Chefe de Cozinha

6 meses atrás


Viseu, Portugal Vila Galé Collection Douro Tempo inteiro

Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Chefe de Cozinha.

A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição, acessibilidade e simpatia.

Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, estando SEMPRE PERTO DE SI

PRINCIPAIS **Funções**:

- Gerir a equipa de cozinha;
- Gerir todo o serviço prestado pelas cozinhas;
- Atender a todos os clientes segundo os padrões Vila Galé;
- Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
- Gerir custos, stocks e inventários;
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;
- Dar apoio na contratação de elementos da equipa.

O TEU **Perfil**:

- Profissional com experiência comprovada e/ou formação na área;
- Forte capacidade de liderança e formação de equipas;
- Elevado sentido de responsabilidade e ética profissional;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Orientação para o cliente;
- Apresentação cuidada;
- Rigor na organização e conceção do serviço;
- Espírito criativo;
- Forte conhecimento de normas de HACCP;
- Forte capacidade de trabalhar sob pressão;
- Forte capacidade na gestão de recursos;
- Conhecimento de línguas estrangeiras (preferencialmente inglês);
- Conhecimentos de informática;
- Organizado(a) e metódico(a);
- Flexibilidade de horários;
- Disponibilidade de mobilidade geográfica.

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

- Seguro de Saúde gratuito;
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
- Prémio anual em função dos resultados;
- Estadias gratuitas;
- Majoração de férias em função da assiduidade;
- Ofertas de Natal e Aniversário;
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
- Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
- Baby Kit para novos pais;
- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
- Oferta de buffet variado no hotel;
- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
- Políticas de responsabilidade social e ambiental.

**Tipo de oferta**: Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas


  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Viseu, Portugal Restaurante Porta -cozinha tradicional Tempo inteiro

    Procuramos chefe de cozinha ou cozinheiro com experiência na cozinha tradicional Portuguesa. **Tipo de oferta**: Período Integral Pagamento: 950,00€ - 1 300,00€ por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Remuneração suplementar: - Bónus de performance

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Viseu, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Eurofirms está a recrutar um Chef de Cozinha para uma empresa localizada na zona de Santa Comba Dão.Responsabilidades:Realizar as produções definidas, respeitando as Fichas Técnicas de Produção;Garantir a qualidade da produção realizada;Garantir o adequado estado de higienização e de conservação de infraestruturas e...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Viseu, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela confecção das refeições e preparação de pratos de alta qualidade para os clientes da Huork. Além disso, é responsável por gerenciar a cozinha de forma eficiente e garantir a qualidade dos alimentos.ResponsabilidadesExecutar o menu com precisão e criatividade;Preparar a mise-en-place com...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Viseu, Portugal Valverde Tempo inteiro

    O Hotel Valverde Santar Hotel & SPA está a procurar um/a chefe de cozinha para reforçar a sua equipa do departamento de Cozinha.Responsabilidades:Preparar refeições e pratos para o Room Service & Snacks;Preparar a mise-en-place;Preparar pratos e refeições antes do início do período de serviço;Executar o menu;Conceber e planear pratos;Gestão e...


  • Viseu, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    A Eurofirms é uma empresa inovadora que busca um Chefe de Cozinha Executivo para o seu local de trabalho em Santa Comba Dão. O cargo envolve realizar produções definidas, respeitando as Fichas Técnicas de Produção.Detalhes do CargoO Chefe de Cozinha Executivo será responsável por garantir a qualidade da produção realizada, manter o estado de...


  • Viseu, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Buscojobs Portugal está a procurar um profissional qualificado para o cargo de Chef de Cozinha em uma empresa localizada na zona da Beira Alta.Sobre a EmpresaA nossa empresa é uma das principais empresas da região, com uma longa tradição de qualidade e excelência. Nós valorizamos os nossos funcionários e oferecemos condições de trabalho ótimas.O...

  • Chef de Cozinha

    3 meses atrás


    Viseu, Portugal +55 Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante de Cozinha Internacional procura cozinheiro (a) para integrar equipa de trabalho. **Oferta**: - Integração em equipe jovem e irreverente; - Flexibilidade nos horários; - Salário compatível com o mercado; **Necessário**: - Espírito de equipa; - Responsável/Prestavel - Liderança; - Experiência/Formação em Cozinha; - Disponibilidade...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Viseu, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Local: NelasSalário: a definirTarefas:Responsabilidades:Responsável pela confecção das refeições e preparação de pratos - Room Service & Snacks;Preparação da mise-en-place;Preparação de pratos e refeições antes do início do período de serviço;Execução do menu;Conceção e planeamento de vários pratos;Gestão e...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Viseu, Portugal Powertalent Tempo inteiro

    **Oportunidade de Carreira no Setor de Serviços de Restaurante**Buscamos um profissional experiente e apaixonado pela arte da gastronomia para se juntar à nossa equipe de cozinha em um hotel de luxo localizado na zona do Douro.**Responsabilidades:**Desenvolver cardápios inovadores e de alta qualidade;Gerenciar a cozinha de forma eficiente e...

  • Chef de Culinária

    Há 1 mês


    Viseu, Portugal Powertalent Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um Culinário Profissional para integrar a nossa equipa de cozinha no nosso hotel de luxo no Douro. O candidato ideal terá experiência comprovada em restaurantes de alta gastronomia e formação em culinária ou diploma equivalente. Será responsável por preparar pratos de alta qualidade e manter a organização e gestão de...

  • Chefe de Cozinha

    6 meses atrás


    Viseu, Portugal Vila Galé Collection Douro Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) **Chefe de Cozinha.** A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição,...


  • Viseu, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaFicamos felizes em procurar profissionais experimentados em catering para eventos de casamento ou noivado.SalárioO investimento estimado por convidado deve ficar entre 15 e 25 euros.Descrição do CargoNecessitamos de chefes que possam adaptar-se a diferentes estilos de serviço, desde buffet até serviço à mesa, e fornecer pratos, copos...


  • Viseu, Portugal Artifel Tempo inteiro

    A Artifel SA está a procurar um profissional qualificado para o seu restaurante em Viseu.Oferta:Cozinheiro/a ou Ajudante de Cozinha (m/f) - ViseuSobre a função:Buscamos alguém com experiência anterior ou vocação para a função, que valorize a sua formação e as oportunidades de crescimento profissional.Requisitos:Obrigatório residir na zona de...


  • Viseu, Portugal Ernesto Tempo inteiro

    Ao trabalhar como Chefe Pessoal em Viseu, você terá a oportunidade de ajudar indivíduos e famílias a criar experiências gastronômicas incríveis. Nossa missão é proporcionar aos nossos clientes uma relação única com os profissionais do setor da alimentação.Estamos à procura de um profissional experiente que possa oferecer serviços de chef...


  • Viseu, Portugal Sonae Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa**Somos uma organização que valoriza a diversidade e a inclusão, oferecendo um ambiente de trabalho colaborativo onde todos se sentem respeitados e valorizados. Com uma base sólida e foco nas pessoas, buscamos tornar a vida mais simples para nossos clientes, colaboradores e comunidades.Na Cozinha Continente, encontramos refeições...


  • Viseu, Portugal Huork Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Local em NelasO nosso convidado para o posto de Chefe de Cozinha local, que fará parte da nossa equipe na Huork. O salário a definir para este cargo será uma base sólida para o crescimento profissional. Descrição do CargoEm nossa cozinha, você estará responsável pela confecção das refeições e preparação de pratos - Room...

  • Chefe de Sala

    3 meses atrás


    Viseu, Portugal Restaurante cozinha tradicional Tempo inteiro

    _ Experiência em restaurante de pelo menos 3 anos. - Capacidade de liderança. - Gosto pela area. - Ordenado a combinar mediante a experiência. **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Pagamento: De 1 000,00€ por mês **Benefícios**: - Formação Linguística Fornecida

  • "Chefe de Culinária"

    3 semanas atrás


    Viseu, Portugal Huork Tempo inteiro

    Função: Desenvolver pratos de alta qualidade para o nosso restaurante. Responsabilidades:• Preparar ingredientes e cozinhar pratos de acordo com as receitas.• Manter a cozinha limpa e organizada.• Trabalhar em equipe para garantir um serviço de alta qualidade.• Manter-se atualizado sobre as últimas tendências culinárias.• Gerenciar estoque de...

  • Chef de Eventos

    Há 1 mês


    Viseu, Portugal Fixando Tempo inteiro

    **Detalhes do Evento**Estamos procurando por um profissional para realizar um serviço de catering para um evento privado. O evento ocorrerá em uma localização escolhida pelo cliente e haverá cozinha disponível.**Requisitos do Serviço**O serviço deve incluir um lanche, com opções de cozinha asiática, italiana e tradicional portuguesa. O estilo de...


  • Viseu, Portugal Fixando Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheiro de Eventos ao Domicílio**Estamos procurando por uma pessoa qualificada para atuar como cozinheiro de eventos ao domicílio. Como empresa líder no mercado, sabemos que a qualidade do nosso serviço é fundamental para o sucesso dos nossos clientes.Resumo da VagaÀ nossa procura está alguém com experiência em preparação de...