Líder de Equipa de Bares e Restaurantes

Há 3 dias


Lisboa, Lisboa, Portugal Experis Tempo inteiro

Sobre a Função
O nosso Chefe de Projeto Alimentar será responsável por liderar a equipa de restaurante e bar, garantindo a excelência nos serviços prestados. A sua tarefa principal será gerenciar a equipa, assegurando que todos os funcionários estão a cumprir as suas funções e que os padrões de qualidade sejam mantidos.

Responsabilidades

  • Gerenciar a equipa de restaurante e bar;
  • Planejar e implementar estratégias para melhorar a qualidade dos serviços prestados;
  • Atribuir responsabilidades aos membros da equipa e monitorizar o seu desempenho;
  • Atender e acompanhar os clientes, proporcionando experiências memoráveis;
  • Gerenciar custos, stocks e inventários de restaurante e bar;

Habilidades e Experiência Requeridas

  • Liderança e gerenciamento de equipes;
  • Profissionalismo e elevado sentido de responsabilidade;
  • Disponibilidade horária para turnos flexíveis;
  • Experiência comprovada em banquetes e eventos;
  • Experiência prévia em hotéis com mais de 100 quartos;
  • Fortes competências organizacionais e de gestão de custos;


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