Sub-Chefe de Sala
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Somos uma cadeia internacional de hotéis 4 e 5 estrelas, reconhecida pela excelência em serviços e acolhimento de qualidade. Com presença em Portugal e outros países, destacamo-nos pela inovação, design contemporâneo e compromisso com a sustentabilidade e o desenvolvimento dos nossos colaboradores.
Visão Geral da FunçãoProcuramos um(a) Sub-chefe de Sala para o Hotel Vincci Porto 4*, que tenha espírito de liderança e paixão pelo atendimento ao cliente. Esta função é fundamental para garantir a organização e a excelência no serviço de restauração, coordenando a equipa e assegurando uma experiência memorável aos nossos clientes.
Responsabilidades- Planejar e organizar o funcionamento do departamento, assegurando um serviço eficiente e de qualidade.
- Coordenar e orientar a equipa de sala em colaboração com o Maître.
- Supervisionar o serviço ao cliente, garantindo a excelência em todos os processos.
- Assegurar atendimento personalizado a clientes VIP, proporcionando experiências memoráveis.
- Garantir o cumprimento das normas HACCP e práticas rigorosas de higiene.
- Articular com outros departamentos para assegurar uma operação fluida e integrada.
- Experiência mínima de 3 anos em restauração, preferencialmente em hotéis 4 ou 5 estrelas.
- Experiência similares em cargos de liderança (preferencial).
- Conhecimentos sólidos de normas HACCP e práticas de higiene.
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa.
- Excelentes capacidades de comunicação em português, com preferência por conhecimentos em inglês.
- Orientação para o cliente e capacidade para gerir situações de stress com eficácia.
- Vencimentos competitivos alinhados com o mercado.
- Ambiente de trabalho de qualidade numa cadeia hoteleira de prestígio.
- Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional.
Na Vincci Hoteles, valorizamos as pessoas e acreditamos que o sucesso nasce da criatividade e participação de cada colaborador. Promovemos um ambiente inclusivo, sustentável e inovador, onde o talento é reconhecido e desenvolvido.
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Sub-chefe de Sala
Há 8 horas
braga, braga, Portugal Sagardi Group Tempo integralEstamos à procura de SUB-CHEFE/A DE SALA para integrar a nossa equipa em VINUM. Sobre Vinum O Vinum Restaurant & Wine Bar é o resultado da história de duas famílias e duas paixões que se uniram para criar um espaço único. Os SYMINGTON são uma família de origem britânica mas de coração bem Português, produtores de vinho do Porto e do Douro que...
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braga, braga, Portugal Sagardi Group Tempo integralO Sagardi Group procura um Sub-Chefe/a de Sala para integrar a equipa do Vinum, com foco na gestão diária da operação e da equipa de sala. Entre as responsabilidades estão substituir o Chefe de Sala na ausência, orientar a equipa, atender clientes com rigor e garantir padrões de qualidade, bem como planeamento de mesas e setores. Oferta inclui...
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Chefe De Sala
Há 2 dias
braga, braga, Portugal Largo Tempo Tempo integralChefe de Sala Empresa: Largo Tempo Tipo de Emprego: Periodo Integral Localização: Porto, Portugal Descrição do Emprego - Chefe de Sala ANEYA Hotels, reconhecida pelo seu compromisso com a sustentabilidade e boas práticas de gestão, procura reforçar a sua equipa com Chefe de Sala. Procuramos um/a profissional motivado/a para integrar uma cadeia...
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Sub-Chefe De Bar
Há 2 dias
Braga, Braga, Portugal Dhm - Discovery Hotel Management Tempo integralGestão de equipa e operações de bar, focando na qualidade do serviço e satisfação do cliente, com responsabilidade, proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão.
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Sub-Chefe De F&B
Há 8 horas
braga, braga, Portugal Regency Salgados Hotel & Spa Tempo integralEstamos a contratar para Sub-Chefe de F&B (M/F). Principais responsabilidades: - Apoiar o Chefe de F&B na coordenação das operações diárias do restaurante e bar; - Supervisionar e acompanhar a equipa durante o serviço, assegurando o cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade definidos; - Garantir um atendimento de excelência, promovendo a...
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Chefe de Sala
Há 18 horas
braga, braga, Portugal CoolRooms Palacio Duarte Tempo integralO CoolRooms Palacio Duarte procura um/a Chefe de Sala para integrar a equipa de abertura e liderar um serviço de restauração cuidado e personalizado, onde cada detalhe contribui para uma experiência memorável. O seu papel Participar na preparação da abertura, implementando procedimentos e padrões de serviço em articulação com a Direção e o...
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Sub-Chefe de Cozinha
Há 8 horas
braga, braga, Portugal Newrest Tempo integralA Newrest, localizada em Porto, procura um Sub-Chefe de Cozinha para trabalhar nas instalações do Aeroporto do Porto. O candidato ideal deve ter formação na área de Cozinha e, pelo menos, 2 anos de experiência em uma função similar, com capacidade de organização e liderança. O trabalho inclui responsabilidades como a preparação de refeições,...
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Sub Chef de Cozinha
Há 17 horas
braga, braga, Portugal Mystic Invest Holding, S.A Tempo integralNaDouroAzul , acreditamos que cada viagem é muito mais do que um simples cruzeiro — é uma experiência que fica na memória. Desde 1993, navegamos com a missão de mostrar ao mundo o encanto do rio Douro, com o conforto, a sofisticação e a hospitalidade que tornam Portugal inesquecível. Com12 navios de luxo e uma equipa apaixonada pelo que faz,...
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Sub-Chefe de Cozinha: Liderança
Há 18 horas
braga, braga, Portugal Pestana Hotel Group Tempo integralA Pestana Hotel Group está em busca de um Sub-chefe de cozinha (M/F) para a Pestana Palácio do Freixo em Porto. Este papel envolve organizar e coordenar as atividades da cozinha, planejar a aquisição de produtos alimentares e coordenar a formação das equipas. Os candidatos devem possuir pelo menos 1 ano de experiência em hotelaria de 4/5 estrelas e...
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(Portuguese) Chefe De Sala
Há 2 dias
Braga, Braga, Portugal Dhm - Discovery Hotel Management Tempo integralA Crescer na Maior – Associação de Intervenção Comunitária procura um/a Chefe de Sala experiente para integrar um projeto na área da restauração, em Lisboa.Responsável pela gestão da sala, bar e cafetaria, registo de pedidos, fechos de caixa diários e liderança de equipas de serviço.A posição envolve controlo de despesas, organização de...