Operador(A) De Cozinha E Copa

Há 2 dias

Lisboa, Portugal Ambaar Lounge Tempo integral 10 000 € - 12 000 € Contrato

A Ambaar Lounge está a recrutar um(a) Operador(a) de Cozinha para se juntar à equipa

OBRIGATÓRIO CARTÃO DE CIDADÃO OU TÍTULO DE RESIDÊNCIA VÁLIDO

Sobre Nós:

A Ambaar Lounge é uma referência internacional no segmento de salas VIP em aeroportos, com a missão de proporcionar experiências únicas a clientes e parceiros. Estamos presentes em Portugal, Brasil, Peru e Espanha, onde atuamos com marca própria ou em parceria com companhias aéreas.

Com elevados padrões de qualidade e satisfação, já recebemos mais de um milhão de clientes que levaram consigo a memória de conforto, exclusividade e diferenciação.

Sobre a Função:

O(A) Operador(a) de Cozinha será responsável por assegurar a higiene, organização e funcionamento da cozinha, pela preparação de refeições quentes e pela apresentação cuidada dos produtos no buffet, garantindo sempre elevados níveis de qualidade e serviço.

Responsabilidades:

  • Manutenção e Higienização:
    • Manter a cozinha limpa, higienizada e organizada;
    • Efetuar a limpeza regular de bancadas, utensílios e equipamentos;
    • Zelar pela manutenção e limpeza das máquinas em utilização.
  • Preparação de Refeições:
    • Preparar refeições quentes sempre que necessário;
    • Efetuar o empratamento dos produtos destinados ao buffet.
  • Organização e Controlo:
    • Receção e correta arrumação das mercadorias;
    • Verificação do estado e validade dos produtos;
    • Organização de câmaras frigoríficas e áreas de armazenamento;
    • Reorganização do espaço de trabalho sempre que necessário.
  • Apresentação e Buffet:
    • Disposição e decoração dos produtos nos buffets, garantindo uma apresentação apelativa.

Outras Informações:

  • Horários rotativos com folgas rotativas;
  • Local de trabalho: Aeroporto Humberto Delgado – Lisboa.

O que Oferecemos:

  • Formação contínua;
  • Integração num projeto sólido, dinâmico e em expansão;
  • Oportunidades de evolução e crescimento profissional;
  • Ambiente de trabalho colaborativo e motivador.