Pasteleiro 1ª

2 semanas atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Bairro Alto Tempo inteiro
_Pasteleiro 1a_


É um profissional que executa as suas tarefas de forma autónoma, com sentido de responsabilidade, de cooperação e de rigor, cumprindo os standards e procedimentos, de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.


Destacam-se como principais tarefas:

  • Executa os serviços de pastelaria, de acordo com os standards e os procedimentos definidos;
  • Zela pelo normal funcionamento da sua área de intervenção, em conformidade com os padrões e regras de trabalho previamente apresentadas;
  • Cumpre as normas HACCP;
  • Participa no briefing diário com a equipa;
  • Organiza os trabalhos de preparação em função do menu e procede às requisições necessárias, sempre que o solicitado pelo seu superior hierárquico;
  • Inspeciona os víveres, equipamentos e áreas de trabalho, assegurando que estão em conformidade, com as normas estabelecidas;
  • Participa no planeamento e aquisição de produtos alimentares, controlo de stocks, evitando ruturas e ao mesmo tempo excessos de produção;
  • Recebe e controla a qualidade das matériasprimas, sempre que o solicitado, pelo superior hierárquico;
  • Participa ativamente no processo de limpeza da secção.
  • Executa a produção alimentar, em função dos pedidos da sala, de acordo com os tempos de confeção e a qualidade exigidos;
  • Orienta e/ou efetua a articulação com o serviço de restaurantes e afins, sempre que solicitado pelo seu superior hierárquico.

Gestão

  • Contribui para um normal funcionamento das escalas de serviço, demostrando capacidade de adaptabilidade, de forma a rentabilizar os recursos existentes;
  • Colabora na gestão das regras de funcionamento dos serviços afetos;
  • Participa no processo de integração novos colaboradores e estagiários;
  • Participa nos inventários mensais das secções, sempre que o solicitado pelo seu superior hierárquico.

De suporte

  • Controla o armazenamento das matériasprimas, a sua conservação, fazendo cumprir as normas de higiene alimentar;
  • Procura promover a imagem e os serviços do Hotel, junto dos demais colaboradores da empresa;
  • Colabora ativamente no apoio e controlo do serviço prestado por trabalhadores temporários, garantindo os padrões de qualidade do departamento.

Perfil

  • Formação Académica em Produção Alimentar, ou curso de gestão e produção de pastelaria ou similar;
  • Bom nível de inglês, com aplicação de vocabulário específico da indústria;
  • Conhecimento de MS Office
  • Excelente capacidade de trabalho em equipa;
  • Bom relacionamento interpessoal;
  • Relação de compromisso com os objetivos apresentados;
  • Espírito de equipa e de proatividade;
  • Capacidade de planificação, organização e gestão de tempo de forma autónoma;
  • Espírito crítico, adaptabilidade e flexibilidade;
  • Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e ética;
  • Técnicas de preparação de diversos estilos de pastelaria;
  • Técnicas de execução de ementas;
  • Técnicas de controlo do tempo de preparação, em função das quantidades, tipos de matériaprima e dos resultados pretendidos;
  • Boas práticas de higiene e segurança no trabalho;
  • Antecipação de necessidades de produtos ou de materiais;
  • Organização do espaço de trabalho;
  • Flexibilidade de horários (intervalo de horário das 8h às 0h)
  • Cumprimento das regras HACCP.

Condições

  • Integração num projecto de luxo informal;
  • Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
  • Seguro de Saúde;
  • Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.


Se tem interesse em juntar-se à equipa do Bairro Alto Hotel, e cumpre os requisitos mencionados, envie-nos o seu currículo.

Se considerarmos o perfil adaptado à função, entraremos em contacto consigo, no espaço de 2 semanas.

Tipo de oferta:
Período Integral

Benefícios:

  • Cartão/Ticket refeição
  • Seguro saúde

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas
  • Turno rotativo

Tipos de pagamento complementares:

  • Décimo terceiro salário
  • Subsídio de Natal

Experiência:

  • Atividades de cozinha: 1 ano (preferencial)

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Empresas: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes únicos em Portugal, com o objetivo de proporcionar uma experiência inigualável aos clientes.Todos os nossos locais exalam conforto e elegância, oferecendo um serviço personalizado e de alto nível. Estamos à procura de um novo elemento para a nossa...

