Responsável de F&b

1 semana atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Immerso Hotel Tempo inteiro
O IMMERSO HOTEL é uma nova proposta de hospitalidade que nasceu da paixão pela Ericeira.


Está situado num ponto estratégico mergulhado na paisagem em harmonia com a terra e o mar, tendo como principal objetivo garantir que os seus clientes tenham uma experiência magnífica.

Atualmente estamos a recrutar para a nossa Equipa, um Responsável de F&B, com paixão por esta área:

Descrição das principais responsabilidades:

  • Gerir a operação de F&B de acordo com o budget e com os padrões de serviço de excelência;
  • Garantir que todos os procedimentos operacionais são aplicados: gestão de stocks e encomendas com foco numa boa gestão;
  • Planear e organizar os diversos serviços adjudicados a nível Corporate e privados, juntamente com o departamento Comercial;
  • Preparar o lançamento das cartas de restaurante e bar;
  • Contribuir para a correta gestão dos níveis do foodcost;
  • Acompanhar, formar, gerir e motivar a equipa de F&B;
  • Estabelecer objetivos e realizar as avaliações de desempenho da equipa;
  • Garantir o cumprimento das normas de HACCP, combate a incêndios e higiene e segurança no trabalho;
  • Contribuir para o bom relacionamento profissional com os restantes departamentos.

Competências comportamentais:

  • Orientação para os resultados
  • Proatividade e iniciativa
  • Capacidade de resolução de problemas
  • Relacionamento interpessoal
  • Resiliência

Competências liderança e gestão:

  • Orientação para o cliente
  • Planeamento e organização
  • Capacidade de coordenação
  • Fazer com que as coisas aconteçam
  • Conhecimento do negócio de Hotelaria & Restauração

Requisitos:

  • 12o Ano profissional em GRB ou Licenciatura
  • Experiência mínima de 2 anos em funções similares
  • Conhecimentos avançados de inglês e outros idiomas serão valorizados
  • Conhecimentos de Host (preferencial)
  • Domínio das ferramentas de office

Algumas informações:

  • Excelente ambiente de trabalho
  • Subsídio de alimentação (pago através de Cartão Refeição)
  • Refeição assegurada pelo Hotel
  • Seguro de saúde
  • Local de trabalho: Ericeira
  • 40horas semanais, segunda a domingo e 2 folgas semanais
  • Turnos rotativos mediante horário mensal

  • Responsável de F&B Lisboa

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a nossa unidade de Lisboa, Responsável de F&B (M/F).Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel, de acordo com as práticas e normas vigentes para o setor.Requisitos da Função: Experiência prévia em funções semelhantes (2 3 anos)...

  • Responsável de F&B M/F

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a nossa unidade de Lisboa, Responsável de F&B (M/F).Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel, de acordo com as práticas e normas vigentes para o setor.Requisitos da Função: Experiência prévia em funções semelhantes (2 3 anos)...

  • Responsável de F&B m/f

    3 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a unidade Hotelereira de Lisboa, Responsável de F&B (M/F). Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel.Efetua ou toma providências sobre a requisição de todos os produtos necessários à exploração e vigia a sua eficiente...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a nossa unidade de Lisboa, Responsável de F&B (M/F).Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel, de acordo com as práticas e normas vigentes para o setor.Requisitos da Função: Experiência prévia em funções semelhantes (2 3 anos)...

  • Responsável de F&B M/F

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a nossa unidade de Lisboa, Responsável de F&B (M/F).Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel.Elabora as ementas e listas.Efetua ou toma providências sobre a aquisição dos viveres e todos os demais produtos necessários à...

  • Responsável de F&B M/F

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a nossa unidade de Lisboa, Responsável de F&B (M/F).Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel.Elabora as ementas e listas.Efetua ou toma providências sobre a aquisição dos viveres e todos os demais produtos necessários à...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a unidade Hotelereira de Lisboa, Responsável de F&B (M/F). Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel.Efetua ou toma providências sobre a requisição de todos os produtos necessários à exploração e vigia a sua eficiente...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel A.S. Tempo inteiro

    -> Estamos a recrutar para a unidade Hotelereira de Lisboa, Responsável de F&B (M/F). Detalhes da Função:Dirige, orienta e fiscaliza o funcionamento das diversas secções e serviços o departamento de alimentação do hotel.Efetua ou toma providências sobre a requisição de todos os produtos necessários à exploração e vigia a sua eficiente...

