F&b Assistant Manager

1 semana atrás

Faro, Portugal Real Hotels Group Tempo inteiro

REAL HOTELS GROUP

  • Somos um dos principais grupos hoteleiros a operar em Portugal, resultado da fusão em 2020 dos detentores da marca REAL e HOLIDAY INN EXPRESS da Intercontinental Hotels Group._
  • Em janeiro de 2024 o REAL HOTELS GROUP adquiriu o Grupo AMAZÓNIA HOTÉIS, passando a contar com mais 4 unidades, perfazendo um total de 19 unidades hoteleiras na Grande Lisboa, Porto e Algarve, e cerca de 3.000 quartos._


Para reforçar a equipa do
Real Marina Hotel & Spa, Olhão (5), procuramos um/a talentoso/a, empreendedor/a e enérgico/a
F&B ASSISTANT MANAGER que irá liderar a nossa equipa de F&B e, será
responsável por apoiar a gestão dos _
Outlets_
+ Eventos da unidade, garantindo uma eficiente gestão de custos, um serviço de excelência ao nosso cliente e, simultaneamente, um incremento das receitas da área.


PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

  • Apoio na gestão da
    operação de F&B da unidade de acordo com o _budget_ e com os padrões de serviço de excelência;
  • Preservar e assegurar excelentes
    níveis de atendimento ao cliente externo e interno;
  • Apoiar na
    criação de menus de qualidade superior, assegurar as encomendas de produtos, bem como, a resposta proativa às necessidades;
-
Liderar a equipa de F&B, atraindo, selecionando, formando e avaliando adequadamente, de modo a garantir a excelência do serviço prestado ao cliente;

  • Assegurar uma
    comunicação bidirecional, garantindo um ambiente de pertença, com ênfase na motivação e no trabalho de equipa;
  • Apoiar no estabelecimento de
    metas, cronogramas, políticas e procedimentos para a área de F&B da unidade;
  • Assegurar o rigoroso cumprimento das normas de
    HACCP;
  • Elaboração de
    relatórios de gestão sobre resultados de vendas e produtividade.

QUEM PROCURAMOS?

  • Licenciatura e/ou mestrado em Gestão Hoteleira ou equiparadas;
  • Experiência comprovada na gestão de F&B mínima 4 anos;
  • Fluência em Inglês. Outros idiomas considerados uma maisvalia;
  • Atualizado/a com as tendências e melhores práticas na área de alimentos e bebidas;
  • Capacidade de liderança de equipas, mostrandose à vontade para comunicar objetivos, motivar e orientar a equipa para o cumprimento de metas de trabalho, sabendo fornecer um enquadramento e/ou explicação clara dos requisitos do trabalho e expetativas de desempenho
  • Orientação para o cumprimento de metas financeiras;
  • Capacidade de gestão do stress e pressão associados a prazos e situações de volume de trabalho e/ou de emergência no Hotel;
  • Facilidade em antecipar as necessidades dos clientes, mostrando uma atitude aberta, positiva, amigável, cortês e acessível, sendo capaz de envolver proactivamente os clientes, de modo a garantir um serviço de qualidade superior;
  • Capacidade de identificar e resolver problemas de forma eficiente;
  • Bons conhecimentos do software Symphony gerenciamento de restaurantes;

O QUE OFERECEMOS?

  • Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;
  • Pacote salarial competitivo e integração em sistema de bónus de desempenho pago semestralmente;
  • Seguro de saúde após 6 meses de vínculo contratual
  • 22 dias + 3 (majoração) de férias + dia de aniversário
  • Parcerias com descontos em várias áreas lazer, saúde, desporto e serviços
  • Tarifa Team
  • Tarifa friends & family


 Campanha TUA
  • Traz Um Amigo
  • Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado
- _____________________
- _____________________

  • Os dados serão conservados durante o período de um ano e não haverá lugar a decisões individuais automatizadas. Poderá exercer os seus direitos de acesso, retificação, cancelamento, oposição, apagamento e portabilidade, enviando carta para Rua Quinta do Paizinho, 11, Carnaxide._
  • Caso considere que o Real Hotels Group violou ou possa ter violado os direitos de que dispõe nos termos da legislação aplicável sobre proteção de dados, poderá apresentar uma reclamação perante a Comissão Nacional da Proteção de Dados_.

