Ajudante de Pastelaria ou Padaria Porto

1 semana atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal A Padaria Portuguesa Tempo inteiro
A Padaria Portuguesa está a chegar ao Grande Porto


Após mais de 12 anos de afirmação no segmento de padarias e pastelarias na Grande Lisboa, com uma visão centrada na qualidade, na inovação e na economia circular, A Padaria Portuguesa pretende consolidar a sua presença no dia-a-dia de mais portugueses.


A expansão para a região do Porto exige a criação de equipas locais especializadas, razão pela qual estamos, neste momento, a recrutar um(a) Ajudante de Pastelaria ou Padaria.


Missão:


Colaborar com a equipa de Pastelaria ou Padaria, realizando todas as tarefas inerentes ao processo de fabrico, bem como o cumprimento de normas e procedimentos, de modo a garantir a qualidade e quantidade de produção exigida pelos planos de produção.


Responsabilidades:

  • Pesar, amassar, dividir, acompanhar o processo de fermentação, decorar e acompanhar o processo de cozedura
  • Preparar massas (ex: selecionar e preparar as matériasprimas e produtos intermédios, controlar o processo de fabrico e qualidade produto final)
  • Acondicionar e garantir a conservação das massas confeccionadas
  • Utilizar os equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos)
  • Cumprir as normas de limpeza e desinfeção
  • Cumprir os procedimentos de utilização e armazenamento
  • Garantir a boa utilização e cumprimento da manutenção de equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos)
  • Montar e desmontar equipamentos
  • Afinar e ajustar o funcionamento de equipamentos

Requisitos de perfil:

  • Gosto pela área da produção (pastelaria/padaria)
  • Experiência anterior em funções similares será valorizada
  • Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas

O que vai encontrar:

  • Projetos aliciantes
  • Ambiente dinâmico e de proximidade
  • Perspectiva de carreira


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  • Lisboa, Lisboa, Portugal BENSIL Tempo inteiro

    Empresa sediada na Grande Lisboa, no ramo de comercialização e instalação de equipamentos de hotelaria, padaria e pastelaria que atua em todo o território nacional, pretende admitir técnicos de frio / eletricidade / queima com ou sem experiência para integrar a equipa tecnica.Solicita-se envio de currículo para o email: @


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  • Lisboa, Lisboa, Portugal O Mimo Restaurante Snack Bar Lda Tempo inteiro

    Precisa-se de ajudante de pastelaria com prática para a zona de Linda a Velha - Telemóvel: *********

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    3 semanas atrás


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    Há 11 horas


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  • Lisboa, Lisboa, Portugal D PACO HOTELARIA E RESTAURACAO LDA Tempo inteiro

    Procuramos pasteleiro(a) com mínimo 1-2 anos de experiência profissional para se juntar à nossa equipa.Conceituada pastelaria e padaria de fabrico próprio na Póvoa de Santa Iria. São requeridos conhecimentos de confecção de pastelaria e padaria. Folga fixa à segunda-feira.Caso tenha interesse contacte-nos através do +351 *** ou do e-mail @ .


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    Procuramos pasteleiro(a) com mínimo 1-2 anos de experiência profissional para se juntar à nossa equipa.Conceituada pastelaria e padaria de fabrico próprio na Póvoa de Santa Iria. São requeridos conhecimentos de confecção de pastelaria e padaria. Folga fixa à segunda-feira.Caso tenha interesse contacte-nos através do +351 *** ou do e-mail @ .


  • Lisboa, Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    Informações sobre a vaga de emprego:ÁreaFood Retail***Experiência de trabalho1-3 anos***IndústriaRestaurantes/serviços de restauração***CidadeLisboa***Distrito/ConcelhoLisboa***PT***Código PostalLisboa***Descrição do cargo:Introdução: O nosso parceiro é uma empresa do sector Alimentar com forte presença no mercado de Padaria/Pastelaria e em...