  • Assistente de F&b

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Sociedade Hoteleira de Turismo - Sotelmo, S.A. Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar:Assistente de F&B (M/F) para integrar o departamento de F&B do GrupoMissão:Apoio ao Diretor de F&B na execução dos valores e standards da empresa enquanto atinge ou excede os objetivos financeiros e de qualidade estabelecidos pela Administração. Em conjunto com o Diretor de F&B é responsável por...

  • Assistente de F&b

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Sociedade Hoteleira de Turismo - Sotelmo, S.A. Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar:Assistant F&B Director (M/F) para integrar o departamento de F&B do GrupoMissão:Apoio ao Diretor de F&B na execução dos valores e standards da empresa enquanto atinge ou excede os objetivos financeiros e de qualidade estabelecidos pela Administração. Em conjunto com o Diretor de F&B é responsável por...

  • Responsável de F&B

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal INSPIREERICEIRA HOTELS Tempo inteiro

    O IMMERSO HOTEL é uma nova proposta de hospitalidade que nasceu da paixão pela Ericeira.Está situado num ponto estratégico mergulhado na paisagem em harmonia com a terra e o mar, tendo como principal objetivo garantir que os seus clientes tenham uma experiência magnífica.Atualmente estamos a recrutar para a nossa Equipa, um Chefe de Sala, com paixão...

  • Responsável de F&B

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal INSPIREERICEIRA HOTELS Tempo inteiro

    O IMMERSO HOTEL é uma nova proposta de hospitalidade que nasceu da paixão pela Ericeira.Está situado num ponto estratégico mergulhado na paisagem em harmonia com a terra e o mar, tendo como principal objetivo garantir que os seus clientes tenham uma experiência magnífica.Atualmente estamos a recrutar para a nossa Equipa, um Chefe de Sala, com paixão...

  • Supervisor De F&B

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hays Portugal Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalhar Oportunidade de integrar um Grupo Hoteleiro em expansão como F&B Supervisor, localizado em Lisboa. Este grupo faz parte de uma marca elegante e sofisticada com uma localização excelente e centralizada. A sua nova função Este profissional será responsável por gerir a operação do restaurante e reportar ao outlet...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal MyPeople Tempo inteiro

    Sou uma empresa:MyPeopleF&B Manager - Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Mypeople Tempo inteiro

    Empresas: MyPeople F&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Mypeople Tempo inteiro

    Sou uma empresa: MyPeopleF&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...

  • Despenseiro B

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente:DESPENSEIRO B (M/F) - LisboaFunções: Elaborar encomendas; Gerir e controlar o stock; Receção de mercadoria; Avaliação da qualidade na receção da mercadoria e verificação de validades; Limpeza e lavagem de arcas, frigoríficos e...

  • Assistente de F&b

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal EPIC SANA Lisboa Tempo inteiro

    Sou uma empresa:EPIC SANA LisboaO EPIC SANA Lisboa é uma unidade 5 estrelas que oferece 311 quartos e suites contemporâneas, elegantes e espaçosas com vistas sobre o rio ou sobre a cidade, que se completa com a oferta de restauração e spa. O restaurante Flor-de-Lis, o terraço e bar citadino Scale e ainda o UpScale no rooftop do hotel são escolhas...

  • Despenseiro B

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente:DESPENSEIRO B (M/F) - Lisboa, Porto SalvoFunções: Elaborar encomendas; Gerir e controlar o stock; Receção de mercadoria; Avaliação da qualidade na receção da mercadoria e verificação de validades; Limpeza e lavagem de arcas, frigoríficos e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Mypeople Tempo inteiro

    Empresas: MyPeople F&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...