Honest Greens
Há 5 dias
O Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas tendências para ajudar as pessoas a cuidarem-se e a viverem melhor. Viemos para mudar as regras do setor. Apostamos numa cozinha real e em pessoas autênticas, com vontade de contribuir e crescer num ambiente dinâmico e comprometido. Se procuras um lugar onde possas ser tu mesmo, aprender todos os dias e trabalhar em equipa, o Honest Greens é o teu lugar. O Honest Greens está à procura de Subchefe de Cozinha com atitude, paixão e vontade de fazer parte de uma marca que respiralifestyle saudável e autenticidade. O que esperamos de ti? Apoiar o Chefe de Cozinha, assegurando o funcionamento eficiente do restaurante; Assegurar e acompanhar a equipa de cozinha, garantindo que cada estação cumpre as fichas técnicas e os padrões definidos; Confecionar, preparar e empratar todos os pratos; Assegurar amise en place para o serviço; Cumprir os requisitos de HACCP; Controlar stocks, rececionar mercadorias, armazenar e garantir a gestão adequada de produtos; Colaborar na gestão de custos, controlo de desperdício e eficiência operacional; Assumir a liderança da cozinha na ausência do Chefe; Formar e integrar novos colaboradores; Manter um ambiente de trabalho organizado, seguro e colaborativo. No fundo… A tua MISSÃO passará por liderar e inspirar a equipa na preparação e confeção de pratos, proporcionando momentos gastronómicos inesquecíveis aos nossos clientes O que procuramos? Experiência mínima de 3 anos em gestão operacional de cozinha; Domínio de técnicas de cozinha clássicas e contemporâneas; Capacidade de gestão de equipa, planeamento e organização de serviço; Conhecimentos sólidos de fichas técnicas, desperdícios e custos; Experiência em gestão de stocks, inventários e encomendas; Espírito de equipa e capacidade de motivar os colegas; Sentido de compromisso e atenção ao detalhe. O que oferecemos? Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão; Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário); Possibilidade de ter mais 3 dias de férias; Refeição gratuita no local de trabalho; Dia de aniversário oferecido pela empresa; Integração numa equipa jovem e dinâmica; Possibilidade de progressão de carreira; Full-time com horários rotativos; Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas); És o ingrediente perfeito? Candidata-te
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Há 6 dias
Porto, Porto, Portugal Plateform Tempo inteiroO Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...
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Há 2 dias
Porto, Portugal Plateform Tempo inteiroO Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...
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Há 14 horas
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Há 13 horas
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Há 7 dias
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Há 7 dias
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Há 7 dias
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Há 7 dias
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Há 6 dias
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Há 2 dias
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