Sushiman - Sub Responsável

3 meses atrás


Porto, Portugal Dark Kitchen Lda. Tempo inteiro

**Reporte a**:Sushiman Chefe, Director de Operação, Responsável de Recursos Humanos, Gerente de Loja

**Principais Funções e Responsabilidades**
- Organizar a equipa de trabalho;
- Supervisionar o trabalho da equipa;
- Fazer o planeamento de produção diário/turno;
- Controlar a qualidade dos alimentos confecionados;
- Gerir e controlar o stock: realizar inventários, organizar stock, realizar encomendas;
- Preparar e confecionar sushi;
- Empratar e finalizar menus e extras;
- Formar novos colaboradores;
- Assegurar a e supervisionar a limpeza e manutenção do sector, instrumentos e equipamentos;
- Cumprir e assegurar cumprimento das regras e normas HACCP.

**Conhecimentos, Qualificações e Experiência Profissional **(preferencial)

**Escolaridade**:

- 12º ano de escolaridade

**Conhecimentos de línguas estrangeiras**:

- Conhecimentos de nível elevado de inglês falado e escrito

**Conhecimentos profissionais**:

- Conhecimentos em HACCP;
- Curso de formação profissional de cozinha (valorizado)
- Domínio de MS Office.

**Experiência Profissional**:

- Experiência na função igual ou superior a 2 anos: Conhecimentos profissionais relevantes no ramo da produção de sushi;
**Perfil de Competências / Conhecimentos /Aptidões**
- Excelente capacidade de preparação e confecção de sushi
- Excelente conhecimento do produto
- Capacidade de interpretação de fichas técnicas
- Capacidade de cortar e arranjar peixe (rentabilidade do peixe, controlo de qualidade)
- Capacidade de gestão e controlo de stock
- Capacidade de controlo de fish-cost
- Excelentes conhecimentos das regras de HACCP
- Capacidade de coordenação e planeamento
- Excelente capacidade de organização e gestão de tempo
- Capacidade de liderança e de gestão de equipas
- Capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
- Iniciativa e pro-actividade
- Boa capacidade de gestão de conflitos e resolução de problemas;
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Responsabilidade
- Capacidade de inovação
- Orientação para os resultados

**Condições Oferecidas**

**Contrato de trabalho**

Tipo de contrato: contrato a termo-certo

Duração de contrato: 6 meses (renovável)

**Regime de trabalho**:Tempo completo, 40h semanais

**Horário de Trabalho**:7h a 9h diárias
**Descanso Semanal**: 1 a 2 folgas por semana

**Tipo de oferta**: Full-time, Temporário
Duração do contrato: 6 meses

Pagamento: 950,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição
- Seguro saúde

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e fins de semana

Remuneração suplementar:

- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal

Requisito de idioma flexível:

- Português Não Necessário

**Experiência**:

- Sushi: 2 anos (obrigatório)

Idioma:

- Inglês (obrigatório)

Data de início prevista: 01/11/2024


  • Sub-chefe de Receção

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Carris Hoteles Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Carris Hoteles A Carrís Hoteles é uma cadeia internacional de Hotéis que procura para o Hotel Carrís Porto Ribeira 4*, um profissional para a vaga de Sub Chefe de Receção (M/F). Terá como principais responsabilidades: - Liderar, orientar e coordenar a equipa de receção; - Controlo de procedimentos; - Gestão de reservas; -...

  • Sub Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Porto, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Sub Chefe de Cozinha (M/F) - Pestana Douro**: - Cidade: Porto- O Pestana Hotel Group encontra-se a recrutar um Sub Chefe de Cozinha (M/F) para o Pestana Douro Riverside. - **Responsabilidades**: - Apoiar na organização, coordenação e controlo de todas as atividades que se desenrolam na cozinha. - Planear e organizar a produção de refeições...


  • Porto, Portugal Pepco Portugal Tempo inteiro

    Na Pepco encontrarás tudo o que precisas para o teu dia-a-dia, para cuidar da tua família e de ti mesmo, e até mesmo mimares-te; Desde a caneca e o café que bebes de manhã, até ao pijama que utilizas para dormir à noite. Tudo com a melhor qualidade a preços baixos. Somos uma cadeia internacional de retalho e moda com quase 3000 lojas presentes em 17...

  • Sub-chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para clientes na zona de Vila do Conde para a função de: Sub-chefe de Cozinha (M/F) - Vila do Conde **Funções**: - Responsável pela confeção e preparações de alimentos; - Análise e interpretação de fichas técnicas; - Colaborar no...


  • Porto, Portugal Casa Guedes Tempo inteiro

    **Description**: **Se tem um gosto especial pelo serviço ao cliente e deseja fazer parte de uma equipa dedicada, este pode ser o lugar ideal para si!** **Procuramos um(a) Caixa de 1ª (M/F) com experiência comprovada.** **Funções**: **- Responsável pelo caixa e pela abertura da casa - Atendimento ao cliente, inclui: abertura e fecho de caixa,...

  • Sub-chefe Receção

    7 meses atrás


    Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: **A Vincci Hoteles,** é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia que procura para a Abertura Hotel Vincci Bonjardim 4** na Cidade do Porto (Portugal), um profissional para integrar a equipa da **Receção.** A função que estamos à procura: - ** Sub-chefe de Receção...


  • Porto, Portugal Grupo Salvador Caetano Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Tipo de Necessidade **Recrutamento*** Data de abertura **22-11-2024*** Código INR/INE **RHN/R/24/1743/1*** Empresa **CAETANOBUS*** Área funcional **Retalho Após Venda*** Distrito/Concelho **Porto*** Cidade **Vila Nova De Gaia*** Código Postal **4400-000*** **Portugal*** Tipo da vaga **Full...


  • Porto, Portugal Celtic - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    A agência Celtic Trabalho Temporário está a contratar Picheleiros/Canalizadores, para a zona do PORTO. **Função**: - montagem de tubagens de canalização. **Requisitos**: - Experiência na função (obrigatório). - Carta de condução (preferencial). - Dedicado. - Responsável, dinâmico e assíduo. - Disponibilidade imediata. **Horário**:...


  • Porto, Portugal Celtic - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    A agência Celtic Trabalho Temporário está a contratar Aplicador de Pedra Grampeada, para a zona do PORTO. **Requisitos**: - Experiência na função OBRIGATÓRIA. - Dedicado. - Responsável, dinâmico e assíduo. - Disponibilidade imediata. **Horário**: Seg-Sex 8h - 18h **Oferecemos**: - Contrato de trabalho. - Salário acima da média. - Sub. Alim....

  • Ajudantes de Pichelaria

    7 meses atrás


    Porto, Portugal Celtic - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    A agência Celtic Trabalho Temporário está a contratar Ajudantes de Pichelaria, para a zona do PORTO. **Função**: - Auxilio na montagem de tubagens de canalização. **Requisitos**: - Experiência na função (obrigatório). - Carta de condução (preferencial). - Dedicado. - Responsável, dinâmico e assíduo. - Disponibilidade...

  • Trolhas e Serventes

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Celtic - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    A agência Celtic Trabalho Temporário está a contratar Trolhas e Serventes, para a zona da Córsega. **Função**: - construção de edifícios. **Requisitos**: - Experiência na Função (obrigatório). - Carta de condução (preferencial). - Cartão de Cidadão. - Dedicado. - Responsável, dinâmico e assíduo. - Disponibilidade...


  • Porto, Portugal Fórum Selecção - Consultoria em Recursos Humanos e E.T.T. Tempo inteiro

    A Fórum Selecção está a selecionar para cliente sediado, na MAIA; DISTRIBUIDOR DE MERCADORIA/ MAIA - Receção e arrumação da mercadoria - Experiência de distribuição - COM CARTA DE CONDUÇÃO DE LIGEIROS **Perfil**: - Experiência anterior na função (preferencial); - Polivalência; - Organizado - Responsável - Gosto pelo trabalho em equipa e...

  • Sub-chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Porto, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    **SUBCHEFE DE COZINHA** **Reportando directamente ao Chef Executivo, irá liderar uma brigada da unidade hoteleira e será responsável pelas seguintes tarefas**: **Descrição**: - Responsável pela preparação do buffet do pequeno-almoço; - Responsável pela preparação do almoço e jantar, de serviço à carta / menu executivo (fine dining /...

  • Distribuidor

    5 meses atrás


    Porto, Portugal Huork.Com Tempo inteiro

    Distribuidor Local: Porto Oferece-se: - Salário base+ Sub. Alimentação - Horário fixo trabalho - Salário acima da média. Requisitos: - Organizado e com espirito de equipa - 9º ano de escolaridade mínima - Carta condução (obrigatório) - Responsável, assíduo e pontual - Disponibilidade total e imediata.

  • Funcionária de Limpeza

    7 meses atrás


    Porto, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Funcionária de Limpeza **Local**: Maia **Oferecemos**: - Vencimento base + sub. Alimentação + horas extras; - Contrato de trabalho; - Todas as condições para poder realizar o trabalho; - Bom ambiente de trabalho. **Requisitos**: - Pessoas dinâmicas; - Assíduas/pontuais; - Experiência anterior na área; - Carta de condução; - Responsáveis; -...

  • Comercial Senior

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Mobile On Tempo inteiro

    **Descrição da Oferta** Empresa de Telecomunicações em fase de acentuado crescimento que trabalha essencialmente no mercado residencial ,devido ao elevado crescimento ,pretende reforçar a nossa equipa comercial com um Gestor Comercial Senior (representante comercial). Principal Função: Acompanhar no exterior uma carteira de clientes. Reportando e...


  • Porto, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Empregado(a) de Escritório **Local**: Porto Vencimento compatível para a experiência demonstrada, acrescida de prémio de produtividade e sub de alimentação (8,50€/dia). **Requisitos**: - 12º ano de escolaridade; - Experiência na área; - Responsável, assídua. **Funções**: - Atendimento telefónico - Distribuição de correio interno -...

  • Distribuidor

    5 meses atrás


    Porto, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Distribuidor Local: Porto Oferece-se: - Salário base+ Sub. Alimentação; - Horário fixo trabalho; - Salário acima da média. Requisitos: - Organizado e com espirito de equipa; - 9º ano de escolaridade mínima; - Carta condução (obrigatório); - Responsável, assíduo e pontual; - Disponibilidade total e imediata.

  • Regional Sales Manager

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal HAYS Tempo inteiro

    **A empresa onde vai trabalhar** Empresa a atuar na prestação de serviços para várias indústrias pretende recrutar um Regional Sales Manager para o mercado Ibérico. **A sua nova função** - Apoiar os chefes das sub-regiões e os responsáveis de vendas sub-regionais em vários tópicos de vendas; - Criar planos de vendas regionais em alinhamento com...

  • Comercial Senior

    7 meses atrás


    Porto, Portugal Mobile On Tempo inteiro

    **Descrição da Oferta** Empresa de Telecomunicações em fase de acentuado crescimento que trabalha essencialmente no mercado residencial ,devido ao elevado crescimento ,pretende reforçar a nossa equipa comercial com um Gestor Comercial Senior (representante comercial). Principal Função: Acompanhar no exterior uma carteira de clientes. Reportando e...