Empregos actuais relacionados com Sub Chefe Executivo de Cozinha - Faro - Vila Vita Parc Resort & Spa
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJunte-se à família Vila Vita... Lidere a excelência culinária como Sub Chefe de Cozinha num ambiente gastronómico de renome. Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e um talento para liderar ao lado de profissionais experientes? É um(a) chef com a expertise para apoiar a nossa gastronomia de classe mundial? Então o Vila Vita Parc, um...
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Sub-Chefe Executivo de Cozinha
Há 15 horas
Faro, Portugal Timing Tempo inteiroResumo do CargoO Sub-chefe de Restaurante é um profissional experiente que lidera a equipe de cozinha, garantindo a entrega de produtos de alta qualidade e segurança alimentar.ResponsabilidadesSupervisar a equipe de cozinheiros e auxiliares;Garantir a execução das receitas e procedimentos estabelecidos;Fornecer orientação e treinamento à equipe;Manter...
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Sub Chefe De Cozinha
Há 4 dias
Faro, Portugal United Investments Portugal Tempo inteiroSub Chefe De Cozinha - Faro - United Investments PortugalWork EnvironmentRequisitos Necessários para a Função:1. Experiência Mínima Comprovada de 4 Anos.2. Experiência na Confecção de Carnes e Marisco.3. Boa Capacidade de Coordenação.4. Boa Capacidade de Comunicação.5. Forte Capacidade de Gestão de Stress.6. Experiência com Gestão de...
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Sub-Chefe De Cozinha
Há 2 dias
Faro, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroEstamos à procura de um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para os nossos hotéis em Faro, Portugal. A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência, fomentando a autonomia dos nossos...
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Sub-chefe de Cozinha
Há 3 dias
Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiroSobre o nosso clienteEstamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura.Descrição- Supervisionar e formar a equipa de cozinha.- Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.- Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos.- Coordenar com outras áreas do hotel e...
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Sub Chefe de Cozinha Competente
Há 5 dias
Faro, Portugal United Investments Portugal Tempo inteiroCargo\Estamos à procura de um Sub-chefe de Cozinha experiente para liderar a nossa equipa de cozinha. A pessoa ideal deve ter experiência comprovada na gestão de equipes, coordenação de atividades e garantia da qualidade dos pratos.\Responsabilidades\\Supervisionar e formar a equipa de cozinha;\Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas...
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Sub-Chefe De Cozinha
Há 5 dias
Faro, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroEstamos à procura de um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para os nossos hotéis em Faro, Portugal.A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos.Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência, fomentando a autonomia dos nossos...
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Sub-Chefe De Cozinha
3 semanas atrás
Faro, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroEstamos à procura de um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para os nossos hotéis em Faro, Portugal. A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência, fomentando a autonomia dos nossos...
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Sub-Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Faro, Portugal TIMING Tempo inteiroA TIMING é uma Empresa de Trabalho Temporário e de Gestão de Recursos Humanos que está presente no mercado Ibérico, apresentando um conjunto de serviços que visam dar resposta às necessidades dos nossos parceiros através de soluções rápidas, produtivas e de baixo custo. A nossa equipa possui uma vasta experiência na Gestão de Recursos Humanos, e...
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Sub-Chefe De Cozinha
3 semanas atrás
Faro, Portugal Phiture Tempo inteiroA Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos.Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores.A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades,...
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Sub-Chefe De Cozinha
4 semanas atrás
Faro, Portugal Nau Hotels & Resorts Tempo inteiroA Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e...
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Sub-Chefe De Cozinha
3 semanas atrás
Faro, Portugal Phiture Tempo inteiroA Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos.Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores.A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades,...
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Sub-Chefe De Cozinha
3 semanas atrás
Faro, Portugal Nau Hotels & Resorts Tempo inteiroA Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e...
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Sub-Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Faro, Portugal Phiture Tempo inteiroA Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e...
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Chef Executivo
4 semanas atrás
Faro, Portugal Simolpro Tempo inteiroDetalhe da Oferta:Descrição da Vaga:Estamos a recrutar um(a) Chef Executivo(a) talentoso(a) para liderar as cozinhas dos nossos restaurantes.Esta função é central para a qualidade e inovação da nossa oferta gastronómica, sendo responsável pela gestão das equipas de cozinha.Responsabilidades:Planear, criar e executar menus, de acordo com o conceito...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Faro, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroEmpresa de serviços de hospitalidade em Portugal procura Sub-Chefe de Cozinha para os nossos hotéis em Faro, Portugal. A nossa prioridade é oferecer um serviço de excelência a todos os clientes.Nossa empresa está empenhada em prestar um serviço inigualável em todos os momentos. Somos uma empresa que busca a excelência e transparência em todas as...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Hotel Faro O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; - Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);; - Conhecimento nas normas de HACCP; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de...
