Supervisor de Restauração

2 semanas atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Lowfat Tempo inteiro
Procuramos reforçar a equipa de Gestão dos nossos restaurantes.

Estamos por isso a recrutar, para a função de Supervisor, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.


Perfil Desejado

  • Formação Superior em Gestão;
  • Experiência Profissional em Restauração (preferencial);
  • Experiência em Gestão e Liderança de Equipas;
  • Domínio da língua Inglesa.

Responsabilidades

  • Liderar e Gerir Equipas;
  • Implementar nos seus restaurantes políticas de desenvolvimento estratégico dos departamentos de gestão (OP, RH, MKT, FIN, QUA);
  • Planear e organizar as suas próprias atividades e as do seu grupo de restaurantes, estabelecendo metas e cumprindoas com eficácia;
  • Efetuar análises de custos de exploração das suas unidades;
  • Supervisionar os seus restaurantes garantindo que todas as salas e/ou balcões estão preparados para o atendimento ao público (ex: controlo de encomendas e stocks);
  • Acompanhar indicadores de Gestão para garantir o cumprimento dos objectivos definidos;
  • Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
  • Supervisionar o processo de produção de alimentos e serviços garantindo o cumprimento de processos de montagem, apresentação, tempos de confecção e serviço ao cliente.
  • Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP, em alinhamento com o departamento de qualidade;
  • Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;
  • Assegurar a identificação de necessidades de formação e desenvolvimento, propondo soluções e avaliando o cumprimento do plano de formação e avaliação de desempenho
  • Assegurar semanalmente que todas a equipas sob sua responsabilidade estão organizadas segundo os horários e fluxos de trabalho estabelecido
  • Zelar pelas condições de segurança no trabalho das suas equipas
  • Garantir a eficiência de máquinas e equipamentos, assim como o bom estado geral dos seus restaurantes
  • Coordenar a operacionalização de todos os inventários que se mostrem necessários ao bom controlo de fluxo de bens e mercadorias.
  • Gerir e reportar reclamações em conjunto com os Responsáveis de Loja

Soft Skills

  • Forte capacidade de liderança;
  • Paixão pela área da Restauração;
  • Capacidade de comunicação;
  • Capacidade de gestão de stress;
  • Capacidade de organização;
  • Sentido de responsabilidade, proatividade e dinamismo;
  • Espírito crítico;
  • Gosto pelo trabalho em equipa;
  • Orientação para os resultados;
  • Transparência;
  • Rigor e profissionalismo;
  • Capacidade de adaptação.

Tipo de oferta:
Período Integral

  • Supervisor de Restauração

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal GIGROUP Tempo inteiro

    Tem experiência na área da restauração e reside na zona de Lisboa?O nosso cliente é uma prestigiada empresa na indústria da venda de gelados e no âmbito do reforço das suas equipas, pretende admitir Supervisor de Restauração (M/F) para trabalhar na zona de Alcântara, Lisboa.Funções: Auxilia na supervisão do comportamento do pessoal e na...

  • Supervisor de Restauração

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal GIGROUP Tempo inteiro

    Gostas da área da restauração?Queres fazer parte de uma equipa dinâmica?Estamos a recrutar Supervisor de Loja (M/F) para uma gelataria na zona de Alcântara, Lisboa.O que procuramos? Preferívelmente experiência em funções de chefia na área Restauração ou do Retalho Alimentar; Espírito de equipa; Competência em gestão e coordenação de equipas;...

  • Supervisor Unidades De Restauração Coletiva

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada Tempo inteiro

    A Triangle Talent Solutions recruta, um Supervisor de Operações- Unidades de Restauração Coletiva (M/F) no sector da Saúde, para integração em empresa cliente, líder no sector da restauração coletiva localizado na zona de LisboaResponsabilidades:Supervisionar todas as operações diárias;Gerir as equipas, garantindo que todos os membros estejam...

  • Supervisor de Operações- Unidades de Restauração Coletiva

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal TRIANGLE II OUTSOURCING UNIPESSOAL LIMITADA Tempo inteiro

    A Triangle Talent Solutions recruta, um Supervisor de Operações- Unidades de Restauração Coletiva (M/F) no sector da Saúde, para integração em empresa cliente, líder no sector da restauração coletiva localizado na zona de Lisboa.Responsabilidades:Supervisionar todas as operações diárias;Gerir as equipas, garantindo que todos os membros estejam...

  • Supervisor de Operações- Unidades de Restauração Coletiva

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal TRIANGLE II OUTSOURCING UNIPESSOAL LIMITADA Tempo inteiro

    A Triangle Talent Solutions recruta, um Supervisor de Operações- Unidades de Restauração Coletiva (M/F) no sector da Saúde, para integração em empresa cliente, líder no sector da restauração coletiva localizado na zona de Lisboa.Responsabilidades:Supervisionar todas as operações diárias;Gerir as equipas, garantindo que todos os membros estejam...

  • Supervisor Operacional

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE – Recruitment Agency Tempo inteiro

    Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa Descrição do cargo O nosso parceiro é um grupo de Restauração de referência, que se encontra em fase de expansão, e encontra-se a recrutar um(a) Supervisor(a) Operacional, para reforçar a sua equipaPrincipais responsabilidades: Acompanhar e supervisionar as...

