Precisa-se de Sub Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Precisa-se de Sub Chef de cozinha, **com experiência** mínima comprovada na área de 5 anos e forte conhecimento da gastronomia tradicional Portuguesa; para restaurante de grande fluxo de clientes, localizado em área turística de Lisboa (Cais do Sodré- Pink Street).
**Responsabilidades**:
- Planificação do trabalho na cozinha
- Organização do serviço, preparação de menus
- Criação e implementação de menus e de pratos especiais relacionados a datas festivas
- Colaborar na limpeza da cozinha e equipamentos
- Empratar e guarnecer os pratos, assegurar-se da perfeição dos pratos e da consistência de serviço
- Apoio ao Head Chef em encomendas e organização de stock
- Organizar a equipa com seriedade e profissionalismo
- Excelente habilidade de comunicação e liderança
- Excelente gestão de stress
**Requisitos**:
- Paixão pela área
- Autonomia, proatividade e dinamismo
- Capacidade de reporte hierárquico permanente e iniciativa para resolução de problemas
- Capacidade de organização
- Boa capacidade de comunicação
- Experiência profissional de 5 anos
- Experiência comprovada em cozinha portuguesa
**Oferecemos**:
- Integração em projeto com possibilidade de crescimento
- Contrato de trabalho
- 2 folgas semanais
- Subsídio de Transporte
- Turnos rotativos
- Salário competitivo
**Tipo de oferta**: Período Integral
**Benefícios**:
- Subsídio de transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e fins de semana
- Horário flexível
- Turno rotativo
**Experiência**:
- chef de cozinha: 8 anos (preferencial)
Idioma:
- Português e Inglês (preferencial)
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Sub-Chefe De Cozinha
Há 7 dias
Lisboa, Portugal Wbh Tempo inteiroO Wine & Books Lisboa Hotel encontra-se a recrutar Sub-chefe de cozinha, com enfoque na cozinha tradicional portuguesa, para o seu restaurante "A Tasca da Memória".Localizado num dos bairros históricos da capital, entre a Ajuda e Belém, com ambiente trendy e serviço sofisticado, o restaurante do Wine & Books Lisboa apresenta a combinação perfeita entre...
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Sub-Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiroNo coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, encontra-se localizado o Hotel EPIC SANA Marquês, moderno, com quartos espaçosos e decoração contemporânea, equipado para todas as necessidades, seja em negócios ou lazer.Para responder às exigências e expectativas dos nossos Clientes,...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo T2 Tempo inteiroO Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de...
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Sub Chefe Brunch
Há 5 dias
Lisboa, Portugal Zenith Brunch & Cocktails Tempo inteiroApaixonado pela arte da culinária, motivado pela excelência e está pronto para assumir um papel fundamental na liderança de uma equipa dinâmica de cozinha? Estamos à procura de um **Sub Chef** talentoso e dedicado para se juntar a equipa do **ZENITH BRUNCH & COCKTAILS | Lisboa.** **Descrição do Cargo**: Como Sub Chef, você desempenhará um papel...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CASA ALENTEJO Tempo inteiroA Casa do Alentejo, instituição centenária localizada na Baixa de Lisboa, está recrutar para o seu restaurante e área de eventos Subchefe de Cozinha.Dedicado e com interesse pela culinária e pela cultura alentejana.Como Subchefe de Cozinha. Trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha, será responsável por apoiar a liderança e...
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Chefe De Cozinha
Há 7 dias
Lisboa, Portugal Grupo Chef Kiko Tempo inteiroEstamos a recrutar um Chefe de Cozinha com paixão por Cozinha para integrar a nossa Equipa jovem e dinâmica.Requisitos:• Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);• Experiência profissional em Restauração;• Experiência em coordenação de Equipas;• Iniciativa, polivalência e organização;• Gosto pelo trabalho em...
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Sub-Chefe De Cozinha
Há 5 dias
Lisboa, Portugal Timing Tempo inteiro- Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo.- Planificação do trabalho na cozinha, reportando ao Chefe de Cozinha.- Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.- Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através uma análise da ementa.- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar -se da...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Lisboa, Portugal Manuel Rui A. Nabeiro,lda Tempo inteiro**Junte-se à nossa Equipa! O **Grupo Nabeiro | Delta Cafés **pretende reforçar a sua estrutura de **Lojas Delta The Coffee House Experience **com **Sous Chef de Cozinha **(M/F) **na região de **Lisboa. **Principais Desafios**: - Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias; - Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de...
