Supervisor-sommelier

2 semanas atrás

Albufeira, Faro, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

Número de Empleo

Categoría de Empleo Food and Beverage & Culinary

Ubicación W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VER EN MAPA

Horario Full-Time



¿Ubicación remota? N



¿Reubicación? N

Tipo de Posición Non-Management


Comunicarse con huéspedes, empleados y departamentos para asegurarse de que el personal trabaje como un equipo a fin de garantizar que se satisfagan las necesidades de los huéspedes.

Contestar las preguntas o dudas de los huéspedes con relación al origen, cosecha y estilo de diversos vinos. Crear, actualizar y mantener las listas de vinos. Emparejar y sugerir vinos que complementen mejor los artículos del menú. Asistir a cataduras de vinos y desarrollar relaciones con proveedores. Solicitar nuevos vinos y productos. Diseñar e implementar promociones de vinos y programas de incentivos. Vigilar y reponer el inventario de la bodega, equipo y vasos. Realizar verificaciones de cosechas y números BIN. Realizar cataduras de vino con el personal.

Completar las tareas de apertura y cierre, incluyendo la organización de suministros y utensilios necesarios, limpieza de todo el equipo y áreas, cierre de puertas, etc.

Inspeccionar las áreas de almacenamiento para determinar si están organizadas, si se utiliza el sistema FIFO (primero en entrar, primero en salir) y si están limpias.

Completar el inventario programado y almacenar y pedir los suministros necesarios.

Vigilar los comedores para determinar las plazas disponibles, la calidad del servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes.

Completar los pedidos de trabajo para reparaciones de mantenimiento. Proporcionar, abrir y servir botellas de vino o champagne. Asegurar licores, cervezas, vinos, neveras, armarios y áreas de almacenamiento. Cumplir todas las leyes estatales y locales relacionadas con el servicio responsable de alcohol. Mantener una hoja precisa con información de derrames.

Colaborar con gerencia en la contratación, entrenamiento, programación, evaluación, motivación y formación de empleados; servir como modelo a imitar y primer punto de contacto del proceso de Garantía de tratamiento justo/política de puertas abiertas.


APTITUDES DESEABLES

Educación:
Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General

(General Educational Development, GED).

Experiência laboral afín:
Al menos 2 años de experiência laboral afín.

Experiência como supervisor:
Al menos 1 año de experiência como supervisor.

Licencia o certificación:
Ninguna

  • Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
La misión de W Hotels es despertar la curiosidad y expandir mundos. Somos un lugar para disfrutar de la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Constantemente nos dejamos inspirar por nuevas caras y nuevas experiências.

Nuestro núcleo es un espíritu armonioso y listo para todo, que nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo.

El servicio Whatever/Whenever es nuestra cultura y la filosofía de servicio que hace realidad las pasiones de los huéspedes.

Si eres original, innovador y siempre miras hacia las posibilidades que te brinda el futuro, te damos la bienvenida a W Hotels.

Al unirte a W Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.


Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
comenzarás a cumplir tu propósito,
formarás parte de un increíble equipo mundial y
te convertirás en tu mejor versión.

  • Junior Sommelier

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiro

    Are you passionate about the art of wine and food pairing? Do you possess a keen palate and an unwavering enthusiasm for the world of fine dining? If so, we have an exciting opportunity for you to embark on a rewarding career journey as a Junior Sommelier. With a commitment to excellence in every aspect of our service, we pride ourselves on delivering...

  • Junior Sommelier

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiro

    Are you passionate about the art of wine and food pairing? Do you possess a keen palate and an unwavering enthusiasm for the world of fine dining? If so, we have an exciting opportunity for you to embark on a rewarding career journey as a Junior Sommelier.With a commitment to excellence in every aspect of our service, we pride ourselves on delivering...

  • Head Sommelier

    2 meses atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott Tempo inteiro

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, PortugalSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYCommunicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working together as a team to ensure that guest needs are...

  • Head Sommelier

    4 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott Tempo inteiro

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, PortugalSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYCommunicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working together as a team to ensure that guest needs are...

  • Supervisor de Operações

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Triangle Solutions RRHH Tempo inteiro

    A Triangle Solutions, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente um Supervisor de Operaçoes (M/F) para Albufeira:PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Acompanhamento e coordenação da equipa de motoristas na distribuição;**:Acompanhamento diário dos motoristas (liderança de equipas,...

  • Sommelier/wine Steward

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementCumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de...

  • Supervisor de Operações

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Fórum Selecção Tempo inteiro

    Descrição do emprego:A Fórum Selecção está em processo de recrutamento para Supervisor de Operações (M/F) para empresa cliente em São João da Talha.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Acompanhamento e coordenação da equipa de motoristas na distribuição; Acompanhamento diário dos motoristas na região Sul (liderança de equipas, controlo das...

