Chef de Cozinha

3 semanas atrás

Rio Maior, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

**O que requer a posição de Chef**:
Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar o funcionamento da mesma, saber liderar equipas com eficácia, ser capaz de extrair o máximo de produtividade da equipa e dominar as tarefas de back office associadas à posição.

**As responsabilidades desta posição, são**:

- Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha;
- Comandar a equipa para preparar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Implementar novos menus;
- Fazer e alterar fichas técnicas consoante a necessidade de introdução de novos pratos;
- Supervisionar atividades de preparação ou elaboração de comida;
- Saber liderar por exemplo com aplicação de capacidades gastronómicas eficientes;
- Inspecionar frequentemente a cozinha a nível de HACCP e manutenção, agendando quais reparos que sejam necessários;
- Apoiar no processo de recrutamento e de acolhimento à equipa de novos elementos;
- Inspecionar os pratos antes de serem servidos de forma a não haver saída de produtos errados;
- Fazer relatórios quinzenais e mensais;
- Delegar funções e verificar o desempenho das mesmas;
- Gerir relação com os fornecedores;
- Manter custos do dentro do exigido pela direção;
- Certificar que não há desperdícios resultantes de falta de proatividade e metodologia;
- Experiência comprovada como Chef;
- Certificados e cartas de recomendação;
- Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
- Excelente em multitasking;
- Capacidade organizacional, de liderança e comunicação assertiva e motivadora;
- Saber usar o Office, especialmente o excell;
- Diplomas de certificação culinária;
- Saber usar e configurar ERPs/POSs.

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Maior, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    O que requer a posição de Chef:Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar o funcionamento da mesma, saber liderar equipas com eficácia, ser capaz de extrair o máximo de produtividade da equipa e dominar as tarefas de back office associadas à posição.As responsabilidades desta posição, são: Organizar a...

  • Chef de Cozinha,

    4 semanas atrás

    Santa Maria Maior, Portugal Restaurante Carmo Tempo inteiro

    Chef de Cozinha para o Restaurante CarmoÉs um talento culinário em busca de uma nova oportunidade para mostrar as tuas habilidades? O Restaurante Carmo está à procura de um Chef de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipa apaixonada pela gastronomia.Requisitos: Mínimo de 4 anos de experiência como Chef de Cozinha. Formação na área da...

  • Chef de Cozinha,

    2 meses atrás

    Santa Maria Maior, Portugal Restaurante Carmo Tempo inteiro

    Chef de Cozinha para o Restaurante CarmoÉs um talento culinário em busca de uma nova oportunidade para mostrar as tuas habilidades? O Restaurante Carmo está à procura de um Chef de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipa apaixonada pela gastronomia.Requisitos: Mínimo de 4 anos de experiência como Chef de Cozinha. Formação na área da...

  • Chefe de cozinha

    Há 1 mês

    Santa Maria Maior, Portugal JJC Tempo inteiro

    Chefe de cozinha Experiência comprovada Restaurante 70 lugares, só jantares duas folgas Fundamental experiência cozinha portuguesa. Fluente em Português Equipa pequena.

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás

    Santa Maria Maior, Portugal JJC Tempo inteiro

    Chefe de cozinha Experiência comprovada Restaurante 70 lugares, só jantares duas folgas Fundamental experiência cozinha portuguesa. Fluente em Português Equipa pequena.

  • Chefe de cozinha

    Há 1 mês

    Santa Maria Maior, Portugal JJC Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaExperiência comprovadaRestaurante 70 lugares, só jantares duas folgasFundamental experiência cozinha portuguesa.Fluente em Português Equipa pequena.

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Santa Maria Maior, Portugal JJC Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaExperiência comprovadaRestaurante 70 lugares, só jantares duas folgasFundamental experiência cozinha portuguesa.Fluente em Português Equipa pequena.

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás

    Santa Maria Maior, Portugal JJC Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaExperiência comprovadaRestaurante 70 lugares, só jantares duas folgasFundamental experiência cozinha portuguesa.Fluente em Português Equipa pequena.

  • Gerente Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio Maior, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que procuramos nesta posição?**: Procuramos um gerente proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar sendo um exemplo de alta eficiência e coordenação. Deve ser um excelente anfitrião, devendo fidelizar clientes, ir além das expectativas dos mesmos e assegurar-se que todos os chefes e restantes membros trabalham na mesma linha...

  • Gerente Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio Maior, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    O que procuramos nesta posição?:Procuramos um gerente proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar sendo um exemplo de alta eficiência e coordenação. Deve ser um excelente anfitrião, devendo fidelizar clientes, ir além das expectativas dos mesmos e assegurar-se que todos os chefes e restantes membros trabalham na mesma linha de...

  • Assistente de Cozinha Lisboa

    Há 1 mês

    Santa Maria Maior, Portugal Grelha dos Paladares Tempo inteiro

    Vencimentos líquidos: 900€Cozinha focada em carnes, hambúrgueres e petiscos. Se procura um ambiente de trabalho dinâmico, criativo e irreverente, envia teu CV e vem fazer parte da nossa equipa Requisitos obrigatórios: Falar português é requisito obrigatório Boa comunicação e disposição para aprender; Diligência, agilidade e proatividade;...

  • Assistente de Cozinha Lisboa

    2 semanas atrás

    Santa Maria Maior, Portugal Grelha dos Paladares Tempo inteiro

    Vencimentos líquidos: 900€Cozinha focada em carnes, hambúrgueres e petiscos. Se procura um ambiente de trabalho dinâmico, criativo e irreverente, envia teu CV e vem fazer parte da nossa equipa Requisitos obrigatórios: Falar português é requisito obrigatório Boa comunicação e disposição para aprender; Diligência, agilidade e proatividade;...

  • Assistente de Cozinha Lisboa

    4 semanas atrás

    Santa Maria Maior, Portugal Grelha dos Paladares Tempo inteiro

    Vencimentos líquidos: 900€Cozinha focada em carnes, hambúrgueres e petiscos. Se procura um ambiente de trabalho dinâmico, criativo e irreverente, envia teu CV e vem fazer parte da nossa equipa Requisitos obrigatórios: Falar português é requisito obrigatório Boa comunicação e disposição para aprender; Diligência, agilidade e proatividade;...

  • Assistente de Cozinha Lisboa

    Há 1 mês

    Santa Maria Maior, Portugal Grelha dos Paladares Tempo inteiro

    Vencimentos líquidos: 900€Cozinha focada em carnes, hambúrgueres e petiscos. Se procura um ambiente de trabalho dinâmico, criativo e irreverente, envia teu CV e vem fazer parte da nossa equipa! Requisitos obrigatórios: Falar português é requisito obrigatório - Boa comunicação e disposição para aprender; - Diligência, agilidade e proatividade; -...

  • Cozinheiro de 2ª

    2 semanas atrás

    Rio Maior, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente:COZINHEIRO DE 2a (M/F)Funções: Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas (+/ 200 refeições); Auxiliar os colegas de equipa; Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha.Perfil: Experiência na área; Dinâmico/a e...

  • Cozinheiro de 2ª

    2 semanas atrás

    Rio de Mouro, Lisboa, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente:COZINHEIRO DE 2a (M/F) - Rio de MouroFunções: Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; Auxiliar os colegas de equipa; Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha.Perfil: Experiência comprovada na confeção de...

  • Cozinheiro de 2ª

    2 semanas atrás

    Rio de Mouro, Lisboa, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente:COZINHEIRO DE 2a (M/F) - Rio de MouroFunções: Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; Auxiliar os colegas de equipa; Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha.Perfil: Experiência comprovada na confeção de...