Empregos actuais relacionados com Sub Chefe de Cozinha F/M/X - Lisboa, Lisboa - Novotel Hotels

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal OBRIGADO DE NADA Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) — Padaria, Café & Brunch (Lisboa)Lisboa — Cais do SodréHorário: 8:00–17:00Full-timeInício: fevereiroEstamos a abrir um novo projeto de padaria, cafetaria e brunch, localizado num espaço único — dentro de um museu no centro de Lisboa.Procuramos cozinheiros/as que gostem de cozinhar com atenção ao detalhe, trabalhar de forma calma...

  • Chef de Cozinha experiente

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Delirium Café Tempo inteiro

    Procuramos profissional experiente , dedicado, criativo e responsável para coordenar a equipa de cozinha em restaurante - bar com clientes exigentes e de bom gosto. Perfil internacional e contemporâneo.Requisitos:Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano; formação em gastronomia ( preferencial)Experiência como Chef de CozinhaCapacidade de...

  • Sub Chefe Cozinha

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Job&Talent powered by Multitempo Tempo inteiro

    Estamos a recrutar para restaurante localizado no LX Factory, em Lisboa Funções: - Supervisão e intervenção direta na operação c/ as equipas- Garantir na operação o rácio de food cost em consonância com os objetivos traçados- Implementação e consolidação do HACCP- Supervisão de stocks e responsabilidade na elaboração dos inventários-...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Job&Talent powered by Multitempo Tempo inteiro

    A Job&Talent powered by Multitempot está a recrutar para a função de Ajudante de Cozinha para integração numa equipa de Catering de Aviação em contexto aeroportuário. Se valoriza ambientes organizados, gosta de trabalhar em equipa e procura estabilidade num setor dinâmico, envie-nos a sua candidatura Funções: - Preparar e conservar os alimentos...

  • Chefe de Sala

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Portas do Sol Tempo inteiro

    Vaga: Chefe de Sala – Sol Restaurante & Jardim (Alfama, Lisboa)O Sol Restaurante & Jardim, localizado em pleno coração de Alfama, procura um(a) Chefe de Sala para integrar a sua equipa. Procuramos alguém com experiência, energia e espírito de liderança, que traga não só excelência à operação diária, mas também apoio na coordenação e...

  • Vigilante/Operador de Central de Alarmes

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Prosegur Tempo inteiro

    A Prosegur Alarmes, Empresa Multinacional que actua no sector da Segurança Privada, pretende para selecionar e admitir profissionais para a seguinte função:VIGILANTE / OPERADOR DE CENTRAL DE ALARMES (M/F)LISBOAFunção:Garantir a segurança de pessoas e bens, através da monitorização e tratamento dos Alarmes dos sistemas que estão instalados nos...

  • Vigilante/Operador de Central de Alarmes

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Prosegur Tempo inteiro

    A Prosegur Alarmes, Empresa Multinacional que actua no sector da Segurança Privada, pretende para selecionar e admitir profissionais para a seguinte função: VIGILANTE / OPERADOR DE CENTRAL DE ALARMES (M/F) LISBOA Função: Garantir a segurança de pessoas e bens, através da monitorização e tratamento dos Alarmes dos sistemas que estão instalados...

  • Network Engineer

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Redshift Tempo inteiro

    A Redshift procura Network Engineer (M/F), para integração em projeto em cliente.RequisitosFormação académica relevante para a função;Experiência de 3 a 4 anos em desenho, gestão e suporte de redes LAN e WAN;Experiência de 3 anos em Routing e Switching Cisco (Nexus e Catalysts) e Fortinets (switching and routing);Experiência de 2 anos em NAC...

  • Barman (M/F) — Tempo Inteiro

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Corpo Santo Lisbon Historical Hotel Tempo inteiro

    O Corpo Santo Lisbon Historical Hotel encontra-se a recrutar Barman (M/F) para integrar a sua equipa, em regime de tempo inteiro.Principais funções:Preparação e serviço de bebidas e cocktailsAtendimento ao cliente com simpatia e profissionalismoOrganização e manutenção do barPerfil pretendido:Experiência anterior em funções semelhantes...

  • Técnico de Manutenção M/F

    Há 6 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Hively Hospitality Tempo inteiro

    O nosso hotel: Moxy Lisbon CityA Sua MissãoAssiste a experiência de clientes felizes e sem problemas Diariamente, isto envolve:Ajudar no funcionamento técnico de todo o equipamento do hotel e assegurar o seu controlo:Verificação das instalações técnicas (eletricidade, canalizações, caldeiras, piscinas e etc.)Conformidade dos quartos e segurança...

Sub Chefe de Cozinha F/M/X

2 semanas atrás

Lisboa, Lisboa, Portugal Novotel Hotels Tempo inteiro

Descrição da empresa

Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.

Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite

Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo #BELIMITLESS

Descrição do emprego

Estamos à procura de um (a) Sub Chefe de Cozinha talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipa culinária do renovado Novotel Lisboa. Como Sub Chefe de Cozinha, desempenhará um papel crucial no apoio ao Chefe de Cozinha na criação de experiências gastronómicas excepcionais para os nossos hóspedes.

  • Ajude o Chefe de Cozinha nas operações diárias da cozinha e na preparação dos alimentos
  • Colabore com a equipa culinária para desenvolver e executar menus inovadores
  • Assegure elevados padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos
  • Mantenha um ambiente de cozinha limpo e organizado, respeitando os regulamentos de HACCP
  • Gerir os stocks e controlar os custos dos alimentos
  • Formar e supervisionar o pessoal de cozinha júnior
  • Participar no planeamento de menus e no desenvolvimento de receitas
  • Ajude a criar pratos especiais e sazonais
  • Assegurar um serviço alimentar atempado e eficiente durante as horas de ponta
  • Contribua para o sucesso geral da cozinha, mantendo um ambiente de trabalho positivo e de colaboração

Qualificações

  • Licenciatura em culinária ou diploma de uma escola de culinária reconhecida
  • Mínimo de 2-3 anos de experiência numa cozinha profissional
  • Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos
  • Proficiência na operação e manutenção de equipamento de cozinha
  • Excelentes capacidades de gestão do tempo e de multitarefas
  • Capacidade de liderança demonstrada e competências de comunicação eficazes
  • Certificação actualizada em matéria de segurança alimentar
  • Conhecimento profundo de várias cozinhas e das tendências culinárias actuais
  • Compreensão das restrições alimentares e gestão de alergénios
  • Capacidade de trabalhar num ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações de alta pressão
  • Fluência em português; conhecimento de inglês é uma vantagem
  • Flexibilidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados, conforme necessário

Informação adicional

  • Salário base bastante competitivo com insenção de horário incluída
  • Subsidio de transporte
  • Seguro de saúde ao final de 6 meses
  • Formação adequada de acordo com Accor Academie e acompanhamento constante
  • Possibilidade de progressão na carreira
  • Desenvolvimento a nível pessoal e profissional
  • Possibilidade de estacionamente dentro do hotel
  • Benefícios ALL Heartist com cartão de colaborador e acesso a todos os hotéis com descontos e diversos produtos de parceiros do grupo.