F&B Manager

4 semanas atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Human Profiler Tempo inteiro

A Human Profiler é uma empresa de Consultoria de Recursos Humanos, especializada em processos de recrutamento e seleção de perfis qualificados, atuando com total flexibilidade e adaptação às necessidades dos nossos clientes.

O nosso cliente é um restaurante de categoria premium, situado no coração da cidade de Lisboa e reconhecido pela excelência da sua gastronomia e serviço impecável.

Estão empenhados em oferecer uma experiência culinária única e memorável e, para alcançar esse objetivo, procuram talentos excecionais que partilhem da mesma paixão pela hospitalidade e qualidade.


Estamos à procura de um Gestor de Alimentos e Bebidas para liderar a equipa no nosso prestigiado restaurante localizado em Lisboa.

Se tens uma paixão pela gastronomia e experiência em gestão de F&B, esta é uma oportunidade emocionante para fazeres parte de uma equipa dinâmica e contribuíres para o sucesso contínuo do nosso estabelecimento.


Responsabilidades:

  • Planear, dirigir e coordenar a política e objetivos dos serviços de todas as áreas relacionadas com comida e bebida.
  • Colaborar com os chefes de cozinha e pastelaria na elaboração das ementas, bem como nas sugestões para banquetes e outros serviços.
  • Gerir os contactos com fornecedores, comparar preços e elaborar estimativas dos custos diários e mensais.
  • Apurar consumos, realizar inventários e controlar receitas e despesas.
  • Fornecer à direção relatórios periódicos sobre o funcionamento do setor de alimentos e bebidas.
  • Garantir e potenciar a satisfação dos clientes através de um serviço de alta qualidade.
  • Dirigir e coordenar os briefings de serviço para garantir uma operação eficiente e eficaz.

Requisitos:

  • Experiência prévia em gestão de alimentos e bebidas em restaurantes de alta qualidade ou estabelecimentos similares.
  • Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
  • Fortes capacidades analíticas e organizacionais.
  • Orientação para resultados e capacidade de tomar decisões eficazes.
  • Flexibilidade de horários, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Oferecemos:

  • Oportunidade de fazer parte de uma equipa dedicada num ambiente de trabalho estimulante.
  • Remuneração competitiva e benefícios adicionais.
  • Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional numa empresa líder na indústria da hotelaria.


Se estás pronto para assumir um papel desafiador e influenciar positivamente a experiência gastronómica dos nossos clientes, envia-nos o teu currículo acompanhado de uma carta de apresentação destacando a tua experiência relevante para ''.

Não te esqueças de colocar a referência 'F&B' no teu e-mail.
Juntos, vamos continuar a elevar os padrões de excelência no mundo da restauração

  • F&b Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Evolution Valbom Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Evolution ValbomEVOLUTION Valbom será, em breve, mais um lifestyle hotel da cadeia SANA, no centro de Lisboa. Abriremos portas em 2023 e procuramos os melhores para construir connosco este conceito. Estamos a recrutar - F&B Manager (M/F)Requisitos : Procuramos a pessoa certa, team player, com atitude positiva e experiência relevante na...

  • F & B Manager (M/F) - (Lisboa)

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Mypeople Tempo inteiro

    Empresas: MyPeople F&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...

  • F & B Manager (M/F) - (Lisboa)

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Mypeople Tempo inteiro

    Sou uma empresa: MyPeopleF&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...

  • F&B Manager

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Melia Hotels International Tempo inteiro

    F&B Manager - ME LISBON "The world is yours with Meliá" Joining Meliá is to embark on a journey without borders because the possibilities of growing and training here are endless. It is knowing that the world is yours and that you can work in many countries. And all with the feeling that you are part of a big family. It means knowing that you have...

  • F&B Manager

    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Melia Hotels International Tempo inteiro

    F&B Manager - ME LISBON "The world is yours with Meliá" Joining Meliá is to embark on a journey without borders because the possibilities of growing and training here are endless. It is knowing that the world is yours and that you can work in many countries. And all with the feeling that you are part of a big family. It means knowing that you have...

  • F & B Manager (M/F) - (Lisboa)

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Mypeople Tempo inteiro

    Empresas: MyPeople F&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...

  • F & B Manager (M/F) - (Lisboa)

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Mypeople Tempo inteiro

    Sou uma empresa: MyPeopleF&B Manager – Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...

  • F & B Manager (M/F) - (Lisboa)

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal MyPeople Tempo inteiro

    Sou uma empresa:MyPeopleF&B Manager - Lisboa Principais responsabilidades: Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação...

