Chef de Cozinha
3 semanas atrás
DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO
Elaborar cardápios com criações culinárias novas ou já existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido;
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos;
Conferir a qualidade e garantir acabamentos necessários aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
Planear os pedidos de equipamento e ingredientes de acordo com as necessidades identificadas;
Garantir o funcionamento correto de todo o equipamento;
Coordenar os horários da equipa da cozinha;
Supervisionar todo o trabalho da equipa de cozinha;
Garantir o cumprimento do regulamento de higienização e normas de segurança;
Promover um clima de cooperação e respeito entre todos, bem como uma excelente comunicação e coordenação com a equipa da sala.
REQUISITOS
Formação técnica e profissional na área;
Experiência prévia na função nomeadamente em hotéis de 4 e 5 estrelas;
Flexibilidade de horários;
Conhecimentos de HACCP;
Excelentes capacidades de liderança;
Espírito de Equipa e capacidade de comunicação;
Dinamismo e proatividade;
Sentido de responsabilidade e honestidade;
Paixão pela hospitalidade;
Conhecimento de Línguas Estrangeiras;
Atitude de orientação para o cliente.
Se considera que este desafio é para si, envie-nos um email com o seu CV, identificando: 'chef de cozinha - Luster' para @
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CRESCER - Associação de Intervenção Comunitária Tempo inteiroEstamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para integrar um dos nossos restaurantes. Perfil Pretendido: Formação profissional na área de Restauração e Cozinha; Experiência profissional de 3 a 5 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada; Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal; Atitude responsável...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CASA ALENTEJO Tempo inteiroA Casa do Alentejo, instituição centenária localizada na Baixa de Lisboa, está recrutar para o seu restaurante e área de eventos Subchefe de Cozinha.Dedicado e com interesse pela culinária e pela cultura alentejana.Como Subchefe de Cozinha. Trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha, será responsável por apoiar a liderança e...
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Chef de cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal RELEVANTESPECIAL LDA Tempo inteiroA empresa PURE Facility Services actua na região Casacias, Estoril e Carcavelos.Procuramos candidatos qualificados para trabalhar em unidade hoteleira, com experiência comprovada em: Chef de cozinha (com domínio do português);Se acredita que possui as habilidades necessárias, por favor envie seu currículo para o seguinte endereço de e-mail: @
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Chefe de cozinha comida asiática
Há 6 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal JUNGLEFORCE LDA Tempo inteiroChefe de cozinha fulltime com alguma experiência em cozinha asiática, para espaço em marvila lisboa.Email: ---@---
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Comer o Mundo Tempo inteiroO Grupo Chef Kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Orientado para a excelência e exigência contínua, proporciona oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita os seus...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro apresenta um projecto de restauração sólido, com cerca de 15 anos no mercado, localizado no centro de Lisboa e que se distingue pela inspiração gastronómica mediterrânica e oriental. Neste momento pretende recrutar um Chef de Cozinha, para integrar a sua equipa.Principais responsabilidades: Garantir o planeamento e concretização da...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Meson Andaluz - Almeida e Herrera, Lda Tempo inteiroO Meson Andaluz é um conceituado restaurante com mais de 40 anos de existência. À experiência gastronómica juntamos o serviço profissional com foco na satisfação do Cliente.Neste momento estamos a reforçar a equipa na área de cozinha para a posição de: Chefe de Cozinha (m/f).Procuramos candidatos com o seguinte perfil:Experiência relevante para...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro é um grupo de Restauração e está atualmente a recrutar um Chef de Cozinha para integrar um projeto na zona da Lisboa, em conceito Casual Dining.Descrição da função: Delegar tarefas à equipa, incluindo a preparação de alimentos, a confeção e a limpeza; Delegar e supervisionar os cozinheiros na preparação, confeção e...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Arany & Cabral, lda Tempo inteiroA empresa Arany & Cabral, detentora dos restaurantes Cortesia, Balcão Cortesia e Teimar procura um Chef de Cozinha com experiência em reestruturação de equipe para integrar o restaurante Cortesia (carnes grelhadas no Josper).É imprescindível que:- tenha experiência em cargos de chefia no mínimo de 3 anos- tenha adquirido métodos organização de...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Clan by Multipessoal Tempo inteiroO Clan é a primeira solução de emprego 100% digital para candidatos e colaboradores, desenvolvida pela Multipessoal. Agora podes fazer e acompanhar online todos os passos da tua jornada de emprego, de uma forma muito mais ágil, acessível e cómoda. Junta-te a nós em Descrição: Estamos à procura de Chefe de Cozinha para uma empresa no setor da...
