Gerente de Restauração

Há 1 mês


Porto, Porto, Portugal Portobay Hotels & Resorts Tempo inteiro

Portobay Liberdade está à procura de um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restauração.

Funções:

  • Organizar e coordenar as atividades de restauração para garantir a satisfação dos clientes.
  • Conhecer profundamente os mecanismos operacionais dos serviços de Restauração.
  • Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, incluindo Restaurante, Bar, Room Service e Banquetes.
  • Treinar e integrar novos colaboradores.
  • Explicar e aconselhar pratos e vinhos.

Requisitos:

  • Experiência em funções similares.
  • Domínio do Português e inglês (falado e escrito).
  • Formação Superior/Técnica em Hotelaria/Serviço de bar e mesa ou outro relevante.
  • Conhecimento no serviço de vinhos e de Enogastronomia.
  • Polivalência e Flexibilidade.

Benefícios:

  • 2 Folgas Fixas durante a semana.
  • Horários Seguido e Rotativos.
  • Alimentação ou subsídio de alimentação, de acordo com a política da unidade hoteleira a recrutar.
  • Passe social.
  • Seguro de saúde.
  • Prémio mensal de excelência.
  • Desconto de 20% em alojamento e/ou consumos em bares e restaurantes dos hotéis do grupo.
  • Formação profissional contínua.
  • Cabazes de Natal e Páscoa.
  • Eleição de empregado do mês e empregado do ano.
  • Festa de Verão e festas de Natal (para colaboradores e para crianças).
  • Possibilidade de Bolsa de estudo Universitária ou Ensino Profissional para filhos.
  • Possibilidade de plano de pensões.

Candidaturas:

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