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Sub-chef de Cozinha
Há 6 dias
Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro**Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar - Recepção de mercadoria e armazenamento - Preparação dos Alimentos (mise-en-place) - Confecção de pratos da carta - Cumprir com as regras de HACCP - Organização do serviço - Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha - Controlo de stocks Condições gerais: - Integração em equipa jovem e dinâmica; -...
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Sub-Chef de Sala
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal 1300 Taberna Tempo inteiroA 1300 Taberna é um projeto de restauração na Lx factory em Alcântara que se caracteriza por desconstruir a cozinha tradicional portuguesa e recriar novos pratos com a mesma essência do tradicional. Para isso utilizamos produtos nacionais e apostamos na economia sustentável privilegiando os pequenos produtores e os produtos mais característicos do...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal CRESCER - Associação de Intervenção Comunitária Tempo inteiroEstamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para integrar um dos nossos restaurantes. Perfil Pretendido: Formação profissional na área de Restauração e Cozinha; Experiência profissional de 3 a 5 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada; Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal; Atitude responsável...
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Sub-chef de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Monsantos Open Air Tempo inteiroProcuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante no Monsantos Open Air. Estamos por isso a recrutar, para a função de Sub-CheF de Cozinha com especialidade e conhecimento em carnes, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus...
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Ajudante de Cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiroProcuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef Felicidade **Perfil**: - Formação em Cozinha - preferencial; - Experiência na área - Interesse pela Gastronomia; - Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. - Com carta de condução B **Horário**: - Disponibilidade para trabalhar em full-time com 2 folgas semanais. **Tipo de oferta**:...
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Procuramos Sub-chef
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Start Lda Tempo inteiroProcura-se Sub-Chef de Cozinha para integrar a equipa do Lost inPerfil: Facilidade de deslocação dentro da área geográfica pretendida Formação em cozinha Experiência mínima de 6 anos na função Espírito de equipa Pontualidade e assiduidade Responsável Boa capacidade de liderança e comunicação Fluente em português e inglês Bom relacionamento...
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Sub-Chef De Cozinha
Há 3 dias
Lisboa, Portugal Lostin Restaurante & Bar Tempo inteiroEmpresas: LOSTin Restaurante & Bar • Recepção de mercadoria e armazenamento • Preparação dos Alimentos (mise-en-place) • Confecção de pratos da carta • Cumprir com as regras de HACCP • Organização do serviço • Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha • Controlo de stocks Condições gerais: • Integração em equipa jovem e...
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Sub-Chef De Cozinha
Há 5 dias
Lisboa, Portugal Lostin Restaurante & Bar Tempo inteiroSou uma empresa: LOSTin Restaurante & Bar• Recepção de mercadoria e armazenamento • Preparação dos Alimentos (mise-en-place) • Confecção de pratos da carta • Cumprir com as regras de HACCP • Organização do serviço • Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha • Controlo de stocks Condições gerais: • Integração em equipa jovem e...
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Sub-chef de cozinha
Há 6 dias
Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiroSou uma empresa: LOSTin Restaurante & Bar Recepção de mercadoria e armazenamento Preparação dos Alimentos (mise-en-place) Confecção de pratos da carta Cumprir com as regras de HACCP Organização do serviço Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha Controlo de stocks Condições gerais: Integração em equipa jovem e...
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Sub-Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Turim Hotels Tempo inteiroOGrupo TURIM Hotels, com existência desde 1992, tem actividade na Hotelaria eRestauração, e está em processo de Recrutamento, para a função de Chefe deCozinha (M/F).Dispõede 17 unidades hoteleiras, em Lisboa, Algarve/Portimão, em Azeitão, Madeira ePorto.Tambémpoderão ser remetidas candidaturas para o plano de expansão, abrangendo Sintra,Coimbra e...
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Sub-chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiroDescrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços. Diariamente as tuas principais responsabilidades serão: - Coordenar na ausência do Chefe de Cozinha, a distribuição das tarefas; -...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Miami Mami Tempo inteiroResumo do cargo: Estamos a recrutar um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a equipa culinária do nosso restaurante de Brunch. **Responsabilidades**: Desenvolver e executar menus de Brunch sazonais que acompanhem as tendências gastronômicas atuais. Supervisionar as operações da cozinha e garantir que a comida seja preparada e...