  • Supervisor de Operações

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Fórum Selecção - Consultoria em Recursos Humanos e E.T.T. Tempo inteiro

    A Fórum Selecção está em processo de recrutamento para Supervisor de Operações (M/F) para empresa cliente em São João da Talha.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Acompanhamento e coordenação da equipa de motoristas na distribuição; Acompanhamento diário dos motoristas na região Sul (liderança de equipas, controlo das entregas)Perfil Pretendido:...

  • Supervisor de Operações

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal LEADER - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário,Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar.A Leader Lisboa está a recrutar Supervisor de Operações (M/F) para cliente situado em AlbufeiraFunções:...

  • Supervisor-restaurant

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementAsegurar que el personal trabaje como equipo a fin de garantizar un servicio óptimo y que se satisfagan las...

  • Supervisor de SPA Hotel Algarve

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater, com vasta experiência em gestão de Equipas, recruta os seus Colaboradores de acordo com a natureza específica de cada Cliente, proporcionando oportunidades de emprego e soluções na gestão e valorização das Pessoas.Estamos atualmente em recrutamento de um Supervisor(a) de SPA em HOTEL.Requisitos:Experiência na função;Dinamismo,...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Fórum Selecção Tempo inteiro

    Descrição do emprego:A Fórum Selecção está a selecionar para Supervisor de Operações/Distribuição em Albufeira.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Coordenar e gerir a operação de distribuição de produtos alimentares; Assegurar a liderança e o acompanhamento diário das equipas operacionais na área geográfica do Algarve; Responsável pelo...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Fórum Selecção - Consultoria em Recursos Humanos e E.T.T. Tempo inteiro

    A Fórum Selecção está a selecionar para Supervisor de Operações/Distribuição em Albufeira.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Coordenar e gerir a operação de distribuição de produtos alimentares; Assegurar a liderança e o acompanhamento diário das equipas operacionais na área geográfica do Algarve; Responsável pelo acompanhamento da operação...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vertente Humana Tempo inteiro

    A Vertente Humana, empresa de recrutamento e seleção, trabalho temporário, formação e outsourcing, em grande expansão no seu sector de atividade, e a operar na área da gestão integral de recursos humanos, encontra-se a recrutar para empresa cliente de prestígio um Supervisor de Operações/Distribuição (M/F) Azambuja.Função: Coordenar e gerir a...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Fórum Selecção - Consultoria em Recursos Humanos e E.T.T. Tempo inteiro

    A Fórum Selecção está a selecionar para Supervisor de Operações/Distribuição em Albufeira.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Coordenar e gerir a operação de distribuição de produtos alimentares; Assegurar a liderança e o acompanhamento diário das equipas operacionais na área geográfica do Algarve; Responsável pelo acompanhamento da operação...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Fórum Selecção - Consultoria em Recursos Humanos e E.T.T. Tempo inteiro

    A Fórum Selecção está a selecionar para Supervisor de Operações/Distribuição em Albufeira.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Coordenar e gerir a operação de distribuição de produtos alimentares; Assegurar a liderança e o acompanhamento diário das equipas operacionais na área geográfica do Algarve; Responsável pelo acompanhamento da operação...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Fórum Selecção - Consultoria em Recursos Humanos e E.T.T. Tempo inteiro

    A Fórum Selecção está a selecionar para Supervisor de Operações/Distribuição em Albufeira.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Coordenar e gerir a operação de distribuição de produtos alimentares;**:Assegurar a liderança e o acompanhamento diário das equipas operacionais na área geográfica do Algarve;**: Responsável pelo acompanhamento da...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vertente Humana Tempo inteiro

    A Vertente Humana, empresa de recrutamento e seleção, trabalho temporário, formação e outsourcing, em grande expansão no seu sector de atividade, e a operar na área da gestão integral de recursos humanos, encontra-se a recrutar para empresa cliente de prestígio um Supervisor de Operações/Distribuição (M/F) Azambuja.Funções: Coordenar e gerir a...

  • Spa Supervisor

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Real Hotels Group Tempo inteiro

    REAL HOTELS GROUP O REAL HOTELS GROUP resulta da fusão, em 2020, de dois grupos hoteleiros nacionais, os detentores da marca REAL e a NEWPALM, operadora Holiday Inn Express da IHG, tornandose a maior fusão da indústria hoteleira portuguesa na última década, com 16 hotéis, 2.100 quartos, distribuídos por Lisboa, Porto e Algarve._Para reforçar a equipa...

  • Supervisor de Bar

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Algarexperience Tempo inteiro

    Pretendemos integrar na nossa Tribo Supervisor de Bar (M/F), para juntos promovermos experiências de felicidadeA tua missão: Coordenação da equipa do bar; Assegurar a qualidade do serviço prestado ao cliente; Organização, dinamização e gestão do espaço; Gestão de reclamações; Gestão de encomendas, inventários; Supervisão de stocks;...