Chefe de Cozinha Executivo em Portugal

Há 2 dias


Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

Uma oportunidade de carreira para um(a) profissional experiente em cozinhas de grande volume.

Descrição do Cargo

O nosso cliente, uma empresa de luxo em Portugal, procura um(a) Subchefe de Cozinha para liderar a equipa de cozinha e contribuir para a excelência da nossa oferta culinária.

Responsabilidades:

  • Liderar a equipa de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos ao nosso staff;
  • Desenvolver pratos que combinam a tradição e a inovação de diversas influências culinárias;
  • Colaborar com fornecedores para obter os melhores ingredientes frescos;
  • Inspirar e guiar a equipa para criar um ambiente de cozinha colaborativo e criativo;
Requisitos

Experiência em cozinhas de grande volume e conhecimentos em trabalhar com diversas influências culinárias;

Bom domínio de cozinhas diversas e influências gastronómicas globais;

Capacidade de antecipar as necessidades dos colegas e garantir a excelência em cada prato;

Salarial

R$ 80.000 - R$ 100.000 por ano (salário competitivo com base no mercado e considerando a experiência do candidato);

Vantagens

Oportunidade de trabalho em uma empresa de luxo em Portugal;

Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;

Acesso a treinamentos e desenvolvimento profissional;

Localização

Portugal;



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