  • Supervisor De Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE – Recruitment Agency Tempo inteiro

    Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa Descrição do cargo O nosso parceiro é um Grupo de Restauração, que tem um projecto sólido e de destaque na área. Neste momento pretende recrutar um Supervisor de Cozinha, para acompanhar a operação de 3 dos seus restaurantes, localizados no centro de...

  • Supervisor Operacional

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal One – Recruitment Agency Tempo inteiro

    Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa Descrição do cargo O nosso parceiro é um grupo de Restauração de referência, que se encontra em fase de expansão, e encontra-se a recrutar um(a) Supervisor(a) Operacional, para reforçar a sua equipaPrincipais responsabilidades: Acompanhar e supervisionar as...

  • Supervisor Operacional

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal One – Recruitment Agency Tempo inteiro

    Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa Descrição do cargo O nosso parceiro é um grupo de Restauração de referência, que se encontra em fase de expansão, e encontra-se a recrutar um(a) Supervisor(a) Operacional, para reforçar a sua equipa. Principais responsabilidades:Acompanhar e supervisionar as...

  • Supervisor de sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal HOST-RH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    SUPERVISOR DE SALA - ChiadoO nosso cliente, um dos restaurantes de referência em Lisboa, conhecido pelo seu ambiente casual e descontraído, que proporciona o melhor da comida asiática, pretende integrar um Supervisor de Sala para o seu restaurante no Chiado - Lisboa:Principais responsabilidades:Apoio ao Gerente do Restaurante e Administração, na tomada...

  • Supervisor de sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal HOST-RH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    SUPERVISOR DE SALA - ChiadoO nosso cliente, um dos restaurantes de referência em Lisboa, conhecido pelo seu ambiente casual e descontraído, que proporciona o melhor da comida asiática, pretende integrar um Supervisor de Sala para o seu restaurante no Chiado - Lisboa:Principais responsabilidades:Apoio ao Gerente do Restaurante e Administração, na tomada...

  • Supervisor de restaurante

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal The Food Collection Tempo inteiro

    Grupo de Restauração com sólida presença no mercado em franca expansão, procura recrutar um(a) Supervisor de Restaurantes para LisboaDescrição da Função:– Procuramos um operacional, um gerente que procura crescer numa empresa estável; – Gestão da atividade dos restaurantes da sua área de atuação; – Dinamizar a venda e a rentabilidade da...

  • Supervisor de Manutenção

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Evolution Valbom Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Evolution ValbomO EVOLUTION Valbom é mais um lifestyle hotel da cadeia SANA. Situado no centro de Lisboa, com um design vibrante e muito descontraído, terá 113 quartos, um conceito de restauração, 1 rooftop e um ambiente que convida a entrar, estar e a desfrutar. Procuramos a equipa ideal para construir connosco este conceito.Estamos a...

  • Supervisor De Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal One – Recruitment Agency Tempo inteiro

    Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa Descrição do cargo O nosso parceiro é um Grupo de Restauração, que tem um projecto sólido e de destaque na área. Neste momento pretende recrutar um Supervisor de Cozinha, para acompanhar a operação de 3 dos seus restaurantes, localizados no centro de...

  • F&B Supervisor

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ADAPTEL PORTUGAL Tempo inteiro

    A Adaptel há mais de 25 anos presta serviços de apoio à gestão do capital humano em vários setores de atividade. Em Portugal desde 2017 recruta para várias áreas de negócio e atualmente está à procura de um(a) supervisor (a) de F&B , na zona de Cascais.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Capacidade de organização da sala, garantindo os padrões de...

  • Supervisor de Café

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal GIGROUP Tempo inteiro

    Estamos à procura de um Supervisor de Café (M/F), para um cliente na zona de Lisboa.FUNÇÃO Gestão de espaço de restauração; Gestão de equipa.PERFIL 12o Ano ou Formação académica superior (preferencial); Experiência profissional prévia em funções similares; Capacidade de liderança, analítica e de organização; Boa capacidade de...

  • Supervisor De Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal One – Recruitment Agency Tempo inteiro

    Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa Descrição do cargo O nosso parceiro é um Grupo de Restauração, que tem um projecto sólido e de destaque na área. Neste momento pretende recrutar um Supervisor de Cozinha, para acompanhar a operação de 3 dos seus restaurantes, localizados no centro de Lisboa....

  • F&b Supervisor

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal EVOLVE Tempo inteiro

    A Evolve RH recruta F&B Supervisor para integrar os quadros de um grupo hoteleiro, em Cascais.Funções: Transmitir a Cultura e Valores do Grupo à Equipa; Capacidade de organização da sala, garantindo os padrões de rentabilidade definidos; Preservar e assegurar excelentes níveis de atendimento ao cliente externo e interno; Gerir as atividades e...

  • Supervisor F&b

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel do Chiado Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel do ChiadoSupervisor F&B Irá reportar diretamente ao Diretor Geral e terá como principais responsabilidades: - Planear e supervisionar a área de alimentação e bebidas; Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes; Analisar a qualidade dos produtos; Gerir, coordenar e motivar a equipa, avaliando o seu...

  • Supervisor de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    Informações sobre a vaga de emprego:Áreafood retailIndústriaRestaurantes/serviços de restauraçãoCidadeLisboaDistrito/ConcelhoLisboaPTCódigo Postal Descrição do cargo: O nosso parceiro é um Grupo de Restauração, que tem um projecto sólido e de destaque na área. Neste momento pretende recrutar um Supervisor de Cozinha, para acompanhar a...