Subchefe de Cozinha

3 meses atrás


Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

O nosso Cliente, restaurante de conceito Mexicano localizado em Alcântara, tem a capacidade de nos transportar para locais exóticos. Com cor e ritmo, oferece-nos uma experiência única a nível do paladar e olfato

Com o objetivo de manter estas características diferenciadoras, procura integrar um **Sous Chef de Cozinha** para a sua equipa

**Objectivo da função**: Organizar, coordenar e controlar os serviços de cozinha, de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes, de acordo com a estratégia da empresa.

**Atividade Diária**:
1) Planeia, organiza e colabora na produção das refeições diárias e eventos especiais com o apoio do Chef de Cozinha;
2) Concebe e desenvolve soluções inovadoras no desenvolvimento do seu trabalho. Apresenta alternativas de implementação de novos métodos, produtos e serviços;
3) Recria e reajusta práticas existentes para as adequar a novas necessidades;
4) Cumpre e faz cumprir os procedimentos internos

5) Colabora no planeamento e elaboração das cartas;
6) Participa na gestão de recursos humanos;
7) Treina e integra os novos colaboradores;
9) Age e faz agir em conformidade com os princípios de segurança e higiene no trabalho, no exercício da actividade;
**Requisitos**:
1) Experiência mínima de 3 anos em funções de chefia na área da cozinha;
2) Formação em cozinha (preferencial);
3) Proatividade e determinação;
4) Autonomia e eficiência;
5) Capacidade para trabalhar sob pressão mantendo uma atitude calma;
6) Capacidade de resolução de problemas decorrentes do exercício da actividade;
7) Iniciativa, empenho e disponibilidade.

**Tipo de oferta**: Efetivo/CLT


  • Subchef de Cozinha

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail*** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração*** Cidade **Lisboa*** Distrito/Concelho **Lisboa*** **PT*** Código Postal **1200-629*** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro apresenta um projecto de restauração sólido, com cerca de 15 anos no mercado, localizado no...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Lisboa, Portugal EGOR Tempo inteiro

    A Egor Empresa de Trabalho Temporário, através do Job Center de Lisboa, recruta um Subchefe de cozinha para espaço conceituado na zona de Lisboa. **Funções**: - Coordenar as equipas, efetuar o controlo de stocks/encomendas de produtos, ajudar na confeção de ementas, criar receitas, efetuar as fichas técnicas, garantir o cumprimento das normas de...

  • Subchefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    **Subchefe de Cozinha - Pestana Rua Augusta**: - Cidade: Lisboa**Pestana Rua Augusta**: coming soon Sonhas em fazer uma abertura? Ambicionas ser embaixador na maior cadeia nacional hoteleira? O Pestana Rua Augusta procura **Subchefe de Cozinha**. Responsável pela organização e coordenação do serviço de cozinha e toda a equipa, garantindo um...

  • Subchefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os...


  • Lisboa, Portugal Lisbon Street Kitchen Tempo inteiro

    A Lisbon Street Kitchen procura um Subchefe de Cozinha para o seu restaurante Pasta Bar, no Mercado Time Out, no Cais do Sodré. Qualificações Pelo menos 2 anos de experiência em restaurantes italianos - obrigatório Domínio em múltiplas tarefas Falar português Documentação em dia que permita trabalhar em Portugal O que oferecemos? Salário...

  • Subchefe De Cozinha

    4 meses atrás


    Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Subchefe de Cozinha (M/F) BeatoFundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu.Desafio:A Get the Job encontra-se a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada na função para reforçar projecto português conceituado na área da...

  • Subchefe De Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Subchefe de Cozinha (M/F) BeatoFundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu.Desafio: A Get the Job encontra-se a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada na função para reforçar projecto português conceituado na área da...

