Sub-chefe de Sala

3 meses atrás

Lisboa, Portugal Grupo AT Tempo inteiro

O Sub-chefe de Sala dos My Story Hotels, assume todos os aspectos relacionados com a operação do restaurante e presta apoio ao Chefe de Sala e diretor do hotel.

Dirige e coordena as atividades do restaurante, com o objetivo de obter a máxima eficiência e eficácia das operações, e maximizar todo o potencial da unidade, sempre com um foco equilibrado na missão hoteleira: Serviço de Excelência e o Cumprimento da Satisfação dos Hóspedes e Equipa.

Deveres e **Responsabilidades**:

- Assiste o Director (GM) nas operações do dia-a-dia;
- Funciona como coach no desenvolvimento das equipas;
- Resolve e/ou assiste o director geral na resolução de reclamações de hóspedes e na sua resolução;
- Apoia na tomada de decisão para processos de recrutamento;
- Participa no processo de avaliação de desempenho dos colaboradores e conduz a acções de desenvolvimento das equipas;
- Executa todos os procedimentos e regulamentos da empresa, bem como a todos os procedimentos operacionais definidos;
- Assegura a conformidade total com os controles operacionais, SOP's, políticas, procedimentos e padrões de serviço da unidade;
- Assegura que os objectivos e metas da unidade, estejam alinhados com posicionamento e sucesso da marca;
- Fideliza os clientes/hóspedes através de uma comunicação proactiva e dinâmica, sempre de acordo com as expectativas dos mesmos;
- Realiza inspeções diárias, semanais e mensais de acordo com o procedimento em vigor;
- Acompanha, realiza e responde auditorias de qualidade (serviço) no restaurante;
- Assegura que os colaboradores do restaurante estejam devidamente equipados: uniformes e badges (crachás de identificação), sempre de acordo com os padrões de higiene da marca;
- Assegura um fluxo de comunicações eficaz, atempado e preciso no que diz respeito às políticas e procedimentos da unidade.

**Competências**:

- Sensibilidade e orientação para o cliente;
- Capacidade de comunicar e de se relacionar com os diferentes stakeholders;
- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stress, gestão do tempo, velocidade de execução e forte orientação para a obtenção de resultados;
- Capacidade de detetar e resolver problemas de forma eficiente;
- Domínio na delegação de múltiplas tarefas;
- Comunicação e capacidade de liderança.

Habilitações & Experiência:

- Licenciatura ou formação em gestão hoteleira ou área afim com experiência comprovada;
- Forte capacidade de gestão (análise e estratégia);
- Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas (coaching);
- 3 anos de experiência em função semelhantes, no sector hoteleiro;
- Experiência em supervisão de pessoal e resolução de problemas é uma vantagem adicional;
- Fluente em diversos idiomas;
- Domínio das aplicações informáticas do sector hoteleiro.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Subsídio de transporte

Horário de trabalho:

- Horário flexível

Remuneração suplementar:

- Adicional nocturno
- Bónus anual
- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal

  • Chefe & Sub-chefe de Sala

    7 meses atrás

    Lisboa, Portugal Carnal Gastrobar Tempo inteiro

    Somos **Carnal**, somos um gastrobar mexicano, avesso a etiqueta(s). Somos desconstruídos. Imperfeitos. Somos livres. Somos hijos do 100, gente de carne e osso que cresceu e fez crescer as raízes dos restaurantes do grupo 100 Maneiras. Procuramos **Chefe de Sala** & **Sub-Chefe de Sala** para integrarem o nosso "Cartel". We are **Carnal**, we are a...

  • Sub-chefe de Sala

    Há 2 dias

    Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Inspirado nas famosas Trattorias Italianas, com produtos de origem das mais variadas regiões de Itália. O Allora conta 153 lugares, com uma cozinha aberta, um bar de antipasti, um cocktail bar, um espaço de gelataria e sobremesas e um fantástico terraço coberto a lembrar os jardins italianos com uma fonte de água e uma vista incrível sobre a cidade,...

  • Sub Chefe de Sala

    7 meses atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Grupo Torel Boutiques Torel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e quatro Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a...

  • Sub-chefe de Sala Hotel

    6 meses atrás

    Lisboa, Portugal Iman Tempoting Tempo inteiro

    A IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Sub-chefe de Sala para prestigiado Hotel em Lisboa. O Candidato desde já autoriza a gestão pró-ativa do curriculum vitae em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre. **Tipo de oferta**: Período Integral

  • Sub-Chefe Sala

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Brown'S Hotel Group Tempo inteiro

    Empresas: Brown's Hotel Group Brown's Hotel Group, é constituído por boutique hotéis em Lisboa, reconhecidos pelo charme e pela decoração diferenciadora de cada espaço, bem como pelo serviço informal e exigente, centrado no cliente. Estamos a recrutar sub-chefe de sala para o nosso Hotel de 5*, na prestigiada zona da Avenida da Liberdade, em Lisboa....

  • Sub Chefe de Sala

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores. Pretende recrutar para uma das suas unidades, em Lisboa, o seguinte colaborador(a): **SUB-CHEFE SALA** **PRINCIPAIS FUNÇÕES**: - Supervisionar toda a equipa de...

  • Sub Chefe de Sala

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **Food retail*** Indústria **F&B*** Cidade **Lisboa*** Distrito/Concelho **Lisboa*** **PT*** Código Postal **1200-629*** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é um grupo prestigiado com vários restaurantes e pretende recrutar um Sub Chefe de Sala para uma das suas unidades, no Parque das...

