Ajudante de Pastelaria ou Padaria Lisboa

1 semana atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal A Padaria Portuguesa Tempo inteiro

Após mais de 12 anos de afirmação no segmento de padarias e pastelarias da Grande Lisboa, e com uma presença consolidada no dia-a-dia dos portugueses, A Padaria Portuguesa, agora com uma imagem e espaços renovados, alarga os seus horizontes com uma visão centrada na qualidade, na inovação e na economia circular.


A transformação da marca e os novos desafios decorrentes exigem um investimento sustentado na estrutura, razão pela qual estamos, neste momento, a recrutar Ajudantes de Pastelaria ou Padaria.


Missão:


Colaborar com a equipa de Pastelaria ou Padaria, realizando todas as tarefas inerentes ao processo de fabrico, bem como o cumprimento de normas e procedimentos, de modo a garantir a qualidade e quantidade de produção exigida pelos planos de produção.


Responsabilidades:

  • Pesar, amassar, dividir, acompanhar o processo de fermentação, decorar e acompanhar o processo de cozedura
  • Preparar massas (ex: selecionar e preparar as matériasprimas e produtos intermédios, controlar o processo de fabrico e qualidade produto final)
  • Acondicionar e garantir a conservação das massas confecionadas
  • Utilizar os equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos)
  • Cumprir as normas de limpeza e desinfeção
  • Cumprir os procedimentos de utilização e armazenamento
  • Garantir a boa utilização e cumprimento da manutenção de equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos)
  • Montar e desmontar equipamentos
  • Afinar e ajustar o funcionamento de equipamentos

Requisitos de perfil:

  • Gosto pela área da produção (pastelaria/padaria)
  • Experiência anterior em funções similares será valorizada
  • Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas

O que vai encontrar:

  • Projetos aliciantes
  • Ambiente dinâmico e de proximidade
  • Perspetiva de carreira


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    Queres fazer parte de uma Companhia em franca expansão e com oportunidades para desenvolveres a tua carreira profissional? Então junta-te à Equipa d'A PADARIA PORTUGUESAA nossa história começou há cerca de 12 anos e acreditamos que o que nos diferencia, enquanto Marca, são os produtos de elevada qualidade que produzimos, a capacidade de inovar...


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  • Ajudante de Pastelaria

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal H10 Hotels Lisboa Tempo inteiro

    H10 HOtels encontra-se a recrutar para a sua unidade hoteleira 5* em Lisboa:Ajudante de PastelariaRequisitos: Formação técnica/profissional na área de Cozinha/Pastelaria; Domínio de Técnicas de Empratamento; Grandes conhecimentos e Valências de Pastelaria; Conhecimento de Cozinha Nacional/Internacional; Conhecimentos sólidos de HACCP; Espírito de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Fora Artisan Pastry Tempo inteiro

    Oferta de vaga para Pastelaria e Padaria artesanal com fermentação natural.Experiência mínima anterior na função e formação em Pastelaria/Cozinha são fator preferencial.Possibilidade de formação em Viennoiserie e progressão no projeto.Dinâmica de trabalho em equipa com responsabilidade, proatividade e boa comunicação.Fluência em...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal BENSIL Tempo inteiro

    Empresa sediada na Grande Lisboa, no ramo de comercialização e instalação de equipamentos de hotelaria, padaria e pastelaria que atua em todo o território nacional, pretende admitir técnicos de frio / eletricidade / queima com ou sem experiência para integrar a equipa tecnica.Solicita-se envio de currículo para o email: @


  • Lisboa, Lisboa, Portugal BENSIL Tempo inteiro

    Empresa sediada na Grande Lisboa, no ramo de comercialização e instalação de equipamentos de hotelaria, padaria e pastelaria que atua em todo o território nacional, pretende admitir técnicos de frio / eletricidade / queima com ou sem experiência para integrar a equipa tecnica.Solicita-se envio de currículo para o email: @


  • Lisboa, Lisboa, Portugal BENSIL Tempo inteiro

    Empresa sediada na Grande Lisboa, no ramo de comercialização e instalação de equipamentos de hotelaria, padaria e pastelaria que atua em todo o território nacional, pretende admitir técnicos de frio / eletricidade / queima com ou sem experiência para integrar a equipa tecnica.Solicita-se envio de currículo para o email: @

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    Há 11 horas


    Lisboa, Lisboa, Portugal SUPERMERCADO CENTRO COMERCIAL BOA HORA LDA Tempo inteiro

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  • Lisboa, Lisboa, Portugal O Mimo Restaurante Snack Bar Lda Tempo inteiro

    Precisa-se de ajudante de pastelaria com prática para a zona de Linda a Velha - Telemóvel: *********

  • Ajudante de Pastelaria

    3 semanas atrás


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  • Lisboa, Lisboa, Portugal ONE -Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é uma empresa do sector Alimentar com forte presença no mercado de Padaria/Pastelaria e em franca expansão, que pretende recrutar um Gerente para uma loja com aproximadamente 30 Colaboradores, situada em zona nobre de Lisboa.Descrição da Função: Participar na política comercial da loja de modo a assegurar o cumprimento dos objectivos...


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    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE Tempo inteiro

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  • Pintor(a) Lisboa

    1 semana atrás


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  • Ajudante de Pastelaria

    1 semana atrás


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