Chefe de Cozinha
Há 4 dias
**Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa
Procuramos Chefe para o nosso conceituado Restaurante de gastronomia algarvia orgânica e moderna focada no sabor dos ingredientes e inspirada na própria Natureza, com a sustentabilidade no seu centro. A cozinha do Atlântico inspira-se nas raízes gastronómicas e culturais que o Algarve acumulou ao longo dos séculos, desde o tempo das conquistas e descobertas, que tornam os ingredientes típicos - alguns ainda que esquecidos - fornecidos de hortas biológicas locais, pequenos produtores e fornecedores regionais, em retrabalhadas receitas tradicionais do Algarve. Nesta função irá desempenhar: - O planeamento, coordenação e supervisão do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos. - Verificação das características e a qualidade dos alimentos e produtos associados;
- Receção dos produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda;
- Preparação da mise en place;
- Elaboração das encomendas diárias necessárias afetas à função;
- Transmissão dos pedidos feitos pelo room service, aos restantes colegas de equipa;
- Elaboração e empratamento dos pratos;
- Colaboração com o Subchefe e restante equipa na confeção dos pratos;
- Elaboração de ementas em conjunto;
- Controlo da limpeza da cozinha;
- Supervisão do trabalho dos colegas de equipa;
- Verificação diária do Plano de HACCP. Esperamos que tenha: - Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
- Fortes noções de Hospitalidade de Luxo, aplicáveis à sua função;
- Experiência na gestão de custos e orientação para resultados;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Profundos conhecimentos de HACCP;
- Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
- Foco na sustentabilidade, utilização de produtos locais e redução da Pegada ecológica;
- Paixão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
- Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
- Excelente capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Flexível, disponível, organizado e com apresentação cuidada;
- Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos. - Paixão pelo trabalho, dedicação, profissionalismo, atenção ao detalhe e rigor no pormenor;
- Simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional. Passionate about Talent
**Requisitos** :
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Faro, Portugal Domes Lake Algarve, Autograph Collection Tempo inteiro**Sobre a Empresa:** Domes Lake Algarve, Autograph Collection é um destino único no Algarve que oferece experiências inesquecíveis para os nossos convidados. Nossa cozinha é liderada por uma equipa experiente e criativa que produz pratos locais autênticos com ingredientes frescos do nosso jardim da aldeia. **Descrição da Função:** O Chefe de...
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Sub-Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Faro, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroSub-Chefe De Cozinha - Faro - Pine Cliffs ResortA empresa A TIMING é uma referência no mercado Ibérico, oferecendo serviços de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos para parceiros que buscam soluções rápidas e produtivas a preços acessíveis.Descrição do CargoO nosso cliente é uma unidade hoteleira de referência em Altura, procurando...
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Chef de Cozinha
Há 5 dias
Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro**O que requer a posição de Chef**: Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. **As responsabilidades desta posição, são**: - Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha; - Comandar a equipa para...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Faro, Portugal T'Avont Tempo inteiroDescrição do Cargo\O T'Avont é um restaurante localizado na Manta Rota, no coração do Algarve. Nossa missão é oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis aos nossos clientes. Buscamos um/a Chefe de Cozinha para integrar nossa equipe e contribuir para o nosso sucesso.\Sobre a Função\ Como Chefe de Cozinha, você será responsável por...
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Chefe de Cozinha
Há 19 horas
Faro, Portugal Sensei Tempo inteiroDesenvolva sua carreira no nosso resort em Albufeira!">A Vidamar Resort Algarve está a procura de profissionais competentes para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Se você tem experiência na área da restauração e deseja trabalhar em um local com excelentes serviços e confortos, este é o seu lugar.">Resumo da Função:">">O Chefe de Cozinha será...
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Chefe de Cozinha Experiente
Há 4 dias
Faro, Portugal Phiture Tempo inteiroSobre o Cargo:O Sub-Chef de Cozinha busca estar à frente de uma equipa dinâmica que irá abrir um novo espaço gastronômico no Vale do Lobo. Aqui estão algumas características importantes para o cargo:\Precisamos de alguém com capacidade de trabalho em equipe e conhecedor de técnicas de cozinha avançadas;\Fazer parte da criação de cardápios,...
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
Faro, Portugal Recursos Humanos Hqdl Tempo inteiroVisão da Empresa:Reconhecemos a importância de ter um time de profissionais qualificados e dedicados para atender às necessidades dos nossos clientes. Descrição do Emprego:Buscamos um Chefe de Cozinha experiente para liderar nossa equipe de cozinha em um ambiente dinâmico e desafiador. Habilidades e Qualificações Requeridas:O ideal candidato deve ter...
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Chefe de Cozinha Júnior
Há 4 dias
Faro, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiro**Resumo do Emprego**O Discovery Hotel Management busca um profissional competente para atuar como Chefe de Cozinha. Descrição do CargoO candidato ideal será responsável por supervisionar e preparar as refeições, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Além disso, prestará assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha, controlando e efetuando a...
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Chefe de Cozinha 2A
Há 4 dias
Faro, Portugal Pbh Tempo inteiroEmpresa: O Vidamar Resort Algarve encontra-se a recrutar Chefe de Cozinha 2A para sua unidade em Albufeira. O resort está localizado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos Salgados.Descrição da Função: Preparar os alimentos para garantir...
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Sub Chefe De Cozinha
4 semanas atrás
Faro, Portugal United Investments Portugal Tempo inteiroSub Chefe De Cozinha - Faro - United Investments PortugalWork EnvironmentRequisitos Necessários para a Função:1. Experiência Mínima Comprovada de 4 Anos.2. Experiência na Confecção de Carnes e Marisco.3. Boa Capacidade de Coordenação.4. Boa Capacidade de Comunicação.5. Forte Capacidade de Gestão de Stress.6. Experiência com Gestão de...
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Chefe de Cozinha
Há 19 horas
Faro, Portugal Sensei Tempo inteiroDescrição do Cargo: O Vidamar Resort Algarve busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta posição, você será responsável por preparar os alimentos de acordo com as necessidades da nossa unidade em Albufeira. Responsabilidades: Preparar os alimentos de acordo com as receitas aprovadas; Fazer a reposição dos produtos e...
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Chefe de Cozinha Gastronômico
4 semanas atrás
Faro, Portugal TN Portugal Tempo inteiroDescrição do Cargo:O cargo de Chefe de Cozinha é uma oportunidade para um profissional experiente se juntar à nossa equipe hoteleira em Faro. Como membro da nossa equipa, você será responsável por planear, preparar e cozinhar pratos sob instrução do chefe de cozinha. Além disso, você precisará verificar as especificações da ementa e conferir a...
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Chefe de Cozinha Júnior
Há 6 dias
Faro, Portugal Sensei Tempo inteiroSomos a Vidamar Hotels & Resorts, uma empresa que valoriza a excelência em todos os setores. Nossa unidade em Albufeira está procurando um Chefe de Cozinha Júnior para integrar a nossa equipe de profissionais experientes e comprometidos com o sucesso.O nosso resort é um local privilegiado, situado ao lado de uma reserva natural repleta de biodiversidade...
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Chefe de Cozinha Executivo
1 dia atrás
Faro, Portugal Phiture Tempo inteiroVisão e liderança em ação no Vila Vita Parc. Junte-se à nossa equipa como um(a) Chefe de Cozinha Executivo, onde vai trabalhar em estreita colaboração com os outros profissionais para supervisionar todos os aspetos do desenvolvimento de menus, preparação de alimentos e excelência no serviço. Como líder, você será parte integrante da nossa...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Hotel Faro O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; - Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial); - Conhecimento das normas de HACCP; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de...
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Sub-Chefe De Cozinha
4 semanas atrás
Faro, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroEstamos à procura de um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para os nossos hotéis em Faro, Portugal. A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência, fomentando a autonomia dos nossos...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 2 dias
Faro, Portugal Vila Vita Parc Tempo inteiroAcerca da FunçãoBuscamos um(a) cozinheiro(a) motivado(a) e experiente para se juntar à nossa equipe em Faro, Lagoa. Você terá oportunidades incríveis para expandir seu conhecimento culinário e desenvolver suas habilidades enquanto trabalha em uma cozinha dinâmica e colaborativa. Jornada CulináriaDesenvolver um menu executivo personalizado que...
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Sub-chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiroSobre o nosso clienteEstamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura.Descrição- Supervisionar e formar a equipa de cozinha.- Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.- Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos.- Coordenar com outras áreas do hotel e...
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Chefe de Cozinha Júnior
Há 2 dias
Faro, Portugal 3Hb Hotels Tempo inteiroEmpresa 3Hb Hotels está procurando um profissional para o cargo de Chefe de Cozinha, que trabalhará em equipe para garantir um serviço eficiente. Principais responsabilidades incluem:Preparar e cozinhar pratos de acordo com os padrões da empresa;Colaborar com a equipe de cozinha;Mantener a limpeza e organização da área de trabalho.O candidato ideal...
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Chef de Cozinha Assistente
Há 7 dias
Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro**Desenvolva suas habilidades**Nossa cozinha é um ambiente estimulante onde você pode aprender e crescer ao longo do tempo. Como auxiliar de cozinha, você terá a oportunidade de trabalhar com uma equipe experiente e aprender as melhores práticas da indústria.Além disso, você poderá contribuir para a criação de pratos inovadores e saborosos que...