Responsável/Supervisor de Cozinha Café Restaurante Joyeux Cascais

2 semanas atrás


Cascais, Portugal Associação Vila com Vida - a mais valia na diferença Tempo inteiro

GERENTE DE CAFÉ RESTAURANTE JOYEUX CASCAIS Sobre o Café Joyeux Somos uma família de cafés-restaurantes que emprega e forma jovens adultos com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento. A nossa missão é promover a sua inclusão profissional na comunidade, permitindo o seu acesso ao emprego e à formação, apostando no seu desenvolvimento profissional e na sua autonomia. Pretendemos colocar a diferença no coração das nossas vidas e das nossas cidades, promovendo o encontro e a mudança do olhar sobre a diferença. Função: Sob a direção do Gerente do café-restaurante Joyeux, o/a Responsável/Supervisor/a de Cozinha é o responsável por: Planeamento, organizar e executar a produção culinária diária, bem como a montagem dos produtos do nosso menu, de acordo com as fichas de receitas e os requisitos do Joyeux, garantindo um alto nível de qualidade; Formar os/as colaboradores/as com os skills necessários para o serviço de cozinha, assegurando o desenvolvimento das suas competências e processo de autonomia; Aplicar um rigor exemplar na limpeza, na arrumação, na organização e no cumprimento das regras de higiene (HACCP) e segurança; Garantir a rastreabilidade das matérias-primas; Garantir o cumprimento dos rácios de gestão: custos materiais, porções, perdas, desperdícios (sistemas e ferramentas fornecidos); Gerir as necessidades de compras de matéria-prima; Organizar a receção das entregas de fornecedores. Perfil Joyeux: Deverás gostar de cozinhar e ter uma formação adaptada, bem como experiência em função semelhante de pelo menos 2 anos na cozinha; Ser proativo/a e dotado/a de um verdadeiro talento na animação de pessoas e saber como projetar o teu dinamismo na equipa; Ter sensibilidade para mundo da deficiência, ser empático/a e te preocupares com os outros, transmitindo valores de alegria e partilha. Quer dar sentido à sua vida profissional?Nós também Então... junte-se a nós. PROCESSO DE RECRUTAMENTO: Envia-nos o teu CV e uma carta de motivação para o e-mail , indicando no assunto: "Responsável cozinha do Café Restaurante Joyeux de Cascais" Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time Benefícios: Cartão/Ticket refeição Experiência: Gestor de estabelecimentos de restauração: 3 anos (Obrigatório)



  • Cascais, Portugal Grupo Capricciosa SA Tempo inteiro

    No **Grupo Capricciosa** proporcionamos momentos descontraídos à mesa, num ambiente familiar e em localizações privilegiadas. Se acreditas que és capaz de trabalhar em equipa e transportar esta missão para este novo projeto de abertura de um Jângal, esta oportunidade pode ser para ti! **Notas importantes**: - **Local**: Andar inferior da Capricciosa...


  • Cascais, Portugal Restaurante Guimas Tempo inteiro

    Cozinheiro e ajudante de cozinha em bar em restaurante localizado em Cascais com experiência comprovada É necessário falar português É necessário experiência em cozinha profissional **Tipo de oferta**: Período Integral Pagamento: 1 000,00€ - 1 400,00€ por mês Remuneração suplementar: - Comissão

  • Chefe de Sala

    Há 19 horas


    Cascais, Portugal Grupo Restauração Tempo inteiro

    **Chefe de Sala - Restaurante em Cascais (Grupo A Gerência)** O Grupo A Gerência procura um **Chefe de Sala** apaixonado por hospitalidade para liderar a equipa de um dos seus restaurantes em Cascais! Se tem experiência na função, atenção ao detalhe e espírito de equipa, esta é a sua oportunidade. **Responsabilidades**: - Gerir e motivar a equipa...

  • Responsável de Turno

    2 semanas atrás


    Cascais, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    Boa tarde, a Laçarote está a contratar responsável de turno de restaurante na zona de Cascais. Quais as principais responsabilidades? - Assegurar a gestão e operação do restaurante juntamente com coordenação da Equipa; - Garantir a realização dos procedimentos necessários ao bom funcionamento do estabelecimento, qualidade do serviço, assegurando...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás


    Cascais, Portugal Raquel Tempo inteiro

    O mastro que é um restaurante marisco tipico português, localiza-se em cascais: - Descrição de emprego: Neste momento, estamos à procura de um ajundante de cozinha Horário continuo: 10:00 -15:00 e 18:30 22:00 (full-time) - Oferecemos - Salário atrativo (negociável) - Remuneração consoante a experiência - Possibilidade de rápida evolução do...

  • Restaurant Supervisor

    Há 19 horas


    Cascais, Portugal SIUP Consultoria Tempo inteiro

    We are looking for a Restaurant Supervisor for a traditional Portuguese seafood restaurant located in Cascais, operating exclusively for lunch service. Key Responsibilities: - Oversee morning purchases and supplies. - Manage daily operations during lunch service, including team supervision and staff training. - Deliver exceptional customer service,...


  • Cascais, Portugal Mildersjonghe, unipessoal lda. Tempo inteiro

    Estamos à procura de um Chef de Cozinha para o nosso restaurante Procuramos alguém com experiência comprovada, gosto por trabalhar com produtos de qualidade e atenção ao detalhe em tudo o que faz. Valorizamos o sentido de responsabilidade, a organização, a proatividade e a capacidade de criar um bom ambiente de equipa. Queremos alguém que traga...


  • Cascais, Portugal Hotel Cascais Miragem Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Cascais Miragem No Hotel Cascais Miragem Health & Spa estamos a recrutar para a nossa equipa na função de Empregado/a de Mesa - Room Service. Nesta função será responsável por garantir que os Clientes do Hotel tenham uma experiência gastronómica agradável e positiva, através de um serviço de excelência e personalizado....

  • Chefe Cozinha

    Há 3 dias


    Cascais, Portugal Bossa Tempo inteiro

    Restaurante conceituado, pretende reforçar a equipa para o seu conceituado restaurante em Cascais: Chefe Cozinha (M/F) **Responsabilidades**: - Acompanhar, apoiar e supervisionar tarefas de produção; - Realizar tarefas inerentes à limpeza, preparação e conservação dos alimentos; - Gerir stocks e encomendas; - Confeção de pratos quentes e saladas...


  • Cascais, Portugal Grupo Moa Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: O Moa Sushi Cascais, um estabelecimento reconhecido pela sua excelência, procura um Gerente de Restaurante qualificado e motivado. Se possui uma sólida experiência em gestão de restaurantes de alta performance e um histórico comprovado de liderança e resultados, esta é a sua oportunidade. **Responsabilidades**: - **Gestão...