  • Subchef de Cozinha

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal ONE -Recruitment Agency Tempo inteiro

    O nosso parceiro apresenta um conceito inovador de Food Market, focado em produtos portugueses, artesanais e sustentáveis, e pretende recrutar um Subchef de Cozinha / Cozinheiro de 1.ª. **Descritivo da Função**: - Estar responsável por planear, preparar e cozinhar os pratos a partir de receitas ou sob instrução do Chef de Cozinha, com vista a obter...

  • Franchise Hotel

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Vignette Collection Tempo inteiro

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** A Vignette Collection é um grupo diversificado de hotéis de luxo com um novo foco, oferecendo aos hóspedes uma...

  • Franchise Hotel

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Vignette Collection Tempo inteiro

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** A Vignette Collection é um grupo diversificado de hotéis de luxo com um novo foco, oferecendo aos hóspedes uma...


  • Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a recrutar SubChef para Restaurante de Luxo em Comporta (alojamento incluído) **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 8/10 anos; - Experiência de coordenação de Equipa; - Conhecimento Obrigatório de HACCP; - Formação especializada; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; -...

  • Subchef de Cozinha

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1200-629** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro apresenta um conceito inovador de Food Market, focado em produtos...

  • Subchefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Cascais Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) **Subchefe de Cozinha.** A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 42 hotéis, 31 em Portugal, 10 no Brasil e em 1 em Cuba. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador,...

  • Subchef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Hotel Vila Galé Ópera (Alcântara) Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchef de Cozinha. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 37 hotéis, 27 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição,...


  • Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    O Huork está a procurar um Chef de Cozinha Principal para se juntar à equipa. Local: Cascais.Salário: O salário para este cargo é estimado em 30.000€ por ano, baseando-se no nível de experiência e responsabilidade necessários.Descrição da Função:Preparar e confeccionar alimentos de alta qualidade;Mantê-lo actualizado sobre os conhecimentos do...

  • Subchefe de Sala

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Verride Palácio de Santa Catarina Tempo inteiro

    O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar um Subchefe de Sala (Pequenos Almoços). Missão Reportando às Chefias e Diretor de F&B, este profissional é responsável pelos pequenos almoços do hotel, bem como dar apoio aos restantes Outlets. Principais **Responsabilidades**: - Serviço...

  • Ajudante de Cozinha

    6 meses atrás


    Lisboa, Portugal Assistente de Cozinha - SUDLISBOA Tempo inteiro

    Empresa: Restaurante SUD LISBOA O Restaurante SUD LISBOA, reconhecido pela sua culinária de excelência e ambiente requintado, está à procura de um Ajudante de Cozinha para integrar a nossa equipa. **Responsabilidades**: Apoiar os chefes e cozinheiros na preparação dos alimentos. Manter a área de trabalho limpa e organizada. Realizar tarefas de...

  • Subchefe de Sala

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal Verride Palácio de Santa Catarina Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Verride Palácio de Santa Catarina O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar um Subchefe de Sala (Pequenos Almoços). Missão Reportando às Chefias e Diretor de F&B, este profissional é responsável pelos pequenos almoços do hotel, bem como dar apoio aos restantes...

  • Cozinheiro/a

    5 meses atrás


    Lisboa, Portugal Art and Soul Group Tempo inteiro

    Descrição das funções e Principais **Responsabilidades**: Preparar e confeccionar alimentos de acordo com as fichas técnicas Cumprir os procedimentos de HACCP Manter o espaço da cozinha limpo e pronto a ser utilizado Cumprir as diretrizes dadas pelo Chef de Cozinha e/ou Subchefe de Cozinha Executar outras tarefas inerentes à função Principais...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Resumo do EmpregoA Get the Job está a procurar um Chefe de Cozinha Senior para reforçar um projeto português conceituado na área da restauração em Lisboa. O candidato ideal terá experiência comprovada na função e paixão pela culinária.Descrição do EmpregoO Subchefe de Cozinha trabalhará em estreita colaboração com o chefe de cozinha para...