Sous Chef

2 semanas atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Hotusa Tempo inteiro

Bem-vindo/a à Eurostars Hotel Company, A Indústria da Felicidade


A Eurostars Hotel Company é a cadeia hoteleira do Grupo Hotusa, do qual fazem parte as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels e Tandem Suites.

Atualmente, nosso portfólio conta com mais de 250 hotéis presentes em mais de 18 países ao redor do mundo.

Nossa atividade é respaldada por um importante know-how que se reflete em todos os aspectos, desde a gestão hoteleira até os valores da marca ou o cuidado na experiência do hóspede.


Estamos convencidos de que o sucesso de uma empresa reside no desenvolvimento do talento e na paixão da equipe humana que a compõe.

Por isso, buscamos pessoas que sintam paixão pelo seu trabalho e que queiram crescer conosco.

Queres juntar-te à Indústria da Felicidade?
Estamos à procura de um/a Sous Chef para um dos nossos hotéis em Lisboa.

Do que serás responsável?

  • Apoiar o Chef Executivo na liderança e gestão da equipe de culinária, incluindo chefs, cozinheiros e ajudantes de cozinha.
  • Fomentar um ambiente de trabalho colaborativo e inspirador, incentivando a criatividade e o trabalho em equipe.
  • Supervisionar a preparação de alimentos, garantindo o cumprimento das receitas e padrões estabelecidos.
  • Gerenciar o estoque de alimentos, controlar custos e minimizar desperdícios, garantindo um uso eficiente dos recursos.

O que procuramos?

  • Experiência prévia de pelo menos 3 anos em posições de chef em restaurantes de alto padrão ou hotéis de luxo.
  • Sólida formação culinária e conhecimento profundo de técnicas culinárias, ingredientes e tendências gastronômicas.
  • Nível de inglês avançado e valorizado segundo idioma.
  • Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado.
  • Diploma em Gastronomia, Culinary Arts ou campo relacionado (preferencial).

O que oferecemos?


Na Eurostars Hotel Company, poderás fazer parte de uma empresa líder no setor de viagens, em contínuo crescimento e expansão global, que aposta no desenvolvimento profissional constante de sua equipe.

Além disso, ao fazer parte da Eurostars Hotel Company, poderás desfrutar dos seguintes benefícios:


  • 50% de desconto em nossos hotéis de alta categoria: Poderás beneficiar-te de descontos de até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4*/5* ao redor do mundo e até 20% para os teus familiares.
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Formação The Power Business School: Acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, habilidades, etc.) da mão do nosso parceiro The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e ministrada pelos melhores profissionais em atividade do setor.
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Acesso ao nosso Clube do Funcionário: onde poderás beneficiar-te de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esporte, moda, etc.).
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Desfrutar de noites de hotel grátis: com o Programa de Referências da Eurostars Hotel Company, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomendares alguém e o contratarmos, receberás noites de hotel grátis.

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiro

    Vaga para Sous Chef em Restaurante em AlfamaResponsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e segurança...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiro

    Vaga para Sous Chef em Restaurante em AlfamaResponsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e segurança...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Hotels and Resorts Tempo inteiro

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Sous-chef and Demi-chef de Partie to Cyprus

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    Calling all Sous-Chefs and Demi Chefs de PartieAre you passionate about culinary excellence and ready to take your career to the next level? Join us in the stunning island of Cyprus, where you'll have the opportunity to work in a dynamic and thriving culinary sceneWe are currently seeking experienced Sous-Chefs and Demi Chefs de Partie to join our team and...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Peopleconquest - Recursos Humanos Tempo inteiro

    PEOPLECONQUEST – HR is recruiting for one of our clients that is an International River Cruise Company located all around the worldSous ChefDescription:Responsible for coordinating, supporting, and delivering an exceptional gastronomic service for them travelers in accordance with the company standards, while contributing to a positive work...

  • Sous Chef/e de cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...

  • Sous Chef/e de cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...

