Subchefe de Sala

Empresas: Hotel Roma
Descrição do emprego: O Hotel Roma, localizado em Lisboa e ícone da Hotelaria Portuguesa, pretende reforçar a sua Equipa de F&B, procurando um profissional qualificado na área de Restaurante & Bar, com competências e capacidade para organizar, supervisionar e gerir Equipas.
Requisitos : Requisitos: Experiência comprovada em funções similares (entre 3 a 5 anos); Fluência numa Língua Estrangeira ( preferencialmente Inglês); Formação mínima: Ensino Secundário / Tecnológico (de preferência na área de Restauração & Bar); Capacidade de resiliência e superação; Gosto pelo trabalho em equipa; Responsabilidades: Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, motivando-a para a excelência no atendimento e satisfação dos clientes; Realizar briefings com as equipas; Acolher e orientar novos colaboradores, instruindo-os segundo os padrões de formação implementados pela empresa; Garantir a qualidade do atendimento aos clientes; Supervisionar o stock, verificar a falta de materiais e efetuar os Inventários mensais; Auxiliar na organização de banquetes e eventos; Gosto de aprender e crescer profissionalmente; Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e normas HACCP; Capacidade e sentido de responsabilidade para organizar e supervisionar e Equipas; Competências de comunicação e relacionamento interpessoal; Gosto de aprender e crescer profissionalmente;

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