Fleet Bar and Restaurant Trainer

6 meses atrás

Porto, Portugal Mystic Cruises Tempo inteiro

**Company Description**
Mystic Cruises is a leading expedition ocean cruise line that offers an intimate and eco-friendly way to explore some of the most breathtaking destinations in the world. We provide a five-star service that brings our guests up close and personal with the beauty of nature, from Antarctica to the Arctic region, Northern Europe to the Mediterranean. Our ships are designed to sail into landmark cities and small, exclusive ports that larger vessels cannot reach, providing our guests with unforgettable experiences.

At Mystic Cruises, we are committed to environmental sustainability and have implemented innovative technologies on our ships to minimize our impact on the environment. We also believe in the value of our employees and encourage them to share their thoughts and ideas, fostering a culture of creativity and innovation.

If you are passionate about travel, committed to sustainability, and eager to contribute your ideas to a team that values collaboration and innovation, then Mystic Cruises might be the perfect place for you. We are looking for talented individuals who want to be a part of our DNA and help us continue to provide exceptional experiences to our guests. Together Cruising the World Come join us

The Fleet Bar and Restaurant Trainer for Mystic Cruises is a key role responsible for maintaining the highest standards of food and beverage service across our luxury cruise fleet. This position demands an experienced professional with a solid background in fine dining and bar service within the high-end hospitality sector. The trainer will design, implement, and oversee comprehensive training programs to ensure all team members deliver an exceptional guest experience aligned with Mystic Cruises' brand values.

**Key Responsibilities**:
**Training Program Development**:

- Develop and continuously refine comprehensive training programs for bar and restaurant staff, focusing on service excellence, product knowledge, and operational efficiency.
- Create detailed training manuals, standard operating procedures (SOPs), and multimedia resources to support and enhance the learning experience.
- Stay updated with the latest trends and innovations in food and beverage service to integrate contemporary practices into training materials.

**Training Delivery**:

- Conduct hands-on training sessions for new hires and provide ongoing training for existing staff across the fleet.
- Employ diverse training techniques, including workshops, simulations, role-playing, and on-the-job training to cater to different learning styles.
- Evaluate the effectiveness of training programs through assessments and feedback, making necessary adjustments to ensure continuous improvement.

**Quality Assurance**:

- Regularly assess the performance of bar and restaurant staff through direct observation and guest feedback.
- Implement and enforce quality control procedures to ensure consistency with Mystic Cruises' standards.
- Collaborate with the Director Hotel Operation to identify areas for improvement and develop action plans.
- Safeguard that the Dining Room & Bar Management comprehensively grasp company standards and execute accordingly.

**Operational Support**:

- Assist in handing over or changing of charter clients for the ships, ensuring all food and beverage staff are adequately trained and prepared.
- Support the execution of special events and promotions, ensuring staff are well-prepared and trained for these activities.
- Provide on-site assistance during peak periods to ensure seamless operations and exceptional guest service.
- Participate in defining bar and wine menus.

**Guest Experience Enhancement**:

- Train staff on the Mystic Cruises philosophy of personalized and exceptional service, emphasizing attention to detail and guest satisfaction.
- Develop and implement training modules focused on enhancing guest interactions, handling special requests, and resolving complaints.
- Foster a culture of continuous improvement and innovation in guest service.

**Leadership and Team Development**:

- Mentor and coach bar and restaurant supervisors and managers to build strong leadership within the team.
- Encourage a collaborative and supportive work environment, promoting teamwork and professional growth.
- Conduct regular performance reviews and provide constructive feedback to drive improvement and career development.

**Administrative Duties**:

- Maintain accurate records of training activities, staff certifications, and performance assessments.
- Prepare and present training reports to senior management, highlighting successes, challenges, and areas for improvement.
- Manage the training budget, ensuring efficient use of resources and adherence to financial guidelines.
- Develop SOPs for the restaurant and bar departments as necessary.

**Qualifications** Education**:

- Bachelor's degree in Hospitality Management, Food & Beverage Management, or a related field. Advanced certifications or

  • Fleet Service Trainer

    6 meses atrás

    Porto, Portugal Mystic Cruises Tempo inteiro

    **Company Description** Mystic Cruises is a leading expedition ocean cruise line that offers an intimate and eco-friendly way to explore some of the most breathtaking destinations in the world. We provide a five-star service that brings our guests up close and personal with the beauty of nature, from Antarctica to the Arctic region, Northern Europe to the...

  • Auxiliar de Bares e Restaurantes em Porto

    2 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Huork busca um(a) Auxiliar de Bares e Restaurantes para reforçar nossa equipe hoteleira.

  • Servidor(a) de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    **Sobre a nossa empresa:**Há muito tempo que o Huork está no mercado, oferecendo excelentes serviços aos nossos clientes. Sobre o cargo:O Servidor(a) de Restaurante e Bar é um profissional essencial para a nossa equipe. É responsável por garantir uma experiência de cliente inesquecível. Salário:O salário estimado para este cargo é de R$ 4.500,00...

  • Funcionário de Restaurante/Bar

    3 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Estamos a procura de um funcionário competente para trabalhar como empregado(a) de mesa/bar na nossa unidade em Porto. A oferta inclui:Contrato de EfetividadeO nosso grupo, Sonae, oferece contratos de efetividade com oportunidades de carreira.Rendimentos e BenefíciosAqui você terá acesso a prémios e benefícios associados ao Grupo Sonae.Horários de...

  • Empregado(A) De Restaurante E Bar

    3 semanas atrás

    Porto, Portugal Photocentric Tempo inteiro

    Empregado(a) de Restaurante e BarLocal : BaiãoOferece : - Possibilidade de integração em grupo consolidadoExcelente ambiente de trabalho e formaçãoRemuneração adequada à funçãoPossibilidade de progressão na carreiraVencimento compatível com a funçãoDay-off de aniversárioSeguro de saúde após 1 ano de permanência na empresa.Requisitos : -...

  • Fleet Training Developer

    Há 1 mês

    Porto, Porto, Portugal Mystic Invest Holding, S.A Tempo inteiro

    Fleet Training Development & TrainerThe Fleet Training Development & Trainer role is responsible for enhancing the productivity of our employees across the organization. This position assesses the company-wide developmental needs to drive training initiatives and arranges suitable training solutions for employees. A key aspect of this role is to creatively...

  • Empregado(A) De Restaurante E Bar

    Há 1 mês

    Porto, Portugal Huork.Com Tempo inteiro

    Empregado(a) de Restaurante e Bar Local: Baião Oferece: - Possibilidade de integração em grupo consolidado - Excelente ambiente de trabalho e formação - Remuneração adequada à função - Possibilidade de progressão na carreira - Vencimento compatível com a função - Day-off de aniversário - Seguro de saúde após 1 ano de permanência na...

  • Atendente de Bar/Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Desenvolvimento da CarreiraA Huork está em busca de um profissional motivado para atuar como Atendente de Bar/Restaurante. Nesta função, você terá a oportunidade de contribuir significativamente para o sucesso do nosso restaurante.Oportunidades ProfissionaisAo se juntar à nossa equipe, você estará trabalhando em uma empresa dinâmica e inovadora, que...

  • Auxiliar de Restaurante/Bar

    4 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoO nosso hotel busca um profissional qualificado para atuar no setor de restaurante/bar. Nesta função, você será responsável por oferecer um serviço personalizado ao cliente e garantir a satisfação dos mesmos.Principais Responsabilidades:Atendimento ao cliente e faturação;Mantenimento da organização e higiene do ambiente de...

  • Profissional de Serviços de Bar e Restaurante

    4 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Apoie o crescimento do nosso negócio como um profissional de serviços de bar e restaurante em uma empresa conceituada a nível nacional e internacional, com possibilidade de integração nos quadros da empresa.Ocupação em Porto. Oportunidade de trabalhar num ambiente dinâmico com foco na satisfação dos clientes.Descrição da Função:- Desenvolver...

  • Empregada(o) de Refeitório/Bar: Profissional para Restaurante

    2 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoA Huork busca contratar uma Empregada(o) de Refeitório/Bar para compor sua equipe. Nesta função, você atuará em um ambiente dinâmico e estará responsável por garantir a experiência do cliente no restaurante.Sobre o SalárioO salário ofertado é de R$ 4.500,00 reais mensais, equivalente a aproximadamente R$ 540,00 reais por...

  • Mestre de Serviços em Restaurante e Bar

    3 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo visa oferecer oportunidades para os candidatos demonstrarem suas habilidades em um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo. Sobre a EmpresaNossa empresa, Huork, está sempre procurando por profissionais que sejam apaixonados por servir aos clientes de maneira eficiente e sorridente. Nossos funcionários são nosso maior...

  • Empregado(a) De Restaurante E Bar

    2 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Detalhes da VagaO empregado(a) de restaurante e bar desempenhará um papel fundamental no sucesso do nosso restaurante em Baião.Remuneração: O salário estimado é de R$ 8.500,00 por mês, compatível com a função.Condições de Trabalho:Excelente ambiente de trabalho e formação;Posibilidade de integração em grupo consolidado;Day-off de...

  • Profissional de Serviços de Restaurante e Bar

    3 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaEstamos a procurar um profissional dedicado para se juntar à nossa equipa no Huork, onde vamos encontrar uma oportunidade única de integração num grupo consolidado em Baião. Neste papel, você trabalhará em uma ambiente dinâmico e estimulante, com foco na formação contínua e crescimento profissional.Salário e BenefíciosO salário...

  • Funcionário de Serviços de Restaurante e Bar Competente

    3 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Photocentric Tempo inteiro

    Apresentamos uma oportunidade para se juntar ao nosso grupo consolidado em Baião, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e motivador. Nossa empresa é uma referência na área de serviços de restaurante e bar.Nossa remuneração oferece um salário compatível com a função e uma possibilidade de progressão na carreira. Além disso, proporcionamos...

  • Fleet Training Development Specialist

    3 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    **Company Overview**Mystic Cruises is a leading expedition ocean cruise line that offers an intimate and eco-friendly way to explore breathtaking destinations worldwide. Our five-star service brings guests up close and personal with nature's beauty, from Antarctica to the Arctic region, Northern Europe to the Mediterranean.We provide unique experiences by...

  • Bar Manager

    6 meses atrás

    Porto, Portugal Bally Sally Unipessoal, Lda Tempo inteiro

    És uma daquelas pessoas apaixonadas por viajar? Com espírito aventureiro, vontade de conhecer novas culturas e pessoas, sempre de sorriso na cara e uma palavra positiva? É um profissional criativo, com espírito de liderança, com gosto por servir e com perfil empreendedor! Então é o profissional que procuramos para abraçar este desafio. Estamos a...

  • Norwegian Language Trainer and Training Manager

    4 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Recruitment Direct Tempo inteiro

    Norwegian Speaking Trainer - Call CentreRiga, Latvia is home to this exciting opportunity for a Norwegian Speaking Trainer. With a salary of €2000 gross per month, this role is perfect for individuals with a strong training background and customer service experience.About the Role:The ideal candidate will have advanced Norwegian language skills (C1 level)...

  • Empregado(a) de Bar

    6 meses atrás

    Porto, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Empregado(a) de Bar **Local**: Porto **Oferecemos**: - Integração em Cadeia em Forte Crescimento; - Excelente Ambiente de Trabalho. **Funções**: - Garantir Bom contacto ao Cliente; - Preparação e Confeção dos Pedidos dos Clientes; - Zelar Pela Limpeza e Organização do Espaço do Bar e da Sala; - Preparação de Bebidas e Cocktails; - Registo...

  • Mesaista de Restaurante e Bar Profissional

    4 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oportunidade para Profissionais ExperiadosEm Porto, você encontrará uma chance única de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador. Nossa empresa, Huork, busca profissionais experientes para ocupar o cargo de Mesaista de Restaurante e Bar.Sobre a VagaNossa equipe é composta por pessoas apaixonadas pelo serviço ao cliente e comprometidas com a...