  • Pasteleiro(a) 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal IBEROSTAR HOTELS & RESORTS Tempo inteiro

    Na Iberostar procuramos um/uma Pasteleiro(a) de 1a para juntar-se à nossa equipa da Cozinha no nosso hotel Iberostar Selection Lisboa, mas antes de saber mais sobre o cargo, achamos importante que você conheça um pouco sobre o Iberostar Group:Somos uma empresa 100% familiar (concretamente, uma família com mais de 30.000funcionários). Estamos presentes...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Lisboa, LisboaData da publicação: 28/08/2023Horário: Horário fulltime de 40 horas semanais, em regime de horários rotativos, de segundafeira a domingo, com os respetivos descansos previstos na lei.Vagas: 1Salários: Pendente de concretarLocalidade: LisboaFaça login para se registrarCompartilhe esta ofertaDescrição:Estamos a recrutar Pasteleiro de 1a...

  • Pasteleiro 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a Recrutar Pasteleiros de 1a | 2a para Hotel de Luxo no LisboaRequisitos: Experiência em funções no mínimo de 5 anos; Gosto pelo trabalho em equipa; Dinamismo, proatividade e motivação; Elevado sentido de responsabilidade; Disponibilidade horária; Horários de 8H seguidos; Exigido português fluenteTipo de oferta:...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes únicos em Portugal, com o objetivo de proporcionar experiências excepcionais aos clientes.Todos os nossos locais transmitem conforto e elegância, oferecendo um serviço personalizado e de alta qualidade. Estamos a recrutar para o nosso restaurante...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Talenter Tempo inteiro

    Descrição: A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Pasteleiro de 1a (M/F/D) para empresa nossa cliente, na cidade de Lisboa Confeção de todos os produtos de pastelaria e padaria ;Participação ativa no desenvolvimento de novos produtos e otimização dos existentes;Garantir a funcionalidade, manutenção e limpeza dos equipamentos,...

  • Pasteleiro De 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Empresas: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para a...

  • Pasteleiro De 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    Informações sobre a vaga de emprego:Áreafood retail***IndústriaRestaurantes/serviços de restauração***CidadeLisboa***Distrito/ConcelhoLisboa***PT***Código Postal1749***Descrição do cargo: O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em diversos países da Europa. Dedicase à produção de serviços de...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

    A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Pasteleiro/a 1a (M/F/D) para unidade hoteleira de Lisboa.Descrição:Formação Técnico-profissional de Pastelaria/padaria (preferencial);Boa capacidade de organização;Sentido de responsabilidade;Proatividade e dinamismo;Capacidade de liderança e gestão de equipas.Requisitos:Formaçãotécnica...

  • Pasteleiro 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EUROFIRMS E.T.T., LDA Tempo inteiro

    A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos...

  • Pasteleiro de 1ª

    3 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro dedica-se à produção e serviços de catering para companhias aéreas e procura Pasteleiros de 1a para integrar a sua equipa em Olivais, Lisboa.Descrição da função:Analisar a folha de serviço, coordenar e orientar as actividades, nomeadamente recolha e conclusão da preparação das massas e recheios pré-preparados do dia anterior,...

  • Pasteleiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro dedica-se à produção e serviços de catering para companhias aéreas e procura Pasteleiros de 1a para integrar a sua equipa em Olivais, Lisboa.Descrição da função:Analisar a folha de serviço, coordenar e orientar as actividades, nomeadamente recolha e conclusão da preparação das massas e recheios pré-preparados do dia anterior,...

  • Cozinheiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiro

    Perfil: Formação em Cozinha (preferencial); Experiência como Cozinheiro ou Pasteleiro: mínimo de 3 anos (preferencial); Interesse pela Gastronomia; Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa.Horário: Disponibilidade para trabalhar em fulltime com 2 folgas semanais.Se estiver interessado/a, envie-nos o seu CVTipo de oferta:...

  • Pasteleiro 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Bread & Friends Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Bread & Friends Experiência profissional na função e em unidades similares; Elevado sentido de responsabilidade e proatividade; Rigor e atenção ao detalhe; Dinamismo e atitude positiva; Flexibilidade horária. WE BAKE. WE CREATE. WE ROAST.

  • Pasteleiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1749** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em...

  • Pasteleiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro dedica-se à produção e serviços de catering para companhias aéreas e procura Pasteleiros de 1ª para integrar a sua equipa, em Lisboa - Olivais (próximo do aeroporto). **Descrição da função**: - Coordenação de equipa de cozinha - Apoiar na preparação e confeção das refeições e proceder ao empratamento das mesmas, de...

  • Pasteleiro De 1ª

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Pasteleiro de 1ª (M/F), para prestigiado Restaurante, na zona de Cascais.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:- Cumprimento de HACCP; - Preparação e confecção das doces e pratos relacionados com a área pasteleira; - Empratamento e guarnecimento dos pratos; - Confecionamento dos doces destinados às...

  • Pasteleiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    **Lisboa, Lisboa** **Data da publicação**: - 28/08/2023 **Horário**: - Horário full-time de 40 horas semanais, em regime de horários rotativos, de segunda-feira a domingo, com os respetivos descansos previstos na lei. **Vagas**: - 1 **Salários**: - Pendente de concretar **Localidade**: - Lisboa **Faça login para se registrar** Compartilhe...

  • Pasteleiro(a)

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Lisboa **Descrição da oferta**: 1 oferta disponível para pasteleiro de 1ª, tem de saber decorar bolos de aniversário tradicionais e em pasta de açúcar, fazer decoração de bolos de pastelaria fina, ordenado 1600€ líquidos a receber. Obrigatório ter experiência. Horário noturno com entrada à 01h.

  • Pasteleiro 1ª

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a Recrutar Pasteleiros de 1ª | 2ª para Hotel de Luxo no Lisboa **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 5 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Pasteleiro(a) 1ª

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal IBEROSTAR HOTELS & RESORTS Tempo inteiro

    Na Iberostar procuramos um/uma Pasteleiro(a) de 1ª para juntar-se à nossa equipa da Cozinha no nosso hotel Iberostar Selection Lisboa, mas antes de saber mais sobre o cargo, achamos importante que você conheça um pouco sobre o Iberostar Group: - Somos uma empresa 100% familiar (concretamente, uma família com mais de 30.000 funcionários). - Estamos...

  • Pasteleiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Talenter Tempo inteiro

    **Descrição**: - A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Pasteleiro de 1ª (M/F/D) para empresa nossa cliente, na cidade de Lisboa - Confeção de todos os produtos de pastelaria e padaria ; Participação ativa no desenvolvimento de novos produtos e otimização dos existentes; Garantir a funcionalidade, manutenção e limpeza dos...

  • Pasteleiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Grupo Torel Boutiques Torel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Pasteleiro de 1ª

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

    A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de **Pasteleiro/a 1ª (M/F/D) **para unidade hoteleira de Lisboa. **Descrição**: Formação Técnico-profissional de Pastelaria/padaria (preferencial); Boa capacidade de organização; Sentido de responsabilidade; Proatividade e dinamismo; Capacidade de liderança e gestão de...

  • Pasteleiro De 1ª

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Empresas: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para a...

  • Pasteleiro De 1ª

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Empresas: Grupo Torel Boutiques Torel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para a...

  • Pasteleiro De 1ª

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Pasteleiro De 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Grupo Torel Boutiques Torel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Pasteleiro De 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Empresas: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para a...

  • Pasteleiro De 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Empresas: Grupo Torel Boutiques Torel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para a...

  • Pasteleiro de 1ª

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Pasteleiro de 1ª

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Grupo Torel BoutiquesTorel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar...

  • Pasteleiro 1ª

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal EUROFIRMS E.T.T., LDA Tempo inteiro

    A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos...