Subchefe de Pastelaria

Há 6 dias

Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

O Subchefe de Pastelaria tem como principais responsabilidades, controlar, executar e supervisionar o serviço de pastelaria, juntamente com a chefia.
Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos.

Aqui a restauração também foi cuidadosamente preparada, com um total de 12 restaurantes - variando entre refeições descontraídas servidas à beira-mar, compostas por pratos tradicionais portugueses, e criações gastronómicas únicas no nosso restaurante galardoado com duas estrelas Michelin - a diversidade é, pois, a chave da nossa filosofia gastronómica e 8 bares. A nossa impressionante cave de vinhos, com mais de 11.000 garrafas, garante o acompanhamento perfeito onde quer que o Hóspede faça a sua refeição.

**Nesta função irá desempenhar**
- cooperar na gestão, formação e prestar apoio de ponta a ponta à Equipa de Pasteleiros e Padeiros de acordo com os padrões Vila Vita;
- assegurar o serviço de produção correto e eficaz para todos os pontos de venda, mediante as solicitações de produção, bem como assegurar a o serviço para eventos especiais;
- apoiar o Chef de Pastelaria no controlo de todos os aspetos operacionais do Departamento de Pastelaria;
- participar e apresentar sugestões nas novas tendências para valorizar o portfólio Vila Vita no universo da Pastelaria;
- atuar e trabalhar em conjunto em todos os projetos Gastronómicos Vila Vita para garantir a eficácia numa gastronomia única desenvolvida;
- prestar suporte na fidelização do Hóspede, assegurando os padrões da marca, oferecendo uma excelência de serviço ao longo de cada experiência do Hóspede.

**Esperamos que tenha**
- experiência prévia na função de pelo menos 3 a 5 anos (preferencial);
- experiência em gestão de equipas e desafios operacionais de pastelaria;
- experiência preferencial em organizações / conceitos de hospitalidade de ponta, com exposição a novas tendências e soluções gastronômicas “top of mind”;
- obrigatória fluência em Português e Inglês;
- ser pró-ativo, ter entusiasmo, ser acessível e com habilidades de comunicação eficazes;
- capacidade de desenvolver relacionamento forte com a equipa, Chefes e, se necessário, Hóspedes;
- possuir capacidade de liderança, capacidade de motivar e treinar a Equipa em condições de pressão;
- boa experiência analítica, organizacional e operacional de pastelaria;
- flexibilidade para trabalhar diferentes horários e turnos vinculados às necessidades do negócio.

**Passionate about Talent

  • Subchefe De Pastelaria

    Há 1 mês

    Faro, Portugal 3Hb Hotels & Resort Unipessoal Lda. Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Subchefe de PastelariaPerfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);? Formação profissional em Técnicas de Produção e Confeção de Pastelaria;? Conhecimentos sólidos em serviço à la carte e...

  • Subchefe De Pastelaria

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal 3Hb Hotels & Resort Unipessoal Lda. Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Subchefe de PastelariaPerfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);? Formação profissional em Técnicas de Produção e Confeção de Pastelaria;? Conhecimentos sólidos em serviço à la carte e...

  • Subchefe de Pastelaria

    Há 4 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa O Subchefe de Pastelaria tem como principais responsabilidades, controlar, executar e supervisionar o serviço de pastelaria, juntamente com a chefia. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os...

  • Subchefe de Pastelaria Resort Luxo Algarve

    2 meses atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa O Subchefe de Pastelaria tem como principais responsabilidades, controlar, executar e supervisionar o serviço de pastelaria, juntamente com a chefia. Venha fazer parte de uma equipa extraordinária de especialistas em hospitalidade, focados na sua paixão em proporcionar as melhores experiências de luxo a...

  • Subchefe De Cozinha

    Há 1 mês

    Faro, Portugal 3Hb Hotels & Resort Unipessoal Lda. Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Subchefe de Cozinha Perfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);? Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;? Vasta experiência em serviço de Buffet;? Bons conhecimentos de informática...

  • Subchefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal 3Hb Hotels & Resort Unipessoal Lda. Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Subchefe de Cozinha Perfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);? Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;? Vasta experiência em serviço de Buffet;? Bons conhecimentos de informática...

  • Sub Chefe de Pastelaria

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    As pessoas são a nossa paixão! Bem-vindo à família Vila Vita Parc! Eleve a sua carreira culinária em um dos melhores resorts de luxo da Europa, como o nosso próximo Subchefe de Pastelaria, onde o detalhe e a paixão se encontram em cada sobremesa elaborada. Este papel crucial oferece a oportunidade de trabalhar em estreita colaboração com o nosso...

  • Sub Chefe de Pastelaria

    Há 6 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    As pessoas são a nossa paixão! Entre no mundo da arte culinária no Vila Vita Parc como o nosso próximo Subchefe de Pastelaria, onde o detalhe e a paixão se encontram em cada sobremesa elaborada. Este papel crucial oferece a oportunidade de trabalhar em estreita colaboração com o nosso Chef de Pastelaria, supervisionando e inovando no nosso...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: Subchefe de Cozinha Perfil do Candidato: Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos); Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria; Vasta experiência em serviço de Buffet; Bons conhecimentos de informática na...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: Subchefe de Cozinha Perfil do Candidato: Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos); Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria; Vasta experiência em serviço de Buffet; Bons conhecimentos de informática na...

  • Subchefe de Receção

    2 meses atrás

    Faro, Portugal T2RHTT EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de...

  • Subchefe de Receção

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal T2RHTT EMPRESA DE TRABALHO TEMPORARIO LDA Tempo inteiro

    O Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de...

  • Pasteleiro(a) Alcantarilha/Pêra

    Há 1 mês

    Faro, Portugal Pó de Açúcar Tempo inteiro

    Admite-se pasteleiro(a) com experiência para fábrica de pastelaria, regional, conventual e típica portuguesaFull-time Pêra (Silves-Algarve)Informações e candidaturas para @

  • Pasteleiro(a) Alcantarilha/Pêra

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Pó de Açúcar Tempo inteiro

    Admite-se pasteleiro(a) com experiência para fábrica de pastelaria, regional, conventual e típica portuguesaFull-time Pêra (Silves-Algarve)Informações e candidaturas para @