Restaurant Manager

1 semana atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Bomporto Tempo inteiro

Abrimos candidatura internamente para a função de Restaurant Manager, com o objetivo de colmatar algumas necessidades da equipa e melhorar a coordenação da mesma, atribuindo-lhe mais suporte.

Será por isso uma posição de apoio direto à manager de F&B, assegurando algumas das suas responsabilidades.

O Restaurant Manager estará responsável por:

  • Gerir, recrutar e coordenar a equipa do restaurante, motivando-a e procurando a sua evolução;
  • Promover formação epráticas de melhoria do serviço prestado pela equipa;
  • Gerir stocks e encomendas com fornecedores, budget e controlo de custos;
  • Garantir que as operações são executadas da melhor forma;
  • Supervisionar diariamente os pontos de venda, por forma a garantir a maximização de resultados
  • Assegurar que as políticas e valores da organização são cumpridos por toda a equipa;
  • Controlar e supervisionar a correta implementação do HACCP, assim como gerir as inspeções e auditorias;
  • Coordenar e implementar o correto serviço do menu;
  • Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço;
  • Elaborar mapas de vencimento mensais e mapas de férias;
  • Assegurar o serviço de mesa sempre que necessário

Critérios de seleção:

  • Experiência em supervisão/funções de liderança;
  • Sentido de responsabilidade;
  • Boa capacidade de gestão de tempo;
  • Bom espirito de equipa;
  • Conhecimento dos procedimentos relacionados com a área de F&B;
  • Disponibilidade para assumir funções operacionais, além da liderança. O processo de seleção passará por uma entrevista presencial, de forma a percebermos os objetivos do candidato e se será um bom fit para a função. Caso estejas interessado e acredites que podes trazer sucesso à equipa assumindo esta função, envia a tua candidatura #J18808Ljbffr

  • Restaurant Manager

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Ethical Workforce Tempo inteiro

    We are looking for an experienced Restaurant Manager for a fine dining Indian Restaurant in Lisbon, part of a UK group. Minimum experience of 1 year as a manager in a fine dining restaurant. Must have experience with financials. Experience with staff training and recruitment.*Benefits*- Good salary plus cash tips 40 hours per week / 5 days per weekJob Types:...

  • Restaurant Manager

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Bomporto Tempo inteiro

    Abrimos candidatura internamente para a função de Restaurant Manager, com o objetivo de colmatar algumas necessidades da equipa e melhorar a coordenação da mesma, atribuindo-lhe mais suporte. Será por isso uma posição de apoio direto à manager de F&B, assegurando algumas das suas responsabilidades.O Restaurant Manager estará responsável por:Gerir,...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Jewels Recruitment Tempo inteiro

    Vacancy DetailsJewels Hospitality Recruitment are working with this large Global hospitality brand in recruiting an Assistant Restaurant ManagerExperience RequiredMaybe already an assistant restaurant manager or perhaps ready to move into an assistant manager positionYou must have restaurant experienceMust speak English and Portuguese... other languages are...

  • Restaurant Manager

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Spring Professional Tempo inteiro

    A Adecco Recrutamento Especializado está a recrutar para um cliente no ramo da Restauração.O Grupo é conhecido, pois busca traduzir o melhor da gastronomia na cidade de Lisboa numa experiência em que a sofisticação está impressa em sua marca.Para que o conforto e a satisfação dos nossos clientes seja uma constante, estamos a reforçar a equipa do...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Assistant Restaurant Manager - Focus On Service (m/f)Referencia: JN -*Adicionado em Sobre os nossos clientes Our client is a prestigious company in the Hospitality sector. Descriçao da oferta As a Assistant Restaurant Manager - Focus on Service , you will play a pivotal role in enhancing our brand image, increasing visibility, and fostering positive...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal PHCHotels Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua Unidade Convent Square Lisbon Hotel em Lisboa:Assistant restaurant manager (M/F)Principais Responsabilidades:Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço;Correto...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal PHCHotels Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua Unidade Convent Square Lisbon Hotel em Lisboa:Assistant restaurant manager (M/F)Principais Responsabilidades:Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço;Correto...

