Teppanyaki Chef

2 semanas atrás

Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro
Procuramos Teppanyaki Chef para o nosso restaurante Fine Dining de gastronomia Japonesa.

O Mizu Teppanyaki tem uma decoração inspirada pela cultura e tradição japonesas, misturada com um estilo sofisticado e moderno, ingredientes da mais elevada qualidade, técnicas culinárias inovadoras e uma vista privilegiada sobre o Oceano Atlântico.

Com sushi de autor, teppanyaki de conter a respiração e saké únicos, a experiência gastronómica no Mizu é multissensorial e não pode ser perdida.

Com vista para o Oceano Atlântico, este restaurante torna-se o melhor local para experimentar a cozinha japonesa contemporânea no Algarve.

O melhor da gastronomia japonesa pode ser aqui experienciado de duas formas totalmente distintas.

Para quem procura uma experiência mais interativa e intimista, o bar de Teppanyaki, com capacidade de 10 lugares sentados e um menu fixo composto por 6 pratos diferentes, permite um contacto direto com as habilidades do Chef.

Venha fazer parte de uma equipa extraordinária de especialistas em hospitalidade, focados na sua paixão em proporcionar as melhores experiências de luxo a todos os hóspedes num ambiente em família.


Nesta função irá desempenhar:

  • Atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência;
  • Funções em conformidade com as normas de HACCP;
  • Funções de acordo com os padrões gastronómicos de fine dining japonês;
  • Mise en plase;
  • Interpretação de receitas;
  • Confeção de alimentos e produtos associados;
  • Divisão em porções dos alimentos confecionados;
  • Empratamento dos alimentos e a respetiva decoração;
  • Limpeza e organização das bancadas afetas ao serviço

Esperamos que tenha:

  • Paixão pela função, dedicação, profissionalismo e capacidade de trabalho em equipa;
  • Experiência em gastronomia Japonesa;
  • Atenção ao detalhe e pormenor, simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional, sempre
  • Curso Técnico de Cozinha em Escolas de Hotelaria;
  • Bons conhecimentos de H

ACCPO que oferecemos:
O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas:

  • Vantagens VILA VITA World (descontos em bens e serviços do Universo VILA VITA);
  • Protocolos VILA VITA (parecerias com várias empresas, com descontos em bens e serviços - ginásio, clinicas, oculista, parques aquáticos, entre outros)
  • Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);
  • Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);
  • Benefícios gerais VILA VITA - Transporte para staff (diversas localidades), Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros.
  • Outros benefícios relacionados com a função.
PEOPLE ARE THE HEART OF EVERY SUCCESS STORY.As Pessoas são a alma de todas as histórias de sucesso. Faça parte da nossa Equipa e construa a sua carreira connosco

  • Teppanyaki Chef

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    We are looking for creative Teppanyaki Chef for the Mizu Restaurant. **Mizu Teppanyaki Restaurant **has a decor inspired by Japanese culture and tradition, mixed with a sophisticated and modern style, the highest quality ingredients, innovative cooking techniques and a privileged view over the Atlantic Ocean. With signature sushi, breath-taking teppanyaki...

  • Teppanyaki Chef

    Há 1 mês

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa We are looking for creative Teppanyaki Chef for the Mizu Restaurant. Mizu Teppanyaki Restaurant has a decor inspired by Japanese culture and tradition, mixed with a sophisticated and modern style, the highest quality ingredients, innovative cooking techniques and a privileged view over the Atlantic Ocean. With...

  • Teppanyaki Chef

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Tempo inteiro

    People are our passion! Welcome to Vila Vita Parc! Elevate your culinary career at Mizu Teppanyaki Restaurant, a beacon of contemporary Japanese cuisine in the Algarve. Nestled against the stunning backdrop of the Atlantic Ocean, Mizu blends traditional Japanese aesthetics with modern sophistication. Here, innovation meets tradition with our signature sushi,...

  • Teppanyaki Chef

    2 semanas atrás

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  • Teppanyaki Chef

    2 semanas atrás

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  • Teppanyaki Chef

    4 semanas atrás

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  • Teppanyaki Chef

    3 semanas atrás

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  • Teppanyaki Chef

    4 semanas atrás

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  • Chef de Teppanyaki

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    As pessoas são a nossa paixãoResponsabilidades: Atividades de serviço de cozinha, cumprindo as normas e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência; Funções em conformidade com as normas HACCP; Funções de acordo com as normas de fine dining japonês; Mise en plase; Interpretação de receitas; Produzir...

  • Chef de Teppanyaki

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Responsabilidades: Atividades de serviço de cozinha, cumprindo as normas e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência; Funções em conformidade com as normas HACCP; Funções de acordo com as normas de fine dining japonês; Mise en plase; Interpretação de receitas; Produzir o menu teppan; Prepara a comida...

  • Chef de Teppanyaki

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Atividades de serviço de cozinha, cumprindo as normas e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência; - Funções em conformidade com as normas HACCP; - Funções de acordo com as normas de fine dining japonês; - Mise en plase; - Interpretação de receitas; - Produzir o menu...

  • Chef de Teppanyaki

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    As pessoas são a nossa paixão! **Responsabilidades**: - Atividades de serviço de cozinha, cumprindo as normas e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência; - Funções em conformidade com as normas HACCP; - Funções de acordo com as normas de fine dining japonês; - Mise en plase; - Interpretação de...