Tipo de oferta:
Full-time

Experiência:

  • F&B Management: 4 anos (preferencial)

  • F&b Assistant Manager

    2 semanas atrás

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    **REAL HOTELS GROUP** - Somos um dos principais grupos hoteleiros a operar em Portugal, resultado da fusão em 2020 dos detentores da marca REAL e HOLIDAY INN EXPRESS da Intercontinental Hotels Group._ - Em janeiro de 2024 o REAL HOTELS GROUP adquiriu o Grupo AMAZÓNIA HOTÉIS, passando a contar com mais 4 unidades, perfazendo um total de 19 unidades...

  • F&B Manager

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Sobre o nosso clienteEmpresa de referência no setor em que atua pretende recrutar F&B Manager.Descrição Elaborar o plano anual de F&B; Acompanhar serviço e identificar áreas de melhoria; Criar e implementar planos de formação; Recrutar elementos da equipa; Controlo de custos do departamento; Relatório mensal da atividade do departamento; Gerir...

  • Assistant Manager

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    A TRIANGULU, empresa de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Assistant Manager (M/F) para empresa cliente situada em Vilamoura.Missão:Dar suporte ao gerente de loja na gestão operacional e na liderança da equipa.Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais: segurança e qualidade alimentar; gestão de stock, encomendas, reposição e correta...

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    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    A TRIANGULU, empresa de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Assistant Manager (M/F) para empresa cliente situada em Vilamoura.Missão:Dar suporte ao gerente de loja na gestão operacional e na liderança da equipa.Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais: segurança e qualidade alimentar; gestão de stock, encomendas, reposição e correta...

  • Assistant Manager

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    A TRIANGULU, empresa de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Assistant Manager (M/F) para empresa cliente situada em Vilamoura.Missão: Dar suporte ao gerente de loja na gestão operacional e na liderança da equipa. Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais: segurança e qualidade alimentar; gestão de stock, encomendas, reposição e...

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    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    A TRIANGULU, empresa de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Assistant Manager (M/F) para empresa cliente situada em Vilamoura.Missão: Dar suporte ao gerente de loja na gestão operacional e na liderança da equipa. Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais: segurança e qualidade alimentar; gestão de stock, encomendas, reposição e...

  • Assistant Manager

    Há 2 dias

    Faro, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    A TRIANGULU, empresa de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Assistant Manager (M/F) para prestigiada empresa multinacional no ramo da fast-food, para loja de Vilamoura.Missão:Dar suporte ao gerente de loja na gestão operacional e na liderança da equipa.Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais: segurança e qualidade alimentar; gestão de...

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    A TRIANGULU, empresa de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Assistant Manager (M/F) para empresa cliente situada em Vilamoura.Missão: Dar suporte ao gerente de loja na gestão operacional e na liderança da equipa. Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais: segurança e qualidade alimentar; gestão de stock, encomendas, reposição e...

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    Apoiar a gestão do departamento e operacionalização dos serviços de comidas e bebidas.Sobre o nosso clienteEmpresa de referência no setor em que atua pretende recrutar F&B Manager.Principais responsabilidadesElaborar o plano anual de F&B;Acompanhar serviço e identificar áreas de melhoria;Criar e implementar planos de formação;Recrutar elementos da...

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    A TRIANGULU, empresa de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Assistant Manager (M/F) para prestigiada empresa multinacional no ramo da fast-food, para loja de Vilamoura.Missão: Dar suporte ao gerente de loja na gestão operacional e na liderança da equipa. Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais: segurança e qualidade alimentar; gestão...

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    O GRUPO ISRGÉs um/a apaixonado/a pelo desporto e pela moda desportiva? No ISRG temos muito para te oferecer Terás a oportunidade de desenvolver a tua carreira no grupo líder do retalho desportivo e multimarca em Portugal e Espanha.Com a Sprinter, JD Sports, Sport Zone, Size? contamos com mais de 400 lojas e pessoas que fazem parte desta família em...

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    Criada em 2016, a Get The Job recruta e seleciona o melhor talento para as melhores e mais interessantes Organizações.Desafio:Neste momento, encontramo-nos a recrutar um(a) Luxury Store Assistant Manager para o setor premium, com experiência em atendimento personalizado dentro do segmento de luxo, para integrar uma marca que se distingue pela qualidade...

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    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Se a Moda faz parte do seu dia-a-dia e ambiciona trabalhar numa empresa que a espelha diariamente, como Assistant Store Manager - Fashion & Accessories terá a oportunidade única de integrar uma das maiores e mais reconhecidas empresas do sector da Moda e Acessórios. Procuramos pessoas autênticas, com carisma, que procurem o brio profissional em tudo o...