  • Sub-Chefe Sala

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Brown's Hotel Group Tempo inteiro

    Empresas: Brown's Hotel Group Brown's Hotel Group, é constituído por boutique hotéis em Lisboa, reconhecidos pelo charme e pela decoração diferenciadora de cada espaço, bem como pelo serviço informal e exigente, centrado no cliente. Estamos a recrutar sub-chefe de sala para o nosso Hotel de 5*, na prestigiada zona da Avenida da Liberdade, em...

  • Chefe / Sub-chefe Sala (M/F) Grupo Ribs&company

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal Ribs & Company, Lda Tempo inteiro

    O Grupo **Ribs&Company**, com existência desde 2015, tem atividade na Hotelaria. Dispõe de 5 unidades de restauração na grande Lisboa, Odivelas, Amadora, Cacem, Loures e Almada e em crescimento e expansão. Pretende recrutar Chefes/ Sub-Chefes de Sala experientes para as funções de supervisor de sala das unidades de...

  • Sub-chefe Sala

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Brown's Hotel Group Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Brown's Hotel Group Brown's Hotel Group, é constituído por boutique hotéis em Lisboa, reconhecidos pelo charme e pela decoração diferenciadora de cada espaço, bem como pelo serviço informal e exigente, centrado no cliente. Estamos a recrutar sub-chefe de sala para o nosso Hotel de 5*, na prestigiada zona da Avenida da Liberdade, em...

  • Sub-Chefe Sala

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal Brown'S Hotel Group Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Brown's Hotel GroupBrown's Hotel Group, é constituído por boutique hotéis em Lisboa, reconhecidos pelo charme e pela decoração diferenciadora de cada espaço, bem como pelo serviço informal e exigente, centrado no cliente.Estamos a recrutar sub-chefe de sala para o nosso Hotel de 5*, na prestigiada zona da Avenida da Liberdade, em...

  • Sub-chefe de Sala

    7 meses atrás

    Lisboa, Portugal Inspira Santa Marta Hotel Tempo inteiro

    O Hotel Inspira Liberdade Boutique encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F), **Responsabilidades**: Receção e gestão dos clientes no restaurante; Gestão e coordenação de reservas; Gestão e apoio à formação da equipa; Apoio na elaboração dos inventários mensais; Apoio na montagem dos outlets e salas de eventos. **Perfil**: Experiência...

  • Sub-chefe de Sala

    7 meses atrás

    Lisboa, Portugal Inspira Liberdade Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Hotel Inspira Liberdade Boutique encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F). **Principais responsabilidades**: - Receção e gestão dos clientes no restaurante; - Gestão e coordenação de reservas; - Gestão e apoio à formação da equipa; - Apoio na elaboração dos inventários mensais; - Apoio na montagem dos outlets e salas de...

  • Sub-chefe de Bar- Lisboa

    7 meses atrás

    Lisboa, Portugal Triangle Solutions RRHH Tempo inteiro

    A Triangle Solutions, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente, Sub-Chefe de Bar (M/F), para hotel localizado em Lisboa. **Funções**: - Coordenação do serviço de Bar; - Planear, coordenar e orientar a Equipa; - Atendimento ao Cliente no serviço de Bar, Sala e/ou Esplanada,; -...

  • Chefe de Sala Senior

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Adecco Prestação De Serviços, Lda está a procura de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Sala em um restaurante conceituado na zona de Marquês de Pombal.Sobre a EmpresaAdecco é uma das principais empresas de recrutamento e seleção no mercado. Nossa missão é fornecer soluções personalizadas para as necessidades dos nossos...

  • Chefe de Sala

    7 meses atrás

    Lisboa, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que procuramos num(a) chefe de sala?**: Procuramos um chefe de sala proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar como um exemplo sendo altamente eficiente na coordenação da sala e na maximização do serviço. Deve dar o exemplo em como fidelizar clientes e ir além das suas expetativas. Deve ter uma comunicação eficaz com o...

  • Chefe de Sala

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal Marlene Vieira lda Tempo inteiro

    O restaurante gastronómico SÁLA*, do Chef João Sá, está a recrutar CHEFE DE SALA. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: - Oferecer ao cliente um serviço de excelência durante a experiência; - Aconselhamento e orientação dos clientes; - Gestão da Sala e da Equipa. **Requisitos**: - Experiência e conhecimentos adquiridos através do desempenho de...

  • Sub-chefe de Sala

    7 meses atrás

    Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Criada em 2016, a Get The Job recruta e seleciona o melhor talento para as melhores e mais interessantes Organizações. **Desafio**: Neste momento, encontramo-nos a recrutar um(a) **Subchefe de Sala,** com experiência na função para reforçar a equipa de restaurante de um grande grupo Hoteleiro em Lisboa. **Principais Missões**: - Coordenar e...

  • Chefe de Sala

    3 meses atrás

    Lisboa, Portugal Arany & Cabral Tempo inteiro

    A empresa Arany & Cabral detentora dos restaurantes Balcão Cortesia, Cortesia e Teimar procura para o seu novo restaurante um Chef de Sala. Estamos a procura de uma pessoa que tenha experiência de no mínimo 5 anos de trabalho de mesa sendo que 2 desses anos em funções de responsabilidade. Que venha com métodos adquiridos por experiência saiba LIDERAR...

  • Chefe de Sala

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal kingood Tempo inteiro

    **CHEFE DE SALA** **BAAN SARAIVA’S** Empresa no setor de restauração com um conceito unico no centro de lisboa pretende recrutar um Chefe de Sala. **Detalhe Da Oferta** Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional. - Verificar o estado geral do restaurante, limpeza e boa manutenção do mobiliário; - conhecer o menu do restaurante e...