Sushi Chef

1 dia atrás

faro, Portugal Domes Lake Algarve, Autograph Collection Tempo inteiro

Sushi Chef Procuramos um Sushi Chef talentoso para se juntar à nossa equipa. O candidato ideal terá atenção ao detalhe, compromisso com a excelência e capacidade de trabalhar com rigor, criatividade e eficiência num ambiente dinâmico. Responsabilidades: Preparar sushi e sashimi de elevada qualidade, garantindo sabor, frescura e apresentação. Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP). Gerir e organizar a secção de sushi de forma eficiente. Controlar a qualidade e conservação do peixe e restantes ingredientes. Colaborar no desenvolvimento e melhoria do menu de sushi. Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício. Trabalhar em equipa, mantendo uma comunicação clara e profissional. Requisitos: Experiência comprovada como Sushi Chef ou Sushi Man/Woman em restaurantes de média ou grande dimensão. Sólidos conhecimentos de cortes de peixe, técnicas de sushi e cozinha japonesa. Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis. Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe. Boa capacidade de comunicação e espírito de equipa. Formação em HACCP (obrigatória). Formação técnica na área de Cozinha (valorizada). Se te identificas com todos os pontos descritos acima, então esta é a oportunidade para ti. Uma oportunidade para te juntares a uma equipa altamente dinâmica, positiva e com forte espírito de equipa. Envia a candidatura para o email:

  • Sushi Chef

    Há 2 dias

    Faro, Portugal Domes Lake Algarve, Autograph Collection Tempo inteiro

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  • Sushi Chef

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa Join the Vila Vita Family We Invite Passionate Sushi Chefs to be part of Our Culinary Team! Are you a sushi master with a flair for creating exquisite Japanese cuisine? Do you possess the artistry and precision to transform fresh ingredients into culinary masterpieces? Then Vila Vita Parc, a renowned luxury...

  • Sushi Chef

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa Junte-se à Família Vila Vita Convidamos Sushimen Apaixonados a Fazer Parte da Nossa Equipa Gastronómica! Se é um apaixonado do sushi e com talento para desenvolver culinária japonesa requintada? Possui a arte e a precisão para transformar ingredientes frescos em obras-primas culinárias? Então o Vila...

  • Teppanyaki Chef

    Há 3 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    People are our passion! Welcome to Vila Vita Parc! Elevate your culinary career at Mizu Teppanyaki Restaurant, a beacon of contemporary Japanese cuisine in the Algarve. Nestled against the stunning backdrop of the Atlantic Ocean, Mizu blends traditional Japanese aesthetics with modern sophistication. Here, innovation meets tradition with our signature sushi,...