  • F&b Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo AT Tempo inteiro

    Os My Story Hotels, encontram-se no mercado, em busca de um F&B Manager para o Novo Ibis Styles Lisboa Aeroporto.Terá como principais responsabilidades a gestão operacional do departamento e a supervisão da equipa.Este profissional tem como responsabilidade assegurar a qualidade de serviço e atendimento exigida pela unidade, cumprindo todas as normas e...

  • F&B Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Are you a responsible, friendly, and personable individual with a passion for engaging with people from various countries and cultures? If so, we have an exciting opportunity for you We're currently seeking a F&B Manager to oversee our hostel bars in Lisbon - part of Lisbon Destination Hostel and Sunset Destination HostelKey Requirements:Experience in...

  • F&b Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Destination Hostels Tempo inteiro

    Are you a responsible, friendly, and personable individual with a passion for engaging with people from various countries and cultures? If so, we have an exciting opportunity for you We're currently seeking a F&B Manager to oversee our bars in Lisbon.Key Requirements: Experience in bar/kitchen Experience managing teams, schedules, stocks, orders Knowledge of...

  • Assistente de F&b

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Sociedade Hoteleira de Turismo - Sotelmo, S.A. Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar:Assistente de F&B (M/F) para integrar o departamento de F&B do GrupoMissão:Apoio ao Diretor de F&B na execução dos valores e standards da empresa enquanto atinge ou excede os objetivos financeiros e de qualidade estabelecidos pela Administração. Em conjunto com o Diretor de F&B é responsável por...

  • Assistente de F&b

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Sociedade Hoteleira de Turismo - Sotelmo, S.A. Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar:Assistant F&B Director (M/F) para integrar o departamento de F&B do GrupoMissão:Apoio ao Diretor de F&B na execução dos valores e standards da empresa enquanto atinge ou excede os objetivos financeiros e de qualidade estabelecidos pela Administração. Em conjunto com o Diretor de F&B é responsável por...

  • Supervisor De F&B

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hays Portugal Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalhar Oportunidade de integrar um Grupo Hoteleiro em expansão como F&B Supervisor, localizado em Lisboa. Este grupo faz parte de uma marca elegante e sofisticada com uma localização excelente e centralizada. A sua nova função Este profissional será responsável por gerir a operação do restaurante e reportar ao outlet...

  • F&B Waiter

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Corinthia Lisbon Tempo inteiro

    Corinthia Hotel Lisbon is the biggest five star hotel in Portugal and is now looking to hire F&B Servers for to all F&B Outlets reporting to the different outlets managers.The candidate will be responsible for:Complete set up before and after service, guest service and supporting back of house;Ensures courtesy to guests at all times;Promoting and facilitate...

  • F&b Supervisor

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Evolution Lisboa Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Evolution LisboaEVOLUTION é uma nova geração de hotéis do Grupo SANA, para pessoas independentes, exigentes, tech savvy, descontraídas e abertas. Aqui cada cliente tem o controlo total sobre a sua estadia, as suas refeições, o seu tempo livre e o seu trabalho.As suas funções passam por: Coordenar todas as operações diárias de F&B;...

  • F&b Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Moxy Tempo inteiro

    Our hotel: 136 rooms for fun huntersYour MissionA true conductor of food and bar operation, your tasks will be:Lead F&B team by attracting, recruiting, training and appraising talented personnelManage all F&B and day-to-day operations within budgeted guidelines and to the highest standardsPreserve excellent levels of internal and external customer...

  • Supervisor De F&B

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hays Portugal Tempo inteiro

    A empresa onde vai trabalharOportunidade de integrar um Grupo Hoteleiro em expansão como F&B Supervisor, localizado em Lisboa. Este grupo faz parte de uma marca elegante e sofisticada com uma localização excelente e centralizada.A sua nova funçãoEste profissional será responsável por gerir a operação do restaurante e reportar ao outlet manager,...

  • Expeditions Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Portugal Tempo inteiro

    Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Project manager (m/f) - Experiência em DMC no Segmento MICE - (Lisboa) - Lisboa - Portugal Travel Team Operational Manager (m/f) - Alojamento Local - (Lisboa) - Lisboa -...

  • Expeditions Manager

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Portugal Tempo inteiro

    Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Project manager (m/f) - Experiência em DMC no Segmento MICE - (Lisboa) - Lisboa - Portugal Travel Team Operational Manager (m/f) - Alojamento Local - (Lisboa) - Lisboa -...