Chefe de Sala

Há 7 dias

Lisboa, Portugal Grupo AT Tempo inteiro

O Chefe de Sala dos My Story Hotels/La Squadra, assume todos os aspectos relacionados com a operação do restaurante e presta apoio ao Diretor do hotel.

Dirige e coordena as atividades do restaurante, com o objetivo de obter a máxima eficiência e eficácia das operações, e maximizar todo o potencial da unidade, sempre com um foco equilibrado na missão hoteleira: Serviço de Excelência e o Cumprimento da Satisfação dos Hóspedes e Equipa.

Deveres e **Responsabilidades**:

- Assiste o Director (GM) nas operações do dia-a-dia;
- Funciona como coach no desenvolvimento das equipas;
- Resolve e/ou assiste o director geral na resolução de reclamações de hóspedes e na sua resolução;
- Apoia na tomada de decisão para processos de recrutamento;
- Participa no processo de avaliação de desempenho dos colaboradores e conduz a acções de desenvolvimento das equipas;
- Executa todos os procedimentos e regulamentos da empresa, bem como a todos os procedimentos operacionais definidos;
- Assegura a conformidade total com os controles operacionais, SOP's, políticas, procedimentos e padrões de serviço da unidade;
- Assegura que os objectivos e metas da unidade, estejam alinhados com posicionamento e sucesso da marca;
- Fideliza os clientes/hóspedes através de uma comunicação proactiva e dinâmica, sempre de acordo com as expectativas dos mesmos;
- Realiza inspeções diárias, semanais e mensais de acordo com o procedimento em vigor;
- Acompanha, realiza e responde auditorias de qualidade (serviço) no restaurante;
- Assegura que os colaboradores do restaurante estejam devidamente equipados: uniformes e badges (crachás de identificação), sempre de acordo com os padrões de higiene da marca;
- Assegura um fluxo de comunicações eficaz, atempado e preciso no que diz respeito às políticas e procedimentos da unidade.

**Competências**:

- Sensibilidade e orientação para o cliente;
- Capacidade de comunicar e de se relacionar com os diferentes stakeholders;
- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stress, gestão do tempo, velocidade de execução e forte orientação para a obtenção de resultados;
- Capacidade de detetar e resolver problemas de forma eficiente;
- Domínio na delegação de múltiplas tarefas;
- Comunicação e capacidade de liderança.

Habilitações & Experiência:

- Licenciatura ou formação em gestão hoteleira ou área afim com experiência comprovada;
- Forte capacidade de gestão (análise e estratégia);
- Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas (coaching);
- 3 anos de experiência em função semelhantes, no sector hoteleiro;
- Experiência em supervisão de pessoal e resolução de problemas é uma vantagem adicional;
- Fluente em diversos idiomas;
- Domínio das aplicações informáticas do sector hoteleiro.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Horário flexível
- Subsídio de transporte

Remuneração suplementar:

- Adicional nocturno
- Bónus anual
- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal

  • Chefe De Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Figueira & Pestana & Rodrigues Lda Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:?Vaga Aberta: Chefe de Sala (Restaurante) ?Estamos à procura de um Chefe de Sala talentoso e experiente para se juntar à nossa equipaSe você tem paixão pelo atendimento ao cliente, liderança e organização, esta oportunidade é para siResponsabilidades: Coordenar a equipa da sala, garantindo um serviço impecável; Garantir a melhor...

  • Chefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Daccord Tempo inteiro

    Join to apply for the Chefe de Sala - Restaurante Conceito Italiano role at D'ACCORD - Trabalho TemporárioDescrição da FunçãoCaracterização do cliente: A D´Accord empresa de recrutamento e selecção procura Chefe de Sala para abertura de um restaurante Italiano em Lisboa. Junta a uma nova equipa para iniciar um novo projecto.Descrição de...

  • Chef Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Z Firm limitada Tempo inteiro

    Se és dinâmico, gostas de novos desafios e de te desafiar... Encontraste o local de trabalho ideal para ti! Precisamos de Chef de Sala O que oferecemos? - Contrato de trabalho; - Horário de trabalho direto - Ordenado compatível com a função e CV; - Equipa dinâmica e criativa; - Salário e condições combinar; O que precisamos? - Dinamismo; -...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Arany & Cabral Tempo inteiro

    **Sobre nós** Nós somos uma empresa profissional, inovadora e recompensadora. A Empresa Arany & Cabral detentora dos restaurantes Cortesia e Teimar procura para o restaurante em CAMPO DE OURIQUE - LISBOA um Chefe de SALA, Estamos a procura de uma pessoa que tenha experiência de no mínimo 5 anos de trabalho de mesa sendo que 2 desses anos em funções...

  • Chefe de Sala

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que procuramos num(a) chefe de sala?**: Procuramos um chefe de sala proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar como um exemplo sendo altamente eficiente na coordenação da sala e na maximização do serviço. Deve dar o exemplo em como fidelizar clientes e ir além das suas expetativas. Deve ter uma comunicação eficaz com o...

  • Chefe de Sala

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal Marlene Vieira lda Tempo inteiro

    O restaurante gastronómico SÁLA*, do Chef João Sá, está a recrutar CHEFE DE SALA. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: - Oferecer ao cliente um serviço de excelência durante a experiência; - Aconselhamento e orientação dos clientes; - Gestão da Sala e da Equipa. **Requisitos**: - Experiência e conhecimentos adquiridos através do desempenho de...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Marlene Vieira, Lda Tempo inteiro

    O Chefe de Sala apoia o Chefe na gestão operacional do Restaurante, na gestão da Equipa e assegurando a prestação de um serviço de excelência. Perfil e Requisitos: Experiência e conhecimentos adquiridos através do desempenho de posição similar em hotelaria e restauração. Mínimo de 2 anos de experiência na função. Capacidade de liderança...

  • Chefe De Sala Em Restaurante

    Há 5 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal M Ferreira & Filho Lda Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:Sobre a EmpresaM Ferreira & Filho Lda é uma empresa de restauração que busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Sala.Descrição do CargoComo Chefe de Sala, você será responsável por liderar a equipe de sala e garantir a excelência no atendimento aos clientes.Habilidades e QualificaçõesNosso candidato ideal...

  • Chef de Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Triple Couple Lda Tempo inteiro

    A pequena e entusiastíca equipa do LOOP Restaurante está a procura de um(a) chef de sala COM EXPERIÊNCIA para tarefas relacionadas com a sala: abrir e fechar o restaurante, preparar bebidas, servir as mesas, fazer pagamentos. 40h semanais, de quarta a domingo, horário de trabalho variável entre 10h30 e 24h. Falar inglês e português é...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...

  • Chefe De Sala

    Há 5 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Anónima Tempo inteiro

    O Grupo Visabeira pretende admitir Chefe de Sala (M/F) para restaurante, em Lisboa.Descrição da FunçãoO Grupo Visabeira recruta para nova unidade de restauração, em Lisboa:Chefe de Sala (M/F)Tarefas:Gestão de equipas e distribuição de tarefas; Gestão de horários; Supervisão da eficiência do serviço e fornecimento de instruções; Receção e...

  • Chefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Taquerias by Espada (Mexicano) Tempo inteiro

    Procuramos chefe de Sala com experiência para liderar equipa no grupo Taquerias by Espada (restaurantes mexicanos ) **Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time Salário: De 1,00€ por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Remuneração suplementar: - Bónus de performance - Décimo terceiro salário - Subsídio de...

  • Chefe de Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...

  • Chefe de Sala

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...

  • Chefe de Sala

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...

  • Chefe de Sala

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experi - ncias únicas a quem visita...

  • Chefe de Sala

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal VIP Hotels Tempo inteiro

    **Sobre nós**: VIP Hotels, é um Grupo Hoteleiro Português, fundado em 1978, com unidades de 5, 4 e 3 estrelas. Neste momento, o universo VIP Hotels é constituído por dezassete Hotéis, englobando todos os segmentos de mercado e oferecendo serviços que vão ao encontro do perfil de cada cliente. O que nos move é a melhoria constante do nosso serviço...

  • Chefe De Sala

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro à tem um projeto de restauração e mercearia direcionado à cultura Portuguesa localizado numa zona Central de Lisboa e está à procura de um Chefe de Sala experiente.Descrição da Função: - Realizar o atendimento ao cliente; - Dar a conhecer os produtos comercializados; - Garantir a qualidade dos serviços e o cumprimento dos...

  • Chefe de Sala

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um.a Chefe de Sala, para o nosso restaurante Comadre em Lisboa:. **Principais responsabilidades**: - Gerir e supervisionar a equipa; - Organizar e acompanhar o serviço da sala do restaurante, garantindo os padrões de qualidade definidos pelo restaurante; - Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida); - Gerir e...