentos de análise de custos, controlo de inventários, cálculo de margens e análise de desvios.
  • Conhecimentos de elaboração de orçamentos e previsões financeiras.
  • Bons conhecimentos de Português e Inglês, escrito e falado.
  • Disponibilidade e flexibilidade para acompanhar as necessidades operacionais da função.
  • Capacidade analítica e de interpretação de dados financeiros.
  • Elevado sentido de rigor e atenção ao detalhe.
  • Capacidade de identificar discrepâncias, analisar problemas e propor soluções.
  • Proatividade e orientação para resultados.
  • Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades.
  • Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
  • Espírito de equipa e facilidade de colaboração com diferentes departamentos.
  • Capacidade de adaptação a mudanças e às necessidades da operação.
  • Autonomia, sentido de responsabilidade e integridade no tratamento da informação.
  • Capacidade de utilizar ferramentas tecnológicas para análise, controlo e reporte de informação.
  • Capacidade de negociação e de promoção de boas práticas de controlo de custos.