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Subchefe Executivo de Cozinha
2 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroJunte-se à família Vila Vita... Eleve a sua paixão pela culinária a novos patamares como Subchefe Executivo de Cozinha no prestigiado Vila Vita Parc. Se está a ler isto, apostamos que sabe o que fazer numa cozinha. Se estamos certos, continue a ler. Sonha com pratos e orquestra uma cozinha como uma sinfonia? Então, queremos-lhe! Vila Vita Parc, um...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Hotel Faro Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Principais Funções: - Responsável por todo o armazenamento de alimentos; - Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas; - Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional; - Confeção de pratos; - Garantir o...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Hotel Faro O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; - Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);; - Conhecimento nas normas de HACCP; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de...
Sub Chefe Executivo de Cozinha
Há 1 mês
As pessoas são a nossa paixão
**Eleve a sua carreira culinária no Vila Vita Parc, um resort de luxo situado no Algarve. O nosso Culinary World, com 13 restaurantes requintados, proporciona experiências gastronómicas inigualáveis, combinando a cultura portuguesa, gastronomias de vários países e a inovação contemporânea. Junte-se a nós nesta viagem onde cada prato conta uma história de excelência e paixão. Estamos à procura de um Sub-Chefe Executivo de Cozinha que seja um verdadeiro apaixonado pela arte culinária, alguém que domina as técnicas e que as eleva a novos patamares. Se tem paixão pela gastronomia, uma vasta experiência em hotéis de luxo e está pronto para liderar operacionalmente uma equipa em busca da perfeição e do detalhe, então é a pessoa que procuramos. Nesta função, além de ser um dos responsáveis por gerir e supervisionar todas as operações de cozinha, desde a criação de menus até à garantia de que cada prato seja uma obra-prima culinária, terá a responsabilidade operacional de apoiar as equipas dos diferentes restaurantes. Será responsável por garantir os nossos padrões de qualidade e higiene, assegurando que cada refeição seja uma experiência memorável para os nossos hóspedes. A sua criatividade e habilidades culinárias serão a chave para o nosso sucesso, enquanto lidera uma equipa diversificada em direção à excelência gastronómica. Se está pronto para fazer parte de uma equipa apaixonada e comprometida em criar momentos inesquecíveis, então o Vila Vita Parc é o lugar perfeito para brilhar. Junte-se a nós nesta jornada culinária única, onde cada dia traz novos desafios e oportunidades de crescimento. Venha fazer parte de algo extraordinário e deixe a sua marca no mundo da gastronomia de luxo.**
**Responsabilidades**:
- Criar e desenvolver menus sazonais, considerando restrições alimentares e tendências gastronômicas;
- Colaborar com as equipas para elaborar pratos criativos e inovadores que diferenciem a oferta culinária da organização;
- Apoiar operacionalmente, mediante necessidade, as diferentes equipas de cada restaurante;
- Garantir a consistência e qualidade dos pratos através de padrões de confeção e apresentação estabelecidos;
- Treinar, orientar e supervisionar uma equipa de chefs, cozinheiros e outros membros das equipas de cozinha;
- Estabelecer metas de desempenho, fornecer feedback regular e incentivar o desenvolvimento profissional contínuo das equipas;
- Promover um ambiente de trabalho positivo e colaborativo, cultivando um espírito de equipa e respeito mútuo;
- Gerir eficientemente os custos de alimentos e mão-de-obra, garantindo o cumprimento dos orçamentos estabelecidos;
- Garantir o cumprimento de todas as normas de higiene e segurança alimentar, bem como regulamentos governamentais pertinentes;
- Supervisionar a preparação e manipulação segura de alimentos, implementando procedimentos rigorosos de saneamento e limpeza;
- Realizar auditorias regulares para garantir os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos;
- Planear e executar eventos especiais e serviços de catering, coordenando com outros departamentos para garantir uma experiência culinária memorável;
Junte-se à nossa equipa no Vila Vita Parc, um resort único, de cinco estrelas situado no pitoresco Algarve. Como membro da The Leading Hotels of the World e do Forbes Travel Guide, estamos empenhados em proporcionar luxo incomparável e experiências personalizadas.
Com 13 requintados restaurantes (incluindo um com 2 estrelas Michelin), 7 vibrantes bares, uma impressionante adega com 8 metros de profundidade, luxuriantes jardins subtropicais, piscinas refrescantes, um campo de pitch and put com vista para o mar, instalações desportivas para todos os gostos e acesso direto a uma praia isolada, o nosso resort oferece um ambiente dinâmico e prestigioso para impulsionar a sua carreira.
Trabalhe ao lado de profissionais apaixonados num ambiente que combina a elegância do património português com um serviço e comodidades excecionais. Quer esteja a aprimorar as experiências dos hóspedes ou a apoiar nos bastidores, a sua contribuição no Vila Vita Parc fará parte da criação de momentos extraordinários.
**Vila Vita Parc - Apaixonados pelo Talento