  • Assistant restaurant manager

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal PHCHotels Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua Unidade Convent Square Lisbon Hotel em Lisboa:Assistant restaurant manager (M/F)Principais Responsabilidades:Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço;Correto...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal La Trattoria Tempo inteiro

    Procuramos Restaurant Assistant Manager com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica.Procuramos candidatos com o seguinte perfil:Formação superior em Hotelaria/Restauração (preferencial); Experiência profissionalem restauração; Experiência de coordenação de equipas; Excelentes capacidades de comunicação...

  • Restaurant Manager

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal OLY Tempo inteiro

    Are you a seasoned and dynamic leader with a passion for hospitality and a flair for restaurant management? Oly Handroll Bar, located in the heart of Lisbon, is seeking an experienced Manager to spearhead our team and contribute to the success of our vibrant handroll bar concept. If you possess strong leadership skills, a keen business acumen, and a...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal La Trattoria Tempo inteiro

    Procuramos Restaurant Assistant Manager com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica.Procuramos candidatos com o seguinte perfil: Formação superior em Hotelaria/Restauração (preferencial); Experiência profissional em restauração; Experiência de coordenação de equipas; Excelentes capacidades de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Lisbon Marriott Hotel, Avenida dos Combatentes 45, Lisbon, Portugal, Portugal VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAreas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Assists in the daily supervision restaurant...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal La Trattoria Tempo inteiro

    Procuramos Restaurant Assistant Manager com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica.Procuramos candidatos com o seguinte perfil:Formação superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);Experiência profissional em restauração;Experiência de coordenação de equipas;Excelentes capacidades de comunicação em...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal La Trattoria Tempo inteiro

    Procuramos Restaurant Assistant Manager com paixão pelo atendimento ao público para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica.Formação superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);Experiência profissional em restauração;Experiência de coordenação de equipas;Excelentes capacidades de comunicação em Inglês e Português. Outras línguas são...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    Join our client luxury 5-star hotel in South Arabia as a Restaurant ManagerWe are seeking a dynamic and experienced professional to lead our prestigious hotel restaurant. If you have a passion for delivering exceptional dining experiences, managing a talented team, and ensuring impeccable service, we want to hear from youRequirements: Proven experience as a...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal SUD LISBOA Tempo inteiro

    Sou uma empresa:SUD LISBOAO SUD Lisboa Terrazza é um destino premium em Belém, para experiências lifestyle e para desfrutar de autênticos sabores mediterrâneos, cocktails assinatura e o melhor entretenimento. Trabalhar connosco é fazer parte de uma verdadeira equipa, focada em evoluir e em exceder as expectativas dos nossos clientes. Procuramos...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    As a Assistant Restaurant Manager - Focus on Service, you will play a pivotal role in enhancing our brand image, increasing visibility, and fostering positive relationships with the media, influencers, and the community. You will be responsible for developing and implementing strategic Guest Relations campaigns, managing media relations, and executing...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    As a Assistant Restaurant Manager - Focus on Service, you will play a pivotal role in enhancing our brand image, increasing visibility, and fostering positive relationships with the media, influencers, and the community. You will be responsible for developing and implementing strategic Guest Relations campaigns, managing media relations, and executing...

  • Manager de Restaurante

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Luka Bangkok Lisboa Tempo inteiro

    DescriçãoO Luka Bangkok Lisboa, restaurante de influencias pan asiáticas, na Rua Luciano Cordeiro em Lisboa, encontra-se atualmente à procura de um(a) manager/gerente de sala para integrar a sua equipaRequisitos:Experiência na funçãoConhecimentos de HACCPPerfis com espírito de equipa, dinâmicos, proativos e responsáveisFluência em português e...

  • Restaurant & Bar Manager

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    Restaurant & Bar ManagerJOB OVERVIEWThe Restaurants & Bars Manager is responsible for the successful management and commercial performance of selected hotel venues, including all-day dinning, in-room dining, Kiosk (Lobby Bar) and Pasteleria. Are you passionate about excellent food and drink? Do you know what it takes to inspire your team to create...