Subchef de Cozinha

4 semanas atrás


Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

**Informações sobre a vaga de emprego**:
Área

**food retail***

Indústria

**Restaurantes/serviços de restauração***

Cidade

**Lisboa***

Distrito/Concelho

**Lisboa***

**PT***

Código Postal

**1200-629***

**Descrição do cargo**:

- O nosso parceiro apresenta um projecto de restauração sólido, com cerca de 15 anos no mercado, localizado no centro de Lisboa e que se distingue pela inspiração gastronómica mediterrânica e oriental. Neste momento pretende recrutar um SubChef de Cozinha, para integrar a sua equipa.**Principais responsabilidades**:

- Acompanhar a produção diária e semanal;
- Apoiar o Chef de Cozinha na gestão e acompanhamento da equipa de Cozinha;
- Realizar a gestão de stocks e encomendas;
- Liderar a equipa no decorrer do serviço de Cozinha, na ausência do Chef de Cozinha, e assegurar a qualidade de todos os pratos;
- Efectuar a recepcção de encomendas;
- Controlar stocks e identificar necessidades de encomendas e produção;
- Garantir e o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.

**Perfil pretendido**:

- Experiência profissional na área;
- Formação em Gestão e Produção de Cozinha ou equivalente;
- Capacidade de liderança de equipas;
- Sólidos conhecimentos das regras de HACCP;
- Conhecimentos básicos de Inglês;
- Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
- Atitude responsável e profissional;
- Dinamismo e proatividade.


  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Subchefe de Cozinha - Pestana Rua Augusta**: - Cidade: Lisboa**Pestana Rua Augusta**: coming soon Sonhas em fazer uma abertura? Ambicionas ser embaixador na maior cadeia nacional hoteleira? O Pestana Rua Augusta procura **Subchefe de Cozinha**. Responsável pela organização e coordenação do serviço de cozinha e toda a equipa, garantindo um...

  • Subchefe De Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada Editory é único, com um ambiente distinto.Hotéis onde todos os...

  • Subchef Executivo

    Há 2 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:O nosso parceiro é um restaurante que abriu recentemente na zona do Chiado e pretende recrutar um SubChef Executivo.Terá como principais responsabilidades:Desenvolver novos pratos e menus; Criar fichas técnicas; Controlar stocks; Supervisionar ahigiene e limpeza da cozinha; Coordenar a equipa de cozinha, supervisionando o seu...

  • SubChef Executivo

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Se tem dúvidas quanto à veracidade deste anúncio, indique-nos o motivo da sua suspeita Ajude-nos a prestar um serviço cada vez melhor! Descrição da Função O nosso parceiro é um restaurante que abriu recentemente na zona do Chiado e pretende recrutar um SubChef Executivo. Terá como principais responsabilidades: 1. Desenvolver novos pratos e...

  • Subchef Executivo

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um restaurante que abriu recentemente na zona do Chiado e pretende recrutar um SubChef Executivo.Terá como principais responsabilidades: - Desenvolver novos pratos e menus; - Criar fichas técnicas; - Controlar stocks; - Supervisionar a higiene e limpeza da cozinha; - Coordenar a equipa decozinha, supervisionando o seu trabalho.Horários...

  • Subchefe de Cozinha(M/F/d)

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Lisbon Street Kitchen Tempo inteiro

    A Lisbon Street Kitchen procura um Subchefe de Cozinha para o seu restaurante Pasta Bar, no Mercado Time Out, no Cais do Sodré. Qualificações Pelo menos 2 anos de experiência em restaurantes italianos - obrigatório Domínio em múltiplas tarefas Falar português Documentação em dia que permita trabalhar em Portugal O que oferecemos? Salário...

  • SubChef Executivo

    Há 7 horas


    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Se tem dúvidas quanto à veracidade deste anúncio, indique-nos o motivo da sua suspeitaAjude-nos a prestar um serviço cada vez melhorDescrição da FunçãoO nosso parceiro é um restaurante que abriu recentemente na zona do Chiado e pretende recrutar um SubChef Executivo. Terá como principais responsabilidades:1. Desenvolver novos pratos e menus;2....

