Escanção/sommelier Júnior

3 semanas atrás


Lisboa, Portugal Grupo José Avillez Tempo inteiro

O restaurante Encanto do Chef José Avillez é um este espaço encantado de alta-cozinha, onde as estrelas são os vegetais.

Distinguido com uma Estrela Michelin no ano da sua abertura, o Encanto serve um menu de degustação único, 100% vegetariano, com cerca de 12 momentos, que elogia o trabalho de pequenos produtores locais ou de proximidade e dá palco aos produtos sazonais.

Aberto ao jantar, de terça a sábado.

Integrado na equipa de Sala do Encanto, a missão será sempre exceder as espectativas de quem se senta à nossa mesa.

**Perfil do Candidato**:

- Experiência profissional anterior mínima de 2 anos de serviço fine dining ;
- Experiência profissional anterior mínima de 1 anos de serviço de vinhos ;
- Uma das seguintes certificações (indispensável);
- Curso de Escanção da Escola de Turismo/Hotelaria ou Escanções de Portugal;
- WSET (nível II mínimo);
- Court of Master Sommeliers (Introdutory).
- Excelente relacionamento interpessoal e espírito de equipa;
- Simpatia e gosto pelo atendimento ao cliente;
- Capacidade de trabalhar sob pressão em ambiente de grande atenção ao detalhe;
- Elevado grau de responsabilidade;
- Bons conhecimentos de Inglês (indispensável);
Oferecemos: Uma excelente oportunidade de integração numa empresa de dinâmica elevada que quer cada vez fazer mais e melhor e que lhe proporcionará crescimento pessoal e profissional.

**Tipo de oferta**: Full-time

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Salário: De 1.200,00€ por mês

**Benefícios**:

- Cartão/Ticket refeição
- Descontos comerciais

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e fins de semana
- Período noturno
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento complementares:

- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal

**Experiência**:

- serviço de fine dining: 2 anos (obrigatório)
- serviço de vinhos: 1 ano (obrigatório)

Idioma:

- Inglês (obrigatório)

Licença/Certificação:

- das certificações requisitadas (obrigatório)



  • Lisboa, Lisboa, Portugal Samuel Mota - Gastronomia e Consultoria, Lda Tempo inteiro

    Procura-se um sommelier júnior para o Restaurante Casa Tradição do Chefe Samuel Mota com um conceito jovem que tem como objetivo ser uma referência na cidade de Lisboa.Oportunidade de formação com Sommelier Sénior. Requisitos: Disponibilidade aos jantares e fim de semana (obrigatório) Bons conhecimentos de inglês (obrigatório) Conhecimentos de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Samuel Mota - Gastronomia e Consultoria, Lda Tempo inteiro

    Procura-se um sommelier júnior para o Restaurante Casa Tradição do Chefe Samuel Mota com um conceito jovem que tem como objetivo ser uma referência na cidade de Lisboa.Oportunidade de formação com Sommelier Sénior. Requisitos: Disponibilidade aos jantares e fim de semana (obrigatório) Bons conhecimentos de inglês (obrigatório) Conhecimentos de...


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    Procura-se um sommelier júnior para o Restaurante Casa Tradição do Chefe Samuel Mota com um conceito jovem que tem como objetivo ser uma referência na cidade de Lisboa.Oportunidade de formação com Sommelier Sénior. Requisitos: Disponibilidade aos jantares e fim de semana (obrigatório) Bons conhecimentos de inglês (obrigatório) Conhecimentos de...


  • Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um **prestigiado grupo que actua no sector da restauração** na zona de Lisboa e pretende recrutar um _**Sommelier**_ para um dos seus restaurantes com conceito _**Fine Dining**_**.** **Descrição da Função**: - Oferecer ao cliente um serviço de excelência na experiência vínica; - Aconselhar e orientar dos clientes; - Garantir a...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo José Avillez Tempo inteiro

    O restaurante Encanto do Chef José Avillez é um este espaço encantado de alta-cozinha, onde as estrelas são os vegetais.Distinguido com uma Estrela Michelin no ano da sua abertura, o Encanto serve um menu de degustação único, 100% vegetariano, com cerca de 12 momentos, que elogia o trabalho de pequenos produtores locais ou de proximidade e dá palco...

  • Escanção

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um prestigiado grupo que actua no sector da restauração na zona de Lisboa e pretende recrutar um Escanção para um dos seus restaurantes de segmento _premium_. **Descrição da Função**: - Oferecer ao cliente um serviço de excelência na experiência vínica; - Aconselhar e orientar dos clientes; - Garantir a qualidade dos...