  • Sous Chef/e de cozinha

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Instant Crunch Tempo inteiro

    Introducing new restaurant Instant Crunch —your go-to spot for specialty coffee, breakfast, brunch, and wine in Lisbon (Praça da Alegria) Vacancy Sous ChefKey Requirements: 3 years of experience in the kitchen- advanced culinary skills- knowledge of the basics of professional cleanliness and hygiene- ability to work in a team and train staff Leadership...

  • Sub-chef / Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal CAV86 Tempo inteiro

    Sous-Chef CAV 86 LisboaResponsibilities Oversee and assist the kitchen staff in all aspects of food production Evaluate food products to ensure consistent quality standards Establish and maintain a regular maintenance schedule for all kitchen areas and equipment Provide training and professional development opportunities for all kitchen staffQualifications...

  • Sous Chef Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal CAV86 Tempo inteiro

    CAV 8- Restaurant & Wine Bar em Lisboa, o mais recente restaurante do grupo Cavalariça, procura um novo colaborador para reforçar a equipa de Cozinha.Função:Sous chef de CozinhaQualificações Paixão pela área (essencial) Capacidade de organização e de gestão autónoma das suas responsabilidades; Boa componente de comunicação entre clientes e...

  • Sous-chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...

  • Sous-chef cozinha caribenha ou africana

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Human Profiler Tempo inteiro

    A Human Profiler é uma empresa de Consultoria de Recursos Humanos, especializada em processos de recrutamento e seleção de perfis qualificados, atuando com total flexibilidade e adaptação às necessidades dos nossos clientes.O nosso cliente é um restaurante de categoria premium, situado no coração da cidade de Lisboa e reconhecido pela excelência da...

  • Sous-chef cozinha caribenha ou africana

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Human Profiler Tempo inteiro

    A Human Profiler é uma empresa de Consultoria de Recursos Humanos, especializada em processos de recrutamento e seleção de perfis qualificados, atuando com total flexibilidade e adaptação às necessidades dos nossos clientes.O nosso cliente é um restaurante de categoria premium, situado no coração da cidade de Lisboa e reconhecido pela excelência da...

  • Pastry Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Hotels Ltd Tempo inteiro

    Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that...

  • Chefs - Zuma Mykonos

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Zuma - Rome Tempo inteiro

    Following on from the amazing success of the launch of the new era of Zuma, we have an exciting opportunity for Chefs to join the team in Mykonos for 2023. We are coming to Lisbon to meet chefs who would like to join the Zuma Family this summer at our stunning location in Mykonos.Meet us Monday 27th or Tuesday 28th March - please send your CV and we will...

  • 100 Maneiras Group Is Hiring

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo 100 Maneiras Tempo inteiro

    O grupo 100 Maneiras está à procura de sub-chefe, sub-chefe júnior de cozinha, cozinheiro de 1a/2a, pasteleiro/a, escanção, bartender/barmaid, chefias de sala e empregado de 1a/2a.100 Maneiras Group is looking for sous-chefs, junior sous-chefs, cooks, pastry chefs, sommeliers, bartender/barmaid, restaurant managers and maître.Tipo de oferta:...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Manuel Rui A. Nabeiro,lda Tempo inteiro

    **Junte-se à nossa EquipaO Grupo Nabeiro | Delta Cafés pretende reforçar a sua estrutura de Lojas Delta The Coffee House Experience com Sous Chef de Cozinha (M/F) na região de Lisboa.Principais Desafios: Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias; Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de cozinha; Garantir a...

  • Executive Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal GlobalPeople Tempo inteiro

    A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego e de carreira.Estamos a selecionar para um empreendimento turístico de 5* em Cabo Verde.Perfil: Fluente em português; Curso de cozinha; 4 anos de experiência em funções similares em hotelaria;Funções: Auxilia o Chefe Executivo nas tarefas de gestão...

  • Entrada Imediata

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    A Carers4World está a recrutar no Chipre para um dos seus maiores clientes de renome internacional no sector da Hotelaria e Turismo:É um Sous Chef experiente e está à procura do seu próximo desafio? Não procure mais Um deslumbrante hotel boutique no Chipre procura um Sous Chef talentoso para liderar a sua equipa culinária.Como Sous Chef, será...