Sub-chefe de Cozinha
6 meses atrás
**SUBCHEFE DE COZINHA**
**Reportando directamente ao Chef Executivo, irá liderar uma brigada da unidade hoteleira e será responsável pelas seguintes tarefas**:
**Descrição**:
- Responsável pela preparação do buffet do pequeno-almoço;
- Responsável pela preparação do almoço e jantar, de serviço à carta / menu executivo (fine dining / sustentável mais informal);
- Supervisionar a equipa de cozinha;
- Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;
- Planeamento das atividades;
- Gestão de custos, stocks e inventários;
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos.
- Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
- Zelo pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos;
**Requisitos**:
- Formação em cozinha (preferencial);
- Conhecimento de cozinha tradicional portuguesa e internacional;
- Mínimo de 3 anos de experiência na função;
- Forte sentido de responsabilidade;
- Conhecimentos de HACCP.
- Conhecimentos de gestão de custos.
**Perfil**:
- Capacidade de resolução de conflitos;
- Polivalência;
- Capacidade de gestão do tempo;
- Bom relacionamento interpessoal.
- Foco no Serviço ao Cliente.
**Oferece-se**:
- Salário atractivo e compatível com a experiência
- Formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Progressão de carreira;
- Programas de mobilidade interna.
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time
**Benefícios**:
- Seguro saúde
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento complementares:
- Bónus anual
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal
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Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais
7 meses atrás
Porto, Portugal PeopleConquest Tempo inteiroA PEOPLECONQUEST – RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Procuramos candidatos com experiência para Sub Chefe de Cozinha Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais Requisitos: – Fluência na língua Inglesa falada e escrita; – Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning ,...
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Sub-chef de Cozinha
6 meses atrás
Porto, Portugal ISPROX Tempo inteiro**Descrição**: Procuramos um Sub-Chef de cozinha apaixonado e inovador para se juntar à equipa de um glamoroso hotel de 5 estrelas no Porto. Este profissional terá a oportunidade de explorar e combinar as ricas tradições culinárias de Itália e Portugal, criando experiências gastronómicas únicas para os hóspedes. **Funções**: - Colaborar na...
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Sub-chefe Cozinha
6 meses atrás
Porto, Portugal Grupo Constant Tempo inteiroO GRUPO CONSTANT, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, através da sua área de negócio de Trabalho Temporário para Hotelaria, está a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência para empresa conceituada de restauração e Catering. - **Descrição**:_ - Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto...
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Sub-chef de Cozinha
6 meses atrás
Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F): A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro! **Requisitos**: - Experiência na função; - Cliente oferece alojamento. **Ou ligue 913 717 510** **Tipo de oferta**:...
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Sub Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiroDescrição da empresa A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13...
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Sub-chefe de Cozinha
6 meses atrás
Porto, Portugal Wine & Books Hotels Tempo inteiroO Wine & Books Porto Hotel encontra-se a recrutar Sub-chefe de cozinha, com enfoque na cozinha tradicional portuguesa. O Wine & Books Restaurante proporciona uma experiência requintada onde hóspedes e clientes podem desfrutar de uma variedade de pratos deliciosos, com um serviço de excelência, num ambiente trendy e acolhedor. **Perfil**: - Formação...
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Chefe de Cozinha Executivo
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroGrupo Jorge Anjos procura um profissional qualificado para ocupar o cargo de Sub-chefe de Cozinha.Sobre a EmpresaO Grupo Jorge Anjos é uma empresa líder no setor de alimentação e serviços. Buscamos profissionais que sejam apaixonados pela qualidade e pela excelência.Sobre o CargoA função de Sub-chefe de Cozinha visa apoiar o Chefe de Cozinha na...
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Sub-chefe de Cozinha
7 meses atrás
Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroA Jorge dos Anjos – Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de para clientes na zona de para a função de: Sub-chefe de (m/f) – Vila do Conde Funções: -Responsável pela confeção e preparações de alimentos; – Análise e interpretação de fichas técnicas; -Colaborar no desenvolvimento de novas fichas...
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Sub-chef - Restaurante de Brunch - Centro de Cidade
6 meses atrás
Porto, Portugal Eleven Lab Concept Tempo inteiro**Oportunidade de Emprego: Sub-chef de Cozinha** **Localização**: Centro do Porto **Descrição da Empresa: Eleven Lab - Downtown** Somos um restaurante de brunch situado no coração do Porto, conhecido pela nossa atmosfera acolhedora, ambiente descontraído e deliciosas opções de brunch. Estamos comprometidos em oferecer uma experiência...
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Sub-chef Cozinha
2 meses atrás
Porto, Portugal NOLA KITCHEN Tempo inteiroCOZINHEIRO (regime _full-time_) - execução da confeção de menu de acordo com fichas técnicas previamente fornecidas pelo Chef de Cozinha; - empratamento e decoração dos pratos; - efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes; - executar e zelar pela higiene nos trabalhos de cozinha, tais como higienização, manipulação e...
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Sub-chef de Sala
7 meses atrás
Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro**SUB-CHEFE DE COZINHA (M/F)**: A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro! **Requisitos**: - Experiência na função; - Cliente oferece alojamento. **Oferecemos**: - Contrato de Trabalho; - Vencimento compatível com a...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiroEstamos à procura de um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe em Porto. A função é perfeita para quem busca uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.Sobre a Vaga:Nossa empresa, a Huork, está sempre em busca de pessoas qualificadas e motivadas para se juntar ao nosso time. Como Chefe de Cozinha, você será responsável...
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Porto, Portugal Zephyr Playa Tempo inteiroApaixonado pela arte da culinária, motivado pela excelência e está pronto para assumir um papel fundamental na liderança de uma equipa dinâmica de cozinha? Estamos à procura de um Sub Chef e Cozinheiro talentosos e dedicados para se juntar a equipa do Zephyr Playa | Praia de Valadares - Gaia. Descrição do Cargo: Você desempenhará um papel essencial...
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Sub-chefe de Cozinha
6 meses atrás
Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroA Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para clientes na zona de Vila do Conde para a função de: Sub-chefe de Cozinha (M/F) - Vila do Conde **Funções**: - Responsável pela confeção e preparações de alimentos; - Análise e interpretação de fichas técnicas; - Colaborar no...
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Sub Chefe De Cozinha
Há 1 mês
Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiroDescrição do emprego Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Subchefe de Cozinha (m/f).Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo-o na sua ausência.Esta função desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e eficiência...
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Porto, Portugal Zephyr Playa Tempo inteiroApaixonado pela arte da culinária, motivado pela excelência e está pronto para assumir um papel fundamental na liderança de uma equipa dinâmica de cozinha? Estamos à procura de um Sub Chef e Cozinheiro talentosos e dedicados para se juntar a equipa do Zephyr Playa | Praia de Valadares - Gaia.Descrição do Cargo:Você desempenhará um papel essencial...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiroDescrição do empregoEstamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Subchefe de Cozinha (m/f).Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo-o na sua ausência. Esta função desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e eficiência...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro**Descrição da empresa** A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Porto, Portugal DouroAzul Tempo inteiroDescrição da empresa A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13 modernos...
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Sub Chefe de Cozinha
4 meses atrás
Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro**Descrição da empresa** A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11...