Sous-chef cozinha caribenha ou africana
2 meses atrás
A Human Profiler é uma empresa de Consultoria de Recursos Humanos, especializada em processos de recrutamento e seleção de perfis qualificados, atuando com total flexibilidade e adaptação às necessidades dos nossos clientes.
O nosso cliente é um restaurante de categoria premium, situado no coração da cidade de Lisboa e reconhecido pela excelência da sua gastronomia e serviço impecável.
Estão empenhados em oferecer uma experiência culinária única e memorável e, para alcançar esse objetivo, procuram talentos excecionais que partilhem da mesma paixão pela hospitalidade e qualidade.
Estamos à procura de um Sous-chef talentoso e apaixonado pela cozinha caribenha ou africana para se juntar à nossa equipa.
Responsabilidades:
- Trabalhar em estreita colaboração com o Chef Executivo para desenvolver e executar um menu autêntico e inovador de cozinha caribenha ou africana.
- Supervisionar e liderar a equipa de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
- Responsável pelo planeamento de menus sazonais, gestão de inventário e controlo de custos de alimentos.
- Demonstrar habilidades excecionais de preparação, apresentação e finalização dos pratos, mantendo sempre a consistência e o sabor.
- Incentivar um ambiente de trabalho colaborativo e positivo na cozinha, inspirando e motivando a equipa a alcançar os objetivos estabelecidos.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Souschef ou posição semelhante, em restaurantes com cozinha caribenha ou africana.
- Profundo conhecimento das técnicas, ingredientes e sabores típicos destas cozinhas, bem como das suas tradições culinárias.
- Capacidade comprovada de liderança e gestão de equipas, promovendo a excelência operacional e o desenvolvimento profissional.
- Fortes habilidades organizacionais e capacidade de multitarefa, com atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados, conforme necessário.
Se és um apaixonado pela culinária caribenha ou africana e estás pronto para fazer parte de uma equipa dedicada a proporcionar uma experiência gastronómica autêntica e memorável, envia-nos o teu currículo para '' com a referência 'Chef' e junta-te a nós neste emocionante empreendimento no centro de Lisboa.
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Sous Chef Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CAV86 Tempo inteiroCAV 8- Restaurant & Wine Bar em Lisboa, o mais recente restaurante do grupo Cavalariça, procura um novo colaborador para reforçar a equipa de Cozinha.Função:Sous chef de CozinhaQualificações Paixão pela área (essencial) Capacidade de organização e de gestão autónoma das suas responsabilidades; Boa componente de comunicação entre clientes e...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiroVaga para Sous Chef em Restaurante em AlfamaResponsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e segurança...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiroVaga para Sous Chef em Restaurante em AlfamaResponsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e segurança...
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Sous Chef/e de cozinha
Há 1 mês
Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiroEstamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...
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Sous Chef/e de cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiroEstamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...
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Sous Chef/e de cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiroEstamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Manuel Rui A. Nabeiro,lda Tempo inteiro**Junte-se à nossa EquipaO Grupo Nabeiro | Delta Cafés pretende reforçar a sua estrutura de Lojas Delta The Coffee House Experience com Sous Chef de Cozinha (M/F) na região de Lisboa.Principais Desafios: Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias; Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de cozinha; Garantir a...
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Sous-chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiroEstamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiroEstamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmicaRequisitos: Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial); Experiência profissional em Restauração; Experiência em coordenação de Equipas; Iniciativa, polivalência e organização; Gosto pelo trabalho em EquipaResponsabilidades:...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Hotusa Tempo inteiroBem-vindo/a à Eurostars Hotel Company, A Indústria da FelicidadeA Eurostars Hotel Company é a cadeia hoteleira do Grupo Hotusa, do qual fazem parte as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels e Tandem Suites.Atualmente, nosso portfólio conta com mais de 250 hotéis presentes em mais de 18 países ao redor do mundo....
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Manuel Rui A. Nabeiro,lda Tempo inteiro**Junta-te à nossa EquipaO Grupo Nabeiro | Delta Cafés pretende reforçar a sua estrutura de Lojas Delta The Coffee House Experience com Chef de Cozinha (M/F) na região de Lisboa **.Principais Desafios: Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de cozinha Garantir a elaboração...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Tandoori cozinha Tempo inteiroKnows how to cook pakistani/indian food Time management Experience as a chef High schoolSalary: 760.00€ per monthAbility to commute/relocate: Lisboa, Distrito de Lisboa: Reliably commute or planning to relocate before starting work (preferred)
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Bcl - Brown'S Hotel Central Lisboa, Unipessoal Lda Tempo inteiroWe are looking for a driven Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa to join our amazing team at Bcl - Brown'S Hotel Central Lisboa, Unipessoal Lda in Lisboa.Growing your career as a Full Time Chefe de Cozinha (m/f) - Lisboa is an incredible opportunity to develop useful skills.If you are strong in persuasion, cooperation and have the right mindset for the job, then...
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Ajudante de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiroProcuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef FelicidadePerfil: Formação em Cozinha preferencial; Experiência na área Interesse pela Gastronomia; Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. Com carta de condução BHorário: Disponibilidade para trabalhar em fulltime com 2 folgas semanais.Tipo de oferta: Integral/Full-time
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Miami Mami Tempo inteiroResumo do cargo:Estamos a recrutar um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a equipa culinária do nosso restaurante de Brunch.Responsabilidades:Desenvolver e executar menus de Brunch sazonais que acompanhem as tendências gastronômicas atuais.Supervisionar as operações da cozinha e garantir que a comida seja preparada e apresentada...
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Chef de cozinha
2 meses atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro- Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)- Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional- Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados- Preparar pratos...
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Chef de cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiro- Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)- Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacional- Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados- Preparar pratos...
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100 Maneiras Group Is Hiring
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo 100 Maneiras Tempo inteiroO grupo 100 Maneiras está à procura de sub-chefe, sub-chefe júnior de cozinha, cozinheiro de 1a/2a, pasteleiro/a, escanção, bartender/barmaid, chefias de sala e empregado de 1a/2a.100 Maneiras Group is looking for sous-chefs, junior sous-chefs, cooks, pastry chefs, sommeliers, bartender/barmaid, restaurant managers and maître.Tipo de oferta:...
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Chef de cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Dons d outono Tempo inteiroO que procura nos candidatos Experiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacionalPaixão pela gastronomia e atenção aos detalhesCapacidade de trabalhar em equipe e sob pressãoDisponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados...
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Chef De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiroO que procura nos candidatosExperiência prévia em restaurantes de alta qualidade (para o cargo de Chef de Cozinha)Experiência em culinária tradicional portuguesa e internacionalPaixão pela gastronomia e atenção aos detalhesCapacidade de trabalhar em equipe e sob pressãoDisponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriadosQue...