Subchef de Cozinha

4 semanas atrás


Vila Nova de Gaia, Portugal Vinha Boutique Hotel Tempo inteiro

Ambientes com experiências distintas, dedicadas a momentos gastronómicos ou

gustativos, mas sob um denominador comum: Deixar fruir o tempo e viver os prazeres

da vida.

Com diversos espaços dedicados à gastronomia, Henrique Sá Pessoa - Chef Executivo,

dirige o conceito gastronómico do hotel e em particular do Vinha Restaurante,

sustentado numa filosofia de sabores autênticos. O serviço é realizado numa elegante

sala decorada com elementos característicos da marca Moooi. O restaurante dispõe

ainda de uma sala privada - Private Dinig Room, para momentos gastronómicos em

espaço exclusivo e reservado. E ainda um pátio exterior, rodeado por lagos e jardins, com

a mesma tipologia de serviço das salas interiores, para estimular os sentidos gustativos

em dias de bom tempo.

**PERFIL DO CANDIDATO(A)**
- Conhecimento aprofundado de gastronomia nacional e internacional;
- Formação profissional na área;
- Padrões elevados na área de HACCP;
- Conhecimentos elevados na gestão e controlo de stocks e no controlo de custos;
- Boa capacidade de liderança e motivação para com a equipa cumprindo os padrões de serviço exigidos;
- Flexibilidade e disponibilidade de horário.

Oferecemos boas condições salariais, formação com o Chef Henrique Sá Pessoa, integração numa equipa jovem e ambiciosa.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Acesso à internet
- Cartão/Ticket refeição
- Estacionamento gratuito

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Tipos de pagamento complementares:

- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal



  • Vila Real de Santo António, Portugal Chá Com Água Salgada, Lda., Praia de Manta Rota Tempo inteiro

    Localizado na Praia de Manta Rota, em Vila Nova de Cacela, o Chá Com Água Salgada procura COLABORADORES DE COZINHA, designadamente COZINHEIROS (AS) | SUBCHEFE DE COZINHA para reforçar a sua equipa **Oferece-se**: - Contrato de trabalho com vista à integração no quadro; - Formação em contexto de trabalho; - Remuneração atrativa, compatível com...


  • Vila Real de Santo António, Portugal Chá Com Água Salgada, Lda., Praia de Manta Rota Tempo inteiro

    Localizado na Praia de Manta Rota, em Vila Nova de Cacela, o Chá Com Água Salgada procura COLABORADORES DE COZINHA, designadamente COZINHEIROS (AS) | SUBCHEFE DE COZINHA para reforçar a sua equipa **Oferece-se**: - Contrato de trabalho com vista à integração no quadro; - Formação em contexto de trabalho; - Remuneração atrativa, compatível com...

  • Subchefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal World of Wine Tempo inteiro

    Encontra o teu lugar connosco! O World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de um Subchefe de Cozinha (M/F) capaz de confecionar verdadeiras iguarias, moldar paladares e levar o cliente a...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 10 horas


    Vila Viçosa, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Subchefe de cozinha (M/F) - Pousada de Vila Viçosa**: - Cidade: Vila Viçosa**Subchefe de Cozinha (M/F) - Pousada de Vila Viçosa** **Requisitos**: **. **Formação** profissional na área de cozinha** **. Experiência profissional em funções similares** **. Bons conhecimentos de HACCP** **. Capacidade de rigor e organização** **. Capacidade de...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Vila Nova de Gaia, Portugal The Fladgate Partnership Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:The Fladgate Partnership **Encontra o teu lugar connosco!** O**World of Wine**é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de um**Subchefe de Cozinha (M/F)** capaz de confecionar...

  • Subchefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal The Fladgate Partnership Tempo inteiro

    Empresas:The Fladgate Partnership Encontra o teu lugar connosco!O World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de um Subchefe de Cozinha (M/F)capaz de confecionar verdadeiras iguarias, moldar...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Vila Nova de Gaia, Portugal Symington Family Estates Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Symington Family Estates Unbottle your potential! Procuramos um Subchefe de Cozinha (M/F) com um nível excecional de proeza culinária para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível. Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confeccionados no fogão e...

  • Subchefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal The Fladgate Partnership Tempo inteiro

    Sou uma empresa: The Fladgate PartnershipEncontra o teu lugar connosco! OWorld of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Estamos à procura de umSubchefe de Cozinha (M/F) capaz de confecionar verdadeiras...

  • Subchefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Vila Nova de Gaia, Portugal The Fladgate Partnership Tempo inteiro

    Empresas: The Fladgate PartnershipEncontra o teu lugar connosco! OWorld of Wineé uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias.Estamos à procura de umSubchefe de Cozinha (M/F) capaz de confecionar verdadeiras iguarias, moldar...

  • Subchefe de Sushi

    Há 1 mês


    Vila Nova de Gaia, Portugal One Love Sushi Tempo inteiro

    Olá! Estou abrindo um serviço de entrega de sushi e rolos em Porto (Vila Nova de Gaia) e procuro um Subchefe de Sushi para compor o núcleo da equipe. Essa pessoa será o guardião do sabor e dos padrões, preparando os rolos conforme a receita, fazendo pedidos aos fornecedores, treinando novos membros e supervisionando a cozinha remotamente nos dias de...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Vila Real, Portugal Robinson Club Quinta da Ria Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Robinson Club Quinta da Ria Prazer culinário em buffets temáticos, no restaurante de especialidades A Pousada ou nas nossas estações de Live Cooking: tu não trabalhas apenas nos bastidores com paixão para mimar nossos hóspedes - muitas vezes tu mostras as tuas habilidades culinárias diretamente a frente dos hóspedes e recebes...


  • Vila Real de Santo António, Portugal Chá Com Água Salgada, Lda., Praia de Manta Rota Tempo inteiro

    Localizado na Praia de Manta Rota, em Vila Nova de Cacela, o Chá Com Água Salgada procura COLABORADORES DE COZINHA, designadamente COZINHEIROS (AS) | SUBCHEFE DE COZINHA para reforçar a sua equipa **Oferece-se**: - Contrato de trabalho com vista à integração no quadro; - Formação em contexto de trabalho; - Remuneração atrativa, compatível com...


  • Vila Real de Santo António, Portugal Chá Com Água Salgada, Lda., Praia de Manta Rota Tempo inteiro

    Localizado na Praia de Manta Rota, em Vila Nova de Cacela, o Chá Com Água Salgada procura COLABORADORES DE COZINHA, designadamente COZINHEIROS (AS) | SUBCHEFE DE COZINHA para reforçar a sua equipa **Oferece-se**: - Contrato de trabalho com vista à integração no quadro; - Formação em contexto de trabalho; - Remuneração atrativa, compatível com...

  • Subchef Pastelaria

    Há 1 mês


    Vila Nova de Gaia, Portugal Vinha Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Vinha Boutique Hotel, localizado em Vila Nova de Gaia, está a reforçar a sua equipa de cozinha, na posição de **Sub Chef de Pastelaria** (M/F). Descrição da Oferta - Responsável por todos os trabalhos relacionados com o serviço de pastelaria e padaria; - Preparação das massas e respetivo ponto de cozedura, dirigindo as máquinas do fabrico; -...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Vila Real, Portugal Protokol Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Sub Chefe de Cozinha para hotel em Vila Real. Este profissional irá ocupar se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo o na sua ausência. Qualificações - Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); - Experiência na função...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Vila Real, Portugal Protokol Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um Sub Chefe de Cozinha para hotel em Vila Real. Este profissional irá ocupar se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa e substituindo o na sua ausência. Qualificações - Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); - Experiência na função...


  • Vila Real de Santo António, Portugal Chá Com Água Salgada, Lda., Praia de Manta Rota Tempo inteiro

    Localizado na Praia de Manta Rota, em Vila Nova de Cacela, o Chá Com Água Salgada procura COLABORADORES DE COZINHA, designadamente COZINHEIROS (AS) | SUBCHEFE DE COZINHA para reforçar a sua equipa **Oferece-se**: - Contrato de trabalho com vista à integração no quadro; - Formação em contexto de trabalho; - Remuneração atrativa, compatível com...

  • Subchefe de Sala

    Há 7 dias


    Vila Real, Portugal Symington Family Estates Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Symington Family Estates Unbottle your potential! Procuramos um Subchefe de Sala (M/F) para integrar a nossa equipa e fazer parte de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora. Se ambicionas fazer parte de um serviço com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa....


  • Vila Nova de Famalicão, Portugal Perla- Serviços de Cafetaria Tempo inteiro

    CARGO PARA COZINHA C/ EXPERIÊNCIA DISPONIBILIDADE IMEDIATA ENERGIA E PRO-ATIVIDADE FULL TIME FOLGAS ROTATIVAS HORÁRIO ENTRE AS 9H E AS 20H SUBSÍDIOS DE FIM-DE-SEMANA E FERIADOS COM CONTRATO DE TRABALHO ATIVIDADES:CONFEÇAÕ ALIMENTOS (SERVIÇO DE PEQUENO ALMOÇO E ALMOÇO E BRUNCH) SERVIÇO DE MESA, ABERTURA E FECHO DE CAIXA, ORGANIZAÇÃO DE...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Vila Real, Portugal Symington Family Estates Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Symington Family Estates - Executar as tarefas inerentes à secção e apoiar o Chefe de Cozinha no planeamento das atividades e supervisão da equipa - Assegurar a qualidade na execução e apresentação dos pratos, atuando atempadamente para corrigir desvios - Participar na criação de menus e elaborar as respetivas fichas técnicas -...