  • Subchef Executivo

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal One Group Tempo inteiro

    Informações sobre a vaga de emprego Área Food Retail Data de abertura 30-01-2025 Tipo da vaga A tempo inteiro Indústria Restaurantes/serviços de restauração Cidade Lisboa Distrito/Concelho Lisboa País PT Código Postal Lisboa Descrição do cargo O nosso parceiro é um restaurante que abriu recentemente na zona do Chiado e pretende recrutar um...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Cargo ProfissionalBuscamos um Subchef Executivo motivado e apaixonado pela culinária para liderar a equipa de cozinha em um restaurante que valoriza a inovação e a qualidade.Responsabilidades incluem:Desenvolver pratos e menus inovadores;Criar fichas técnicas precisas;Controlar estoques;Supervisionar a higiene e limpeza da cozinha;Coordenar a equipa de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Torel Group Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchefe de Cozinha é uma figura crucial na equipe de cozinha do Torel Group. Ele é responsável por garantir que todos os procedimentos sejam seguidos para garantir a qualidade e segurança dos alimentos. Além disso, ele trabalha em conjunto com o Chefe de Cozinha para planejar e elaborar cartas do hotel.ResponsabilidadesEntre as...

  • Diretor de Cozinhas

    Há 3 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Descrição do CargoTrabalhamos em conjunto com um restaurante em Lisboa que procura um Subchef Executivo para liderar a equipa de cozinha.Responsabilidades incluem: Desenvolver pratos e menus inovadores; Criar fichas técnicas; Controlar estoques; Supervisionar a higiene e limpeza da cozinha; Coordenar a equipa de cozinha.Este profissional trabalhará em...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Beja, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa. **SUBCHEFE DE COZINHA - Beja** **Descrição**: - Supervisionar a equipa de cozinha; - Supervisionar todo o serviço prestado pela...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    **O Seu Futuro No Chiado**: Uma oportunidade inigualável para os profissionais da cozinha se destacarem em um dos melhores restaurantes da zona do Chiado.Descrição do PostoO nosso parceiro, um restaurante com uma equipe dinâmica e apaixonada pela comida, busca um Subchef Executivo para liderar a equipa de cozinha e contribuir para o sucesso da nossa...

  • Subchefe de sala

    Há 3 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal GrabJobs Tempo inteiro

    Subchefe de sala (m/f) - Nova Unidade em Lisboa - with Growth Opportunities, LisboaO Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua nova Unidade em Lisboa: Sub Chefe de Sala (M/F).Principais Responsabilidades:- Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos;- Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço,...


  • Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar SubChef para Restaurante de Luxo em Comporta (alojamento incluído) **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 8/10 anos; - Experiência de coordenação de Equipa; - Conhecimento Obrigatório de HACCP; - Formação especializada; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; -...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiro

    Resumo do CargoO Subchef Executivo é um profissional altamente qualificado responsável pela criação de experiências gastronómicas únicas em um restaurante em Lisboa.Responsabiliza-se por desenvolver novos pratos e menus inovadores, criando fichas técnicas precisas e controlando os estoques.Supervisa a higiene e limpeza da cozinha e coordena a equipa...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Desenvolvimento de Recursos HumanosAqui, no nosso parceiro na zona do Chiado, estamos procurando por um profissional para ocupar o cargo de Subchef Executivo. O papel inclui:Elaborar novas receitas e cards técnicos;Solucionar problemas de gestão, tal como controlar estoques e supervisionar a manutenção da cozinha.É necessário ter horários fixos com...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso Cliente, restaurante de conceito Mexicano localizado em Alcântara, tem a capacidade de nos transportar para locais exóticos. Com cor e ritmo, oferece-nos uma experiência única a nível do paladar e olfato! Com o objetivo de manter estas características diferenciadoras, procura integrar um **Sous Chef de Cozinha** para a sua equipa! **Objectivo...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal TN Portugal Tempo inteiro

    Cozinha PerfeitaGerente de Sabor | Restauração, Porto SalvoQueremos encontrar alguém que se sinta confortável em criar sabores incríveis e gerenciar equipes talentosas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de sabor;Monitorear e melhorar processos de cozinha;Trabalhar em conjunto com a equipe de chefs;Garantir que todos os alimentos...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Grabjobs Tempo inteiro

    **Empresa DouroAzul** é um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, compromete desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, oferece aos clientes a possibilidade de...