Sub Chefe de Cozinha F/M/X

Há 4 dias

Lisboa, Portugal Novotel Hotels Tempo inteiro

Descrição da empresa Por que trabalhar para a Accor?Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor. Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo #BELIMITLESS Descrição do emprego Estamos à procura de um (a) Sub Chefe de Cozinha talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipa culinária do renovado Novotel Lisboa. Como Sub Chefe de Cozinha, desempenhará um papel crucial no apoio ao Chefe de Cozinha na criação de experiências gastronómicas excepcionais para os nossos hóspedes. Ajude o Chefe de Cozinha nas operações diárias da cozinha e na preparação dos alimentos Colabore com a equipa culinária para desenvolver e executar menus inovadores Assegure elevados padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos Mantenha um ambiente de cozinha limpo e organizado, respeitando os regulamentos de HACCP Gerir os stocks e controlar os custos dos alimentos Formar e supervisionar o pessoal de cozinha júnior Participar no planeamento de menus e no desenvolvimento de receitas Ajude a criar pratos especiais e sazonais Assegurar um serviço alimentar atempado e eficiente durante as horas de ponta Contribua para o sucesso geral da cozinha, mantendo um ambiente de trabalho positivo e de colaboração Qualificações Licenciatura em culinária ou diploma de uma escola de culinária reconhecida Mínimo de 2-3 anos de experiência numa cozinha profissional Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos Proficiência na operação e manutenção de equipamento de cozinha Excelentes capacidades de gestão do tempo e de multitarefas Capacidade de liderança demonstrada e competências de comunicação eficazes Certificação actualizada em matéria de segurança alimentar Conhecimento profundo de várias cozinhas e das tendências culinárias actuais Compreensão das restrições alimentares e gestão de alergénios Capacidade de trabalhar num ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações de alta pressão Fluência em português; conhecimento de inglês é uma vantagem Flexibilidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados, conforme necessário Informação adicional Salário base bastante competitivo com insenção de horário incluída Subsidio de transporte Seguro de saúde ao final de 6 meses Formação adequada de acordo com Accor Academie e acompanhamento constante Possibilidade de progressão na carreira Desenvolvimento a nível pessoal e profissional Possibilidade de estacionamente dentro do hotel Benefícios ALL Heartist com cartão de colaborador e acesso a todos os hotéis com descontos e diversos produtos de parceiros do grupo.

  • Sub Chefe de Cozinha F/M/X

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Novotel Hotels Tempo inteiro

    Descrição da empresaPor que trabalhar para a Accor?Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Restaurante DOTE Tempo inteiro

    O Restaurante DOTE - Avenida da República, pretende reforçar a sua equipa de Cozinha com a contratação de um Sub Chefe de Cozinha (M/F). **Local**: Avenida da República, Lisboa Disponibilidade: Imediata Habilitações Literárias: Formação Técnica em Cozinha / Pastelaria de equivalência ao 12º ano de escolaridade Experiência Profissional:...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Iberostar Hotels & Resorts Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Iberostar Hotels & Resorts A Iberostar procura Sub Chefe de Cozinha (M/F) para se juntar à sua equipa da Cozinha no seu Hotel Iberostar Selection Lisboa, mas antes de saberes mais sobre a função, achamos importante que conheças um pouco o Iberostar Group: - Somos uma empresa 100% familiar (concretamente, uma família com mais de...

  • Sub Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Food Collection Tempo inteiro

    Sub chef com experiência em cozinha, preferencialmente italiana. **Tipo de oferta**: Período Integral Remuneração suplementar: - Décimo terceiro salário - Subsídio de Natal Requisito de idioma flexível: - Português Não Necessário

  • Sub Chef de Cozinha

    Há 10 horas

    Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a Recrutar Sub-Chefe de cozinha para Restaurante de Luxo em Cascais - Garantir a preparação dos produtos de acordo com as nomas de HACCP; - Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; - Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; - Garantir o planeamento...

  • Sub-chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal Allora Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Allora Inspirado nas famosas Trattorias Italianas, com produtos de origem das mais variadas regiões de Itália. O Allora conta 153 lugares, com uma cozinha aberta, um bar de antipasti, um cocktail bar, um espaço de gelataria e sobremesas e um fantástico terraço coberto a lembrar os jardins italianos com uma fonte de água e uma vista...

  • Sub-chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    És um apaixonado pela cozinha e tens um espírito criativo? Se sim, temos a oportunidade perfeita para ti! Procuramos um **Sub-chefe de Cozinha** que partilhe a paixão por inovação e excelência do nosso cliente e que esteja pronto para se juntar a uma equipa criativa e dedicada. Se tens **experiência**em funções semelhantes (mínimo 1/2 anos),...

  • Sub-chefe de cozinha

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal PROMAN Portugal Tempo inteiro

    APROMAN SEARCH, consultora francesa de Recursos Humanos com mais de 30 anos de experiência, está presente em 18 países e conta com equipas especialistas focadas em oferecer as melhores oportunidades de trabalho. Agora, chegou o momento de reforçar a equipa de um dos nossos parceiros na zona deLisboa AeroportoSub-chefe de cozinha (M/F) – Aeroporto de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira, nacional e internacional e pretende recrutar para uma das suas unidades, em Lisboa, o seguinte colaborador: **SUB-CHEFE COZINHA** **PRINCIPAIS FUNÇÕES**: - Supervisionar a equipa de...

  • Sub-chefe de Cozinha- Lisboa

    Há 2 dias

    Lisboa, Portugal Triangle Solutions RRHH Tempo inteiro

    A Triangle Solutions, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente, Chefe de Cozinha (M/F), para projeto hoteleiro, localizado em Lisboa: **Funções**: - Experiência Comprovada na Área, **Requisitos**: - Experiência Comprovada na Função; **Oferecemos**: - Vencimento Compatível...