Gerente de Cozinha Executivo

Há 4 dias


Porto, Porto, Portugal Chicandbasic Tempo inteiro

Carreiras na Chicandbasic: Gerente de Cozinha Executivo

Localização: Brasil

Sob a orientação do Chef Executivo, você será responsável por liderar a cozinha e implementar os padrões definidos da empresa.

Responsabilidades:

  • Liderança e Gestão de Equipe: Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha para garantir um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
  • Criação e Desenvolvimento de Menus: Desenvolver menus criativos juntamente com a equipe que atendam às expectativas dos clientes e às tendências do mercado.
  • Gestão Operacional: Assegurar o funcionamento eficiente da cozinha, incluindo a gestão de estoques, pedidos de compras e controle de inventário.
  • Higiene e Segurança Alimentar: Implementar e monitorizar rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar, cumprindo todas as regulamentações legais e políticas internas.
  • Interação com Clientes: Interagir com os clientes para obter feedback e garantir a sua satisfação com a experiência gastronômica.
  • Relatórios e Análise: Preparar relatórios de desempenho operacional, incluindo análises de custos e lucros.

Requisitos:

Experiência em gerenciamento de cozinha;

Conhecimento de legislação de alimentos;

Comunicação eficaz;

Habilidades analíticas;

O salário estimado é R$ 6.500,00 - R$ 8.000,00/mês.


  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Anexxa – Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    A Anexxa – Soluções De Recursos Humanos está a procurar um Chefe de Cozinha Executivo para liderar a equipa de cozinha e garantir a execução de uma excelente qualidade dos alimentos.Descrição do EmpregoO chefe de cozinha é responsável por organizar o trabalho da equipa, gerir as quantidades e os produtos de forma a minimizar o desperdício e...

  • Chef de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Chicandbasic Tempo inteiro

    Direção e Liderança• Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.• Promover o desenvolvimento contínuo da equipe através de formação, orientação e feedback regular.• Elaborar e gerir os horários da equipe, assegurando a cobertura adequada durante todos os turnos.Criação e...


  • Porto, Porto, Portugal Zephyr Playa Tempo inteiro

    A Zephyr Playa está à procura de um Chefe de Cozinha Executivo dedicado e motivado para liderar uma equipa dinâmica de cozinha em Valadares, Gaia. Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Executivo desempenhará um papel essencial na colaboração com o Chef Principal na gestão eficiente e operação suave da cozinha. Suas responsabilidades incluirão...


  • Porto, Porto, Portugal Chicandbasic Tempo inteiro

    **Sobre Nós - Chicandbasic**: Somos uma empresa comprometida em fornecer experiências gastronômicas inesquecíveis. Buscamos um Chef de Cozinha Executivo para liderar nossa equipe de cozinha e garantir que nossos padrões de qualidade sejam sempre alcançados.**Salário Estimado:** R$ 10.500,00 por mês (R$ 126.000,00 por ano) +...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO nosso cargo para Chefe de Cozinha Executivo é uma oportunidade única para um profissional experiente e motivado se juntar à equipa da Huork em Porto.Resumo da EmpresaA Huork é uma empresa dinâmica e inovadora que oferece um ambiente de trabalho agradável e desafiante. Nós valorizamos o bem-estar dos nossos funcionários e...


  • Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Informações Gerais">O Vincci Hoteles está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Neste papel, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os serviços sejam prestados com qualidade e eficiência.">Sobre a Vaga">A vaga é destinada a um chefe de cozinha executivo que tenha experiência...


  • Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Estamos procurando um profissional altamente qualificado para o cargo de Diretor de Cozinha Executivo no nosso Hotel Vincci Bonjardim 4*. A função é responsável pela liderança do setor de cozinha, planejamento de menus e confeção de pratos de alta qualidade.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de pratos de acordo com...


  • Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    A Vincci Bonjardim 4* busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Executivo. A função é responsável pela organização do serviço e liderança da equipe na cozinha. Responsabilidades:Organizar e otimizar o processo de preparação de refeições.Liderar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha.Garantir a qualidade e...

