Cozinheiro Chefe

Sou uma empresa: Restaurante Alias
Procuramos um(a) Chefe de Cozinha/ Cozinheiro (a) para um café/restaurante de comida saudável/sustentável. És apaixonado(a) por gastronomia e sustentabilidade? Tens um talento especial para criar pratos deliciosos e saudáveis? Então podes ser a pessoa que procuramos para o nosso projeto crescer ainda mais. Somos um café/restaurante com um conceito único que combina saúde e comida saudável. Acreditamos que comer saudável é comer de tudo, mas com equilíbrio e consciência ambiental. A nossa missão é oferecer aos nossos clientes uma experiência culinária que nutre o corpo e respeita o planeta. Requisitos/Responsabilidades: - Que se identifique com o conceito do Aliás - Paixão por cozinha saudável e sustentável, com alguma experiência - Capacidade de criar menus equilibrados e inovadores, utilizando ingredientes frescos e de origem local - Experiência em gestão de cozinha, controlo de stock e práticas de higiene alimentar - Capacidade de liderar e motivar uma equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e positivo - Capacidade de planear, preparar e apresentar pratos de qualidade e menus sazonais que atendam às necessidades dos clientes - Disponibilidade imediata Oferecemos: - Ambiente de trabalho dinâmico e inspirador - Oportunidade de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira de chefe/cozinheiro - Formação da marca Aliás - Integração em equipa jovem e com ambiente de trabalho positivo - Remuneração competitiva e benefícios - Participação em projetos aliados à vida saudável e inovação culinária Envie email com o seu CV e uma carta de apresentação para incluindo no assunto a indicação de "Chefe de cozinha/Cozinheiro (m/f) - (seu nome)" . Venha fazer parte da nossa equipa e ajude-nos a promover um estilo de vida saudável e sustentável através da culinária e não só.
Requisitos : - Paixão por cozinha saudável e sustentável, com alguma experiência - Capacidade de criar menus equilibrados e inovadores, utilizando ingredientes frescos e de origem local - Experiência em gestão de cozinha, controlo de stock e práticas de higiene alimentar - Capacidade de liderar e motivar uma equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e positivo - Capacidade de planear, preparar e apresentar pratos de qualidade e menus sazonais que atendam às necessidades dos clientes - Disponibilidade imediata

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