Chefe de Cozinha Executivo Vincci Lisboa 4

2 meses atrás


Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

**Descripción**:
A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para o seus Hotéis Vincci 4* em Lisboa, profissionais para o **Departamento de Cozinha.**

A função que estamos à procura é:

- Chefe de Cozinha Executivo

Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo.

Entendemos que, a gestão e a promoção do talento das nossas equipas são a chave para proporcionar experiências únicas aos nossos clientes.

Trabalhamos diariamente para o desenvolvimento e das nossas equipas e fomentamos a sua evolução na cadeia gerando novas oportunidades de emprego graças à expansão de novos destinos turísticos.

O nosso desafio? Passa por continuar a crescer, apostando numa aprendizagem que nos permita melhorar dia a dia os nossos padrões de qualidade e os processos de trabalho, mantendo a paixão de sempre.

Se queres aprender, desenvolver-te e desfrutar do teu local de traballho... ESTAMOS À TUA ESPERA

O profissional a admitir irá ter como principais** responsabilidades**:

- Planificação do trabalho na cozinha;
- Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.
- Criação e implementação do menu;
- Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através uma análise da ementa.
- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservação;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar -se da perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido;
- Confeccionar os doces destinados às refeições;
- Colaborar na limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.

**Requisitos**:

- Formação Profissional em Cozinha e Restauração;
- Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis:

- Conhecimentos de pastelaria;
- Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
- Boa capacidade comunicativa;
- Orientação para o cliente;
- Capacidade de liderar a equipa;
- Boa Capacidade de Organização e Limpeza;



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    **Sou uma empresa**:Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Lisboa 4*, profissionais para a função de Bagageiro: Os profissionais a admitir irão ter como principais responsabilidades: - Assegurar o serviço da receção do hotel, atendendo, acolhendo e apoiando os clientes antes,...

  • Rececionista 1ª

    1 semana atrás


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    **Sou uma empresa**:Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Liberdade 4*, profissionais para o Departamento da receção. Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...

  • Night Auditor

    4 semanas atrás


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    **Sou uma empresa**:Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci 4* em Lisboa, profissionais para departamento de Receção: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...

  • Night Auditor

    Há 16 horas


    Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci 4* em Lisboa, profissionais para departamento de Receção: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...


  • Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: **A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para o seu Hotel Vincci 4**, **em Lisboa profissionais para Departamento de Manutenção**: - ** Técnico(a) de Manutenção (M/F);** Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num...


  • Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Baixa 4*, profissionais para departamento de Restaurante: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...


  • Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Baixa 4*, profissionais para departamento de Restaurante: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...


  • Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Lisboa 4*, profissionais para a função de Bagageiro: Os profissionais a admitir irão ter como principais responsabilidades: - Assegurar o serviço da receção do hotel, atendendo, acolhendo e apoiando os clientes antes, durante e no...


  • Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Lisboa 4*, profissionais para a função de Bagageiro: Os profissionais a admitir irão ter como principais responsabilidades: - Assegurar o serviço da receção do hotel, atendendo, acolhendo e apoiando os clientes antes, durante e no...

  • Night Auditor

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: A **Vincci Hoteles**, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci 4* Lisboa, profissionais para departamento de Receção: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo. Entendemos...

  • Night Auditor

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: A **Vincci Hoteles**, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci 4* Lisboa, profissionais para departamento de Receção: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo. Entendemos...

  • Cozinheiro(a) 1ª

    Há 2 dias


    Lisboa, Portugal Hotel Vincci Liberdade Tempo inteiro

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  • Night Auditor

    Há 2 dias


    Lisboa, Portugal Hotel Vincci Liberdade Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Vincci Liberdade A Vincci Hoteles, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci 4* em Lisboa, profissionais para departamento de Receção: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...


  • Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: **A Vincci Hoteles, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Lisboa 4*, profissionais para departamento de Restaurante**: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...

  • Rececionista 1ª

    Há 1 mês


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  • Rececionista 1ª

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Liberdade 4*, profissionais para o Departamento da receção. Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...

  • Rececionista 1ª/2

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**: Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Lisboa 4*, profissionais para o Departamento da receção. Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...

  • Rececionista 1ª/2

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vincci Hoteles A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Lisboa 4*, profissionais para o Departamento da receção. Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...


  • Lisboa, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    **Descripción**: **A Vincci Hoteles, é um cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Lisboa 4*, profissionais para departamento de Restaurante**: Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e...