  • Gerente de Cozinha Senior

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Descrição da VagaA Multipessoal está à procura de um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Cozinha Senior, responsável por garantir a excelência na elaboração e apresentação de refeições em nossas instalações.Resumo do CargoSupervisar a equipe de cozinha;Garantir a qualidade e quantidade de produtos disponíveis;Desenvolver e...


  • Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    {"Responsabilidades":"\t\tOrganizar e coordenar a equipe de cozinha;\t\tPreparar menus e cardápios;\t\tConfeccionar pratos e garantir a qualidade de execução;\t\tReceber e armazenar víveres e produtos;\t\tColaborar na manutenção da limpeza e organização da cozinha.","Requisitos:\t\tFormação profissional em restauração ou área...


  • Porto, Porto, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaMultipessoal busca profissionais altamente qualificados para contribuir com suas habilidades e experiência no desenvolvimento de nossos serviços.Oportunidade ProfissionalTítulo do Cargo: Chefe de Cozinha ExecutivoSalário estimado:R$ 7.500,00 a R$ 9.000,00 por mês, dependendo da experiência e localização.

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Clan By Multipessoal Tempo inteiro

    Clan By Multipessoal busca um profissional qualificado para a função de Chefe de Cozinha Executivo. Este é um cargo fundamental na nossa equipe, responsável pelo bom funcionamento do serviço e confeção de todos os pratos. Sobre a empresaNo Clan By Multipessoal, valorizamos a qualidade e a excelência em tudo o que fazemos. Nossa missão é oferecer...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferecemos uma Oportunidade ExcepcionalNossa empresa, Huork, está à procura de um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Viaturas Executivas. Neste papel, você será responsável pela condução e manutenção básica das nossas viaturas para transporte executivo.Funções Principais:Conduzir viaturas executivas com segurança e...


  • Porto, Porto, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Executivo, responsável por liderar a equipa de cozinha em navios-hoteis.A principal responsabilidade é garantir a excelência na preparação e apresentação de pratos, cumprindo os padrões de qualidade da empresa. Para alcançar este objetivo, deve ser...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    Descrição do CargoA empresa Grupo Jorge Anjos está a procura de um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha Executivo, localizado na zona de Vila do Conde. Neste papel, você será responsável por liderar uma equipa de trabalho e garantir a execução eficiente da produção culinária.Funções:Liderar a equipa de cozinha;Garantir a...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do EmpregoO Huork está à procura de um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Como executivo de cozinha, você será responsável por garantir que todos os alimentos sejam preparados e apresentados de acordo com as normas mais altas.Aqui estão algumas das suas tarefas:- Preparar receitas sofisticadas e apimentadas;- Supervisionar a...


  • Porto, Porto, Portugal Adecco Recruitment Tempo inteiro

    A Adecco Recruitment está procurando um profissional experiente para a função de Gerente Executivo de Negócios, no Porto. Responsabilidades:Elaborar e executar a visão e direção estratégica geral da organização;Fornecer orientação e direção a outros membros da organização;Manter-se informado sobre cenários competitivos externos e...


  • Porto, Porto, Portugal Seiva Restaurante Tempo inteiro

    Resumo da Empresa:O Seiva é um restaurante vegetariano distinguido no guia Michelin, localizado em Leça da Palmeira. Nossa missão é oferecer experiências gastronómicas inovadoras e deliciosas.Salário:O salário estimado para este cargo é entre 3000€ a 4500€ por mês, dependendo da experiência e qualificação do candidato.Descrição do Cargo:O...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Gerente de Copa e Cozinha na Huork visa atender às necessidades dos nossos clientes com um serviço de alta qualidade.A remuneração prevista para este cargo é entre 1.200€ e 1.500€ mensais, dependendo da experiência e das habilidades do candidato.Desenvolvimento das AtividadesAuxiliar nos preparativos de alimentos e...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Anexxa® - Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    A Anexxa, uma empresa especializada em soluções de recursos humanos, está a procura de um profissional para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na nossa unidade de restauração coletiva.Remuneração: O salário oferecido é estimado em R$ 3.500,00 por mês, dependendo do nível de experiência e das habilidades do candidato.Descrição do Cargo:O Chefe...