Diretor de Restaurante/Bar

1 semana atrás

Lisboa, Portugal VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

Diretor de Restaurante/Bar - Vila Galé Collection Palácio dos Arcos

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A Vila Galé pretende integrar na sua equipa um(a) Diretor(a) de Restaurante/Bar.

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

- Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;

- Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;

- Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;

- Gerir custos, stocks e inventários;

- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;

- Dar apoio na contratação de elementos da equipa;

- Responsável pela formação e motivação da equipa de restaurante e bar

A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares;

O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica;

Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade;

Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;

Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP;

Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas;

És fluente em mais do que uma língua;

Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:

- Seguro de Saúde gratuito;

- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);

- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;

- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;

- Prémio anual em função dos resultados;

- Majoração de férias em função da assiduidade;

- Ofertas de Natal e Aniversário;

- Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria,reconhecimento e muito mais);

- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;

- Baby Kit para novos pais;

- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;

- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;

- Oferta de buffet variado no hotel;

- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;

- Políticas de responsabilidade social e ambiental.

#J-18808-Ljbffr

  • Diretor De Restaurante/Bar

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

    A Vila Galé pretende integrar na sua equipa um(a)Diretor(a) de Restaurante/Bar. PRINCIPAIS FUNÇÕES: Gerir toda a equipa de restaurante/bar; Gerir o serviçoprestado pelo restaurante e bar; Atender oscliente segundo os padrões Vila Galé; Planear asatividades de acordo com as necessidades e a ocupação; Gerir custos, stocks e inventários; Fazer...

  • Diretor de Restaurante/Bar — Liderança Gastronômica

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

    Uma renomada rede hoteleira em Lisboa procura um(a) Diretor(a) de Restaurante/Bar para liderar a equipe e garantir o melhor serviço aos clientes. As responsabilidades incluem a gestão do serviço no restaurante e bar, formação da equipe e controlo de custos. O candidato ideal deve ter experiências em áreas de Restauração e Bar, excelentes capacidades...

  • Diretor de Restaurante/Bar

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    O hotel Vila Galé Collection Palácio dos Arcos pretende integrar na sua equipa um(a) Diretor(a) de Restaurante/BarPRINCIPAIS FUNÇÕES:Gerir toda a equipa de restaurante/bar;Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;Gerir custos,...

  • Bartender (M/F) - Restaurante em Lisboa - (Lisboa)

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar Principais responsabilidades: - Recepção de mercadoria e armazenamento - Zelar pela boa imagem e higiene do bar - Boa utilização das maquinas ao dispor - Cumprir com os procedimentos de HACCP - Preparação do bar para abertura - Preparação de bebidas segundo as fichas técnicas Oferecemos: - Bom...

  • Cozinheiro/a de 2ª

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar Função: - Recepção de mercadoria e armazenamento - Preparação dos Alimentos (mise en place) - Confecção da secção de frios (entradas, saladas e sobremesas) - Cumprir com as regras de HACCP - Organização do serviço - Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha Condições gerais: - Bom Vencimento; -...

  • Supervisor(a) de Restaurante/Bar

    Há 5 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    O hotel Vila Galé Collection Sintra está à procura de Supervisor(a) de Restaurante/BarPRINCIPAIS FUNÇÕES:Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar;Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;Dar apoio...

  • Subchefe de Restaurante/Bar

    Há 5 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    A Vila Galé Collection Sintra está à procura de Subchefe de Restaurante/Bar (m/f)PRINCIPAIS FUNÇÕES:Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar;Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;Dar apoio na...

  • Cozinheiro para Reforçar a Nossa Equipa

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar **Requisitos** : - Facilidade de deslocação dentro da área geográfica pretendida - Formação em cozinha - Experiência mínima de 4 anos na função - Espírito de equipa - Profissionalismo - Boa capacidade de comunicação - Responsabilidade e compromisso - Valoriza-se conhecimento em cozinha portuguesa e...

  • Cozinheiro de 1ª

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar Procura-se Cozinheiro de 1ª para integrar a brigada liderada pelo Chef Tiago Santos no Restaurante LOST IN. Função: - Recepção de mercadoria e armazenamento - Preparação dos Alimentos (Mise en place) - Confecção de pratos da carta - Cumprir com as regras de HACCP - Organização do serviço - Zelar pela...

  • Supervisor(a) de Restaurante/bar

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    O hotel Vila Galé Ópera pretende integrar na sua equipa um(a) Supervisor(a) de Restaurante e Bar. **PRINCIPAIS FUNÇÕES**: - Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar; - Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar; - Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé; - Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as...