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Sub-Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiroNo coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, encontra-se localizado o Hotel EPIC SANA Marquês, moderno, com quartos espaçosos e decoração contemporânea, equipado para todas as necessidades, seja em negócios ou lazer.Para responder às exigências e expectativas dos nossos Clientes,...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo T2 Tempo inteiroO Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de...
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Sous-chef cozinha caribenha ou africana
Há 4 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Human Profiler Tempo inteiroA Human Profiler é uma empresa de Consultoria de Recursos Humanos, especializada em processos de recrutamento e seleção de perfis qualificados, atuando com total flexibilidade e adaptação às necessidades dos nossos clientes.O nosso cliente é um restaurante de categoria premium, situado no coração da cidade de Lisboa e reconhecido pela excelência da...
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Chefe de turno- Algés
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal AOL Cozinha portugal Tempo inteiroSó agora começámos a virar frangos. mas parece que foi sempre esta a nossa vida.Gostamos muito de frangos assados e, como somos portugueses, achamos que ninguém os faz tão bem.Quisemos trazer coisas novas ao mundo do frango assado: não fazia sentido entregar mais do mesmo. Depois de muitas tentativas (e algumas queimaduras) chegámos a uma maneira de...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Turim Hotels Tempo inteiroOGrupo TURIM Hotels, com existência desde 1992, tem actividade na Hotelaria eRestauração, e está em processo de Recrutamento, para a função de Chefe deCozinha (M/F).Dispõede 11 unidades hoteleiras, em Lisboa, de 3 unidades no Algarve/Portimão, uma emAzeitão e uma na Madeira.Tambémpoderão ser remetidas candidaturas para o plano de expansão,...
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chef de cozinha para snack bar telheiras
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal KECH TAPAS UNIPESSOAL LDA Tempo inteiroBar de Cocktail e Tapas que procura um profissional certificado.Chef de cozinha para turno noturno 6 Horas por dia (18h00/00h00) junto ao metro de telheiras.Pretende-se: Experiência comprovada e EstagiárioLiderança de EquipaFormação académica adequada, preferencial de escola profissional de HotelariaOferecemos: Vencimento de acordo com a experiência e...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Turim Hotels Tempo inteiroOGrupo TURIM Hotels, com existência desde 1992, tem actividade na Hotelaria eRestauração, e está em processo de Recrutamento, para a função de Chefe deCozinha (M/F).Dispõede 17 unidades hoteleiras, em Lisboa, Algarve/Portimão, em Azeitão, Madeira ePorto.Tambémpoderão ser remetidas candidaturas para o plano de expansão, abrangendo Sintra,Coimbra e...
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Ajudante de cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Greenville-Restauração Tempo inteiroAjudante de cozinha M/ F Pretende-se recrutar para restaurante um ajudante de cozinha com experiência em Restauração de preferência com experiência, vencimento ajustado em função da experiência. para trabalhar a tempo inteiroDá-se importância à experiência e estágios feitos e carta (s) de recomendação Trata-se de um conceito e abordagem de...
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Ajudante Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Quinta dos Machados Countryside Hotel & Spa Tempo inteiroA Quinta dos Machados Countryside Hotel Spa & Events, em Mafra, procura AJUDANTE DE COZINHA para entrada imediata.O ajudante de cozinha tem diversas tarefas a seu cargo. Por isso, se queres ser bom nesta profissão, tens de aprender a fazer várias coisas ao mesmo tempo, e sempre sob uma grande pressão.De entre as várias funções de um ajudante, podemos...
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Sub- Chef de Cozinha Italiana
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Visabeira Tempo inteiroPerfil:-formação técnico-profissional em cozinha/pastelaria- experiência em cozinha italiana, mínima de 2 anis;- experiência em gestão de equipas de cozinha;- competências de rigor, liderança e comunicação;- orientação para o cliente;- disponibilidade de horáriosRegiste-se em ou envie CV atualizado para @