  • Escanção

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um prestigiado grupo que actua no sector da restauração na zona de Lisboa e pretende recrutar um Escanção para um dos seus restaurantes de segmento _premium_.Descrição da Função: Oferecer ao cliente um serviço de excelência na experiência vínica; Aconselhar e orientar dos clientes; Garantir a qualidade dos produtos e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um prestigiado grupo que actua no sector da restauração na zona de Lisboa e pretende recrutar um _Sommelier_ para um dos seus restaurantes com conceito _Fine Dining_.Descrição da Função: Oferecer ao cliente um serviço de excelência na experiência vínica; Aconselhar e orientar dos clientes; Garantir a qualidade dos produtos e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um prestigiado grupo que actua no sector da restauração na zona de Lisboa e pretende recrutar um _Sommelier_ para um dos seus restaurantes com conceito _Fine Dining_.Descrição da Função: Oferecer ao cliente um serviço de excelência na experiência vínica; Aconselhar e orientar dos clientes; Garantir a qualidade dos produtos e...

  • Sommelier / Escanção

    3 meses atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **Grupo de Restauração dedicado à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português.** Estamos a recrutar **Escanção** para integrar a nossa equipa na zona de Lisboa Centro. - Experiência como Escanção ou função similar; - Conhecimento da Língua Inglesa; - Forte Capacidade Comercial; -...

  • Sommelier / Escanção

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **Grupo de Restauração dedicado à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português.** Estamos a recrutar **Escanção** para integrar a nossa equipa na zona de Lisboa Centro. - Experiência como Escanção ou função similar; - Conhecimento da Língua Inglesa; - Forte Capacidade Comercial; -...

  • Sommelier / Escanção

    3 meses atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **Grupo de Restauração dedicado à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português.** Estamos a recrutar **Chefe de Vinhos** para integrar a nossa equipa na zona de Lisboa Centro. - Experiência como Escanção ou função similar; - Conhecimento da Língua Inglesa; - Forte Capacidade Comercial; -...

  • Sommelier / Escanção

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **Grupo de Restauração dedicado à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português.** Estamos a recrutar **Chefe de Vinhos** para integrar a nossa equipa na zona de Lisboa Centro. - Experiência como Escanção ou função similar; - Conhecimento da Língua Inglesa; - Forte Capacidade Comercial; -...

  • Sommelier - Fine Dining

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Hotelaria** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1200-629** *** **Descrição do cargo**: - Introdução: O nosso parceiro é um prestigiado grupo que actua no sector da restauração na zona de Lisboa e pretende...


  • Lisboa, Portugal Grupo 100 Maneiras Tempo inteiro

    O grupo 100 Maneiras está à procura de **sub-chefe**, **sub-chefe júnior de cozinha**, **cozinheiro de 1ª/2ª**, **pasteleiro/a**, **escanção**, **bartender/barmaid**, **chefias de sala** e **empregado de 1ª/2ª**. 100 Maneiras Group is looking for **sous-chefs, junior sous-chefs, cooks, pastry chefs, sommeliers, bartender/barmaid, restaurant...


  • Lisboa, Portugal Sc Grupoo Tempo inteiro

    A Associação Naval de Lisboa procura  Sommelier para integração num projeto incrível com de progressão na carreira! Candidatos devem apresentar muita vontade de aprendizagem, forte sentido de responsabilidade e organização, atitude proactiva e capacidade de integração no espaço e equipa. Funções: Apresentação de vinhos; Atendimento...

  • Sommelier - Fine Dining

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    Informações sobre a vaga de emprego:Áreafood retail***IndústriaHotelaria***CidadeLisboa***Distrito/ConcelhoLisboa***PT***Código Postal ***Descrição do cargo: Introdução:O nosso parceiro é um prestigiado grupo que actua no sector da restauração na zona de Lisboa e pretende recrutar um- _Sommelier_ para um dos seus restaurantes de segmento-...

  • Sommelier

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Club des Chateaux Lisboa Tempo inteiro

    A EMPRESAO Club des Châteaux é um Bar de Vinhos e Garrafeira francesa localizada no Saldanha em Lisboa.Somos uma Equipa de 4 pessoas, uma empresa ainda jovem, pois iniciamos em 2020, mas estamos em amplo crescimento. Nosso horário de funcionamento é de segunda à domingo, das 17h às 23h durante a semana e 1h no final de semana.O POSTO DE...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo 100 Maneiras Tempo inteiro

    O grupo 100 Maneiras está à procura de sub-chefe, sub-chefe júnior de cozinha, cozinheiro de 1a/2a, pasteleiro/a, escanção, bartender/barmaid, chefias de sala e empregado de 1a/2a.100 Maneiras Group is looking for sous-chefs, junior sous-chefs, cooks, pastry chefs, sommeliers, bartender/barmaid, restaurant managers and maître.Tipo de oferta:...

  • Sommelier Senior

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Club des Chateaux Lisboa Tempo inteiro

    A EMPRESAO Club des Châteaux é um Bar de Vinhos e Garrafeira francesa localizada no Saldanha em Lisboa.Somos uma Equipa de 4 pessoas, uma empresa ainda jovem, pois iniciamos em 2020, mas estamos em amplo crescimento. Nosso horário de funcionamento é de segunda à domingo, das 17h às 23h durante a semana e 1h no final de semana.O POSTO DE...