Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa
Assegurar os serviços de cozinha, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos. O nosso Restaurante Italiano Giardino oferece uma requintada viagem gastronómica transportando os hóspedes no tempo e numa expedição culinária pelas regiões da Lombardia, Piemonte, Nápoles, Capri e Sicília, celebrando os pratos icónicos que definiram a cozinha do Sul de Itália. Nesta função irá desempenhar: O planeamento, coordenação e supervisão do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos. Verificação das características e a qualidade dos alimentos e produtos associados; Receção dos produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda; Preparação da mise en place; Elaboração das encomendas diárias necessárias afetas à função; Transmissão dos pedidos feitos pelo room service, aos restantes colegas de equipa; Elaboração e empratamento dos pratos; Colaboração com o Subchefe e restante equipa na confeção dos pratos; Elaboração de ementas em conjunto; Controlo da limpeza da cozinha; Supervisão do trabalho dos colegas de equipa; Verificação diária do Plano de HACCP. Esperamos que tenha: Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria; Fortes noções de Hospitalidade de Luxo, aplicáveis à sua função; Experiência na gestão de custos e orientação para resultados; Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; Profundos conhecimentos de HACCP; Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; Paixão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; Excelente capacidade de liderança e gestão de equipas; Flexível, disponível, organizado e com apresentação cuidada; Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos. Paixão pelo trabalho, dedicação, profissionalismo, atenção ao detalhe e rigor no pormenor; Simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional. Passionate about Talent
**Requisitos** :

  • Chefe de Cozinha

    Há 23 horas

    Faro, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Junte-se à família Vila Vita... Conduza a orquestra culinária como Chefe de Cozinha no Vila Vita Parc.Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e uma visão para elevar a experiência culinária? É um líder experiente com a expertise para guiar uma equipa de cozinha talentosa? Então o Vila Vita Parc, um paraíso para gourmands exigentes,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel FaroO Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F)Requisitos: Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);; Conhecimento nas normas de HACCP; Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel FaroHotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F)Principais Funções: Responsável por todo o armazenamento de alimentos; Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas; Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional; Confeção de pratos; Garantir o cumprimento das...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer a posição de Chef**: Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. **As responsabilidades desta posição, são**: - Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha; - Comandar a equipa para...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos.Sobre o nosso clienteEmpresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha.Principais responsabilidadesSupervisionar e orientar a equipa de cozinha;Supervisionar a preparação e elaboração dos pratos;Elaborar fichas técnicas;Controlar...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos.Sobre o nosso clienteEmpresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha.Principais responsabilidadesSupervisionar e orientar a equipa de cozinha;Supervisionar a preparação e elaboração dos pratos;Elaborar fichas técnicas;Controlar...

  • Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Faro, Portugal Favoritocean, Exploração de Restaurantes, Lda Tempo inteiro

    Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha (M/F)Funções de Chefe de Cozinha:As principais funções de um chefe de cozinha são as seguintes:Organização e orientação dos serviços da cozinha; Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal; Supervisão; Verificação da apresentação do pessoal; Explicação da...

  • Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Favoritocean, Exploração de Restaurantes, Lda Tempo inteiro

    Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha (M/F)Funções de Chefe de Cozinha:As principais funções de um chefe de cozinha são as seguintes:Organização e orientação dos serviços da cozinha; Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal; Supervisão; Verificação da apresentação do pessoal; Explicação da...

  • Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Favoritocean, Exploração de Restaurantes, Lda Tempo inteiro

    Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha (M/F)Funções de Chefe de Cozinha:As principais funções de um chefe de cozinha são as seguintes:Organização e orientação dos serviços da cozinha; Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal; Supervisão; Verificação da apresentação do pessoal; Explicação da...

  • Supervisão - Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal About Foods Tempo inteiro

    **Supervisão - Chefe de Cozinha** O Grupo About Foods, uma distinta empresa no setor de restauração, está à procura de um Supervisor - Chefe de Cozinha altamente qualificado e criativo para liderar as equipas de cozinha nos nossos 6 restaurantes. Se tens um profundo conhecimento culinário, habilidades de liderança e a capacidade de supervisionar...

  • Chefe De Cozinha Snacks

    Há 4 dias

    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Snacks - Almancil  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 21.06.2024 Sobre os nossos clientes Empresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha. Descriçao da oferta Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos. Principais responsabilidades Supervisionar...

  • Chef de cozinha

    2 meses atrás

    Faro, Portugal X FUTTURI Tempo inteiro

    O que requer a posição de Chef:Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.As responsabilidades desta posição, são: Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha; Comandar a equipa para preparar mis en places...

  • Chefe De Cozinha

    Há 1 mês

    Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Viceroy at Ombria Resort Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Viceroy at Ombria ResortPróximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional prestigiada de...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O Montebelo Vista Alegre Lisboa Chiado Hotel é um hotel de charme, com a chancela da marca centenária de porcelana portuguesa Vista Alegre, localizado no coração de Lisboa, numa das principais ruas do Chiado - a Rua do Alecrim. É o primeiro hotel Montebelo de 5 estrelas na capital de Portugal e a segunda unidade hoteleira na cidade, pretendendo neste...

  • Supervisão - Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal About Foods Tempo inteiro

    Supervisão - Chefe de CozinhaO Grupo About Foods, uma distinta empresa no setor de restauração, está à procura de um Supervisor - Chefe de Cozinha altamente qualificado e criativo para liderar as equipas de cozinha nos nossos 6 restaurantes. Se tens um profundo conhecimento culinário, habilidades de liderança e a capacidade de supervisionar múltiplas...

  • Chef de cozinha experiente

    Há 1 mês

    Faro, Portugal Casa da Vila Tempo inteiro

    Procura se chef cozinha com experiência para restaurante em Odeceixe alojamento incluído.Contacto *********

  • Chef de cozinha experiente

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Casa da Vila Tempo inteiro

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  • Chef de cozinha experiente

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Casa